5 סיבות להוסיף קצת ספייס התפריט שלך, הריצה + 4 מתכון מהיר

פלפל חריף נחשב נוגד חמצון טוב ויש לו תכונות מועילות אחרות. אם אין לך בעיות עם מערכת העיכול, וכן איסורים על אוכל חריף, אתה צריך לפחות חמש סיבות להוסיף דברים קצת ספייס בתפריט שלהם בניהול!

עובדה № 1

פלפלים מוארים צ'ילי חריפים ארוזים עם חומרים נוגדים חמצון הוויטמינים שונים A ו- C. אלמנטים אלה להאיץ את תהליך ההתאוששות לאחר האימון, והם גם מניעה טובה של בעיות אחרות, כגון אלצהיימר וסרטן.

עובדה № 2

צ'ילי מקדמת הרזיה מהירה יותר. פלפלים אלו החדות שלהם מתקבלות קפסאיציןהאחראית על הגדלת הייצור של חום הגוף שלנו. לכן זה שרוף 10 ל -50 קלוריות תוספת ליום. מחקרים אחרים הראו כי תרכובת זו מדכאת את התיאבון ומסייעת להיפטר שומן יותר באזור הבטן.

קפסאיצין (vanillylamide 8-מתיל-6-nonenoic חומצה) - אלקלואיד הכלול סוגים שונים של פלפלים פלפלת (לדוגמה, פלפל ירקות ופירות זה מכיל כ 0.03%). קפסאיצין טהור הוא חומר גבישי חסר צבע עם טעם צורב.

מדענים מאוניברסיטת נוטינגהאם (Nottingham University) מצאו כי קפסאיצין הוא אחראי טעם חריף ותוצאה מגרים פלפל חריף, גורם למוות מסיבי של תאים ממאירים על ידי הפעולה של המיטוכונדריה - אברונים מתן תאים אנרגיה.

ויקיפדיה

עובדה № 3

תכונה נחמדה נוספת של פלפלים חריפים - הם מפחיתים את הסיכוי להרוויח סוכרת. ההיכר של אנשים עם סוג שני סוכרת - ייצור מוגבר של אינסולין. מחקרים הראו כי תוספת של פלפל אוכל חם עוזר להפחית את כמות האינסולין ולשפר את רמות הסוכר בדם.

סוכרת מסוג 2 (סוכרת שאינה תלויה באינסולין) - מחלה מטבולית המאופיינת היפרגליקמיה כרונית, מתפתחות כתוצאה מהפרעות של אינטראקציה אינסולין עם תאי הרקמה.

סוג של מחלה זו נגרמת על ידי ירידה ברגישות הרקמה לפעולה האינסולין (עמידות לאינסולין), אשר מסונתזת בשלבים המוקדמים של המחלה הנורמלית או אפילו כמויות מוגברות. תזונה ומשקל גוף מופחת במקרים מסוימים, עזרת מטבוליזם של פחמימות לנרמל וסינתזת גלוקוז הירידה הכבדה של neuglevodistogo חומרי גלם. במשך זמן, הפרשה עודפת של מכלת אינסולין בטאה תאים בלבלב, מה שהופך הכרחית ההזרקה של אינסולין.

סוכרת מסוג II היא 85-90% של כל סוגי הסוכרת לרוב מתרחשים אצל אנשים מעל גיל 40 שנים, ובדרך כלל קשור להשמנה. המחלה מתקדמת לאט.

ויקיפדיה

עובדה № 4

פלפלי שריפה הם משהו של הרדמה טבעית - מפחית כאבים בשרירים לאחר אימון אינטנסיבי. במקרה זה, הכל עובד באותו קפסאיצין, אשר מפחית את התחושה הלא נעימה של כאב להרגיע את השרירים מוסת.

עובדה № 5

מאכלים מתובלים עם צ'ילי חריף - זה בדרך כלל מזון מהיר (במיוחד מתכוני אסיה). מסתבר מהיר, טעים ובריא!

5 דקות: סלסה טרי

במעבד מזון, לערבב יחד 1 או 2 פלפל צ'ילי טרי, 1 שן שום, 1/2 בצל יופי, 1/2 כוס כוסברה טרייה 3 עגבניות בינוניות (גם טריים). מתבלים במלח ופלפל שחור לפי הטעם.

10 דקות: טאקו דגים

מטגנים את פילה של כל דג שמן לים עם פלפל חריף, בצל קצוץ ותבלינים הדגים בשמן זית. מגיש טורטיות תירס עם כרוב ורוטב טבסקו.

15 דקות: סלט "Tex-Mex"

לטגן בקר 250-300 גרם, פלפל צ'ילי אחד קצוץ קצוץ דק אדומים נורה אחת בשמן זית (בערך 5 דקות). קוביות עגבניות טריות, מוסיפים לקערה של שימורי שעועית סלט, תירס וחסה. הוסף סלט בשר מטוגן ומתבלים בשמן זית או שמנת חמוצה ההלבשה עבור סלטים.

20 דקות: פיצה מטוגנת עם צ'ילי

לוקח את קרום הפיצה (רצוי מחיטה מלאה), לובש פלפלים צ'ילי קלויים עליונים, גבינת פטה, חתוכים לקוביות, עלים בייבי תרד, מפזרים מגוררים צ'דר או מוצרלה ולשלוח אפוי בתנור על 230 מעלות עד שגבינה מומס.

בתיאבון!

הפוסט הבא כנראה יהיה עם מתכונים מדרום מזרח אסיה, מה שאומר שזה יהיה מהיר, טעים, מסייע תמיד חד!