כיצד להפוך את שובע תחושת המוח מהר

התיאבון נשלט על ידי האזור במוח הנקרא היפותלמוס. לאחר ארוחת הגוף מגביר את הכמות להורמון אינסולין, לפטין. הם פועלים על ההיפותלמוס, וזה תיאבון בלוקים.

עם זאת, אתה יכול לווסת את התיאבון וללא הורמונים - דרך בלוטות הטעם. זה אפשרי, כי תאי מוח tanitsitam ריריים התחתונים של החדר השלישי במוח. Tanitsity לקבל מידע על מזון על ידי בלוטות טעם על לשון אותות ולהעביר אל ההיפותלמוס בתהליך הארוך שלה.

זה היה אמור להיות שהם רק להגיב טעם מתוק. אבל לאחרונה, מדענים גילואמינו חישת חומצה ב tanycytes ההיפותלמוס באמצעות קולטני טעם umamiגם זה tanitsity מופעל על ידי טעם umami. זה "הטעם החמישי" העולה מן הנוכחות של חומצות אמינו במזון.

אוניברסיטת המחקר וורוויק, החוקרים הוסיפו תאי מוח הדגיש מרוכזים חומצות אמינו. התגובה החזקה והמהירה ביותר tanitsitov לספק שתי חיוני חומצות אמינו ליזין ארגינין. רק 30 שניות tanitsity להכיר חומצות אמינו אלה מעבירים את המידע ההיפותלמוס.

כשאתה לצרוך מזונות עשירים ארגינין וליזין, קולטני הטעם על מוחותיהם של בלוטות הטעם לחגוג נוכחותם ולהעביר מסר למוח. יש הם מגיבים tanitsity, לספק אותות אל ההיפותלמוס, ומפחית את התיאבון.

אמינו רמות חומצה בדם ובמוח לאחר ארוחה - אותות חשובים מאוד כי להעביר תחושה של שובע. העובדה tanitsity ישירות להרגיש חומצות אמינו, תעזור לפתח דרכים חדשות שמן לחימה.

ניקולס דייל (ניקולס דייל), פרופ 'לנוירולוגיה באוניברסיטת וורוויק

זה מסביר חלקית למה אנשים על תזונה עשירה בפרוטאין להרגיש פחותההשפעה של צריכת חלבון גבוהה ותדירות אכילה רבה יותר על בקרת תיאבון ב עודף משקל גברים שמנים. רעב ולא לזלול, אפילו בלי הגבלות על קלוריות.

ארגינין וליזין נמצא בכמות גדולה במזונות מן החי: בשר בקר, חזיר, עוף, הודו, כבד, מקרל, טונה, סלמון, גבינה. כמו כן, חומצות אמינו החיוניות הכלול מקורות צמחייםעדשים, נבט חיטה, אבוקדו:.

אם אתה מכוון להפחתת התיאבון לאכול פחות קלוריות, מנסה לכלול מזונות אלה בכל ארוחה.

ראה גם

• 16 טיפים למי אוכלים ולא יכול להפסיק →
• דיאטות 5, את היעילות של אשר אושרו על ידי מדענים →
• המוח שלי - האויב שלי: איך לרמות את עצמך ולהתחיל לרדת במשקל →