10 תבשיל בהיר של דלעת עם גבינה, סולת, תפוחים, עוף ולא רק
תוכנית חינוכית מזון / / December 19, 2019
1. אפוי דלעת עם סולת
מרכיב
- 500 גרם של עיסת דלעת;
- 300 מ"ל של חלב;
- 3 ביצים;
- 100-150 גרם של סוכר;
- לצבוט מלח;
- 70 גרם סולת;
- קצת קצת שמן צמחי;
- אבקת סוכר - לא חובה.
הכנה
חותכים את הדלעת לקוביות קטנות, מכניסים לסיר וממלאים חלב. מבשלים במשך 20-30 דקות, עד שהירקות רכים.
הפרד את החלמונים של חלבונים. להקציף חלמונים להקציף וסוכר. מוסיפים מלח כדי חלבונים ולהפוך אותם לתוך עבותה מערבל להקציף.
Pyuriruyte דלעת בבלנדר. הזן חלמוני ביצה סולת עם סוכר ומערבבים היטב. כשהתערובת התקררה מעט, לשים את קצף החלבונים ומערבבים בעדינות.
משמנים תבנית אפייה עם שמן ומרח אותה על תערובת הדלעת. מקום בתוך שחומם מראש 180 מעלות צלזיוס בתנור במשך כ 30 דקות. הפודינג המוגמר אמור להיות מכוסה קרום זהוב.
לגמרי מגניב המנה במשך כמה שעות. לפני ההגשה אפשר לפזר אבקת סוכר פודינג.
10 מנות מקוריות של דלעת מתוך ג'יימי אוליבר →
2. תבשיל דלעת פחזני ממולא גבינת סולת
מרכיב
- 500 גרם של עיסת דלעת;
- 2 ביצים;
- 100-150 גרם של סוכר;
- וניל - לפי הטעם;
- 4 כפות סולת;
- 300 גר ' גבינת קוטג ';
- קצת חמאה.
הכנה
Cut דלעת חתיכות קטנות, לשים לתוך תבנית ואופים בחום של 200 מעלות צלזיוס 20-30 דקות עד שהם רכים. מצננים בלנדר pyuriruyte או tolkushkoy.
מוסיפים את הביצה דלעת 1, 50-75 גרם סוכר, וניל 2 כפות סולת ומערבבים.
Mash או שוט גבינת קוטג בלנדר, ביצה, וניל, ו moieties סוכר סולת.
שמן בתבנית אפייה. שים את השכבות בצורה מחית דלעת וגבינה, בזהירות פילוס אותם חפירה. אופים בחום של 180 מעלות צלזיוס 45-50 דקות.
מצננים לפני חיתוך תבשיל.
10 מתכונים עם גבינה לכל טעם →
3. דלעת אפויה עם פירות יבשים אורז
מרכיב
- 200 גרם של אורז לבן;
- 500 מ"ל של חלב;
- 150-200 גרם של פירות יבשים מכל;
- 50 גרם חמאה + קצת לשמן;
- 2 כפות סוכר;
- 4 ביצים;
- 3 כפות שמנת;
- 500 גרם של עיסת דלעת;
- 1 כף קמח
- דבש - לא חובה.
הכנה
יוצקים את החלב אורז ומבשלים, תוך ערבוב מדי פעם, למחצית. בינתיים, יש להשרות את הפירות היבשים במים רותחים.
מיקסר להפוך את החמאה והסוכר התרככו מסה הומוגנית. זן ביצה אחת ולאחר מכן השוט עם מיקסר. מוסיפים שמנת חמוצה ומערבבים.
מסת הביצה להוציא את האורז המקורר Connect בזהירות. להוסיף דלעת, מגוררת על מגררת גסה ופירות יבשים ומערבבים היטב.
משמנים תבנית אפייה בשמן ומפזרים קמח. מורחים דלעת המונית בצורת ולשים שחומם מראש 200 מעלות צלזיוס בתנור כשעה.
תבשיל להתקרר לפני החיתוך, אם רוצים לשפוך דבש.
מרק דלעת 10 עם צבע, טעם וארומה בהיר →
4. דלעת אפויה עם תפוחי סולת
מרכיב
- 300 גרם של עיסת דלעת;
- 2 תפוחים;
- 2 ביצים;
- 50-100 גרם של סוכר;
- 25 גרם חמאה;
- 6 כפות סולת;
- שמן צמחי מעט.
הכנה
חותכים את הדלעת לקוביות קטנות, לשים בסיר ומכסים במים. מבשלים במשך 20-30 דקות עד שהם רכים. מסננים pyuriruyte tolkushkoy ירקות או בלנדר.
מקלפים את התפוחים לקלף, לגרר על מגררת גסה ולהתחבר עם דלעת. מוסיפים את הביצים, הסוכר והחמאה המומסת ומערבבים היטב. מוסיפים סולת, ומערבב שוב ולתת לשבת במשך 20 דקות, כך עכוז נפוח.
מכסים בצורת קלף ומשמנים אותו עם שמן צמחי. יוצקים את התערובת דלעת, רמת ואופים בחום של 180 מעלות צלזיוס למשך כ 40 דקות.
7 מתכוני דלעת דייסה מושלמת →
5. דלעת אפויה עם שזיפים וצימוקים
מרכיב
- 50 גרם שזיפים מיובשים;
- 50 צימוקים גרם;
- 600 גרם של עיסת דלעת;
- מעט חמאה;
- 1 ביצה;
- 300 מ"ל חלב דל שומן שמנת;
- 2 כפיות סוכר;
- קמצוץ של מלח.
הכנה
יוצקים מים רותחים מעל צימוקים ושזיפים. חותך את הדלעת לתוך מדיום פרוסות דקות. שים את הדלעת בסיר, מכסים במים לחלוטין, ומבשלים למשך 7-10 דקות עד שהם רכים. מקפלים את במסננת כדי נוזלי זכוכית.
שמן בתבנית אפייה. חותכים את השזיפים לקוביות קטנות. שים בצורת דלעת ומפזרים אותו עם פירות יבשים.
טורפים את הביצה עם מזלג, מוסיפים את השמנת, הסוכר והמלח ומערבבים היטב. יוצקים את התערובת ביצה דלעת ולשים שחומם מראש 200 מעלות צלזיוס בתנור 30 דקות. מצננים מעט לפני תבשיל חיתוך.
איך לבשל את מאפינס הדלעת המושלם →
6. אורז ג דלעת אפויים וגזר
מרכיב
- 250 גרם של אורז לבן;
- 2 ביצים;
- 3 כפות סוכר;
- וניל - לפי הטעם;
- ½ כפית מלח;
- 300 גרם של עיסת דלעת;
- 250 גרם של גזר;
- 70 גרם חמאה + קצת לשמן;
- 150 מ"ל שמנת הצלפה;
- 150 מ"ל של חלב.
הכנה
מרתיחים את האורז עד שהוא הופך לרך מגניב. להקציף את הביצים עם הסוכר, וניל ומלח. מוסיפים את הדלעת גזר, מגורר על מגררת גסה, אורז וחלב חמאה, שמנת מומסת. לערבב ביסודיות המסה.
מכסים בצורת קלף לצחצח עם חמאה. מכניסים את התערובת אל מוכן וחלק. אופים במשך 35-40 דקות בטמפרטורה של 200 מעלות צלסיוס המנה יכולה להיות מוגשת חמה, ו התקררה.
איך לבשל עוגת גזר ויוצא דופן אחרים אבל מאוד טעימים וקינוחים →
7. גבינת קוטג אפוי דלעת ג ומשמשים מיובשים ללא ביצים
מרכיב
- 200 גרם של עיסת דלעת;
- 100 גרם של משמשים מיובשים;
- 600 גרם של גבינה;
- סוכר - לפי הטעם;
- 1 כפית כורכום;
- קליפת תפוז מגוררת - לפי הטעם;
- 1 כף קורנפלור;
- קצת חמאה.
הכנה
חותכים את הדלעת לקוביות קטנות, ומקפיצים במחבת ומכסים במים. מבשלים במשך 20-30 דקות עד שהם רכים. מקפלים את במסננת כדי נוזל זכוכית עודף.
עד דלעת מבושלת, משמשים ומשרים אותו במים רותחים. ואז, בריחה וחתוכים לקוביות קטנות מיובשות.
לשים בקערה של גבינת קוטג ', סוכר, כורכוםקליפות עמילן, אורנג 'ולהפוך את המיקסר עד לקבלת מחית הומוגנית. מוסיפים את הדלעת משמשים ומערבבים.
לשמן את הטופס של חמאה, לשים לתערובת גבינת קוטג 'להחליק החוצה. מכסים בנייר כסף ואופים במשך 20 דקות ב 180 מעלות צלסיוס ואז להסיר את הרדיד ולתת התבשיל להשחמה. מצננים לפני החיתוך.
מה לבשל דלעת 7 היא מאוד מנות טעימות ובריאות →
8. תבשיל גבינה רכה עם פרג בתוך דלעת
מרכיב
- 1 דלעת קטנה;
- סוכר - לפי הטעם;
- 200 גרם של גבינה;
- 2 ביצים;
- וניל - לפי הטעם;
- 1 כף פרג מאפה.
הכנה
דלעת Wash, לחתוך את החלק העליון ומרחיקים את הגרעינים. יוצקים פנימה את הסוכר ולשפשף אותם דלעת עיסת. מערבבים גבינת קוטג ', ביצים, וניל, סוכר ופרג.
התחל תערובת דלעת גבינה ולסגור את הקצה לחתוך. שים preform בתוך תבנית ואופים C שחומם מראש 180 מעלות בתנור למשך שעה אחת. מצננים לפני החיתוך.
12 המתכונים הכי תבשיל גבינה בתנור, multivarka, מיקרוגל ובקדירה →
9. דלעת אפויה עם עוף וגבינה
מרכיב
- 700 גרם של עיסת דלעת;
- 150 גרם גבינה קשה;
- 3 כפות שמנת;
- 500 גרם של עוף;
- מלח - לפי הטעם;
- פלפל שחור טחון - לפי הטעם;
- תיבול עוף - לפי הטעם;
- מעט חמאה;
- 2-3 כפות פירורי לחם.
הכנה
מגררים את הדלעת ואת הגבינה על פומפיה גסה, לשים בקערה ולהתחבר עם שמנת חמוצה. חתיכות עוף הממוצע Slice ומתבלים במלח ותבלינים.
שמן בתבנית אפייה ומפזרים אותו בפירורי לחם. מורח את החצי התחתון של תערובת הדלעת, עליונה עם עוף לכסות את שרידי הדלעת. אופים בחום של 200 מעלות צלזיוס למשך כשעה.
5 פשטידות טעימות להפליא עם עוף →
10. דלעת אפויה עם עגבניות וגבינת פטה
מרכיב
- 400 גרם של עיסת דלעת;
- 2-3 כפות של שמן צמחי;
- כמה כפות של קמח;
- מעט חמאה;
- 2-3 כפות פירורי לחם;
- 200 גרם של גבינה;
- 2 עגבניות;
- 2 ביצים;
- מלח - לפי הטעם;
- 4 כפות שמנת;
- פלפל שחור טחון - לפי הטעם;
- אגוז מוסקט טחון - לפי הטעם.
הכנה
Cut פרוסות דלעת גדולה עובי של לא יותר מ ½ ס"מ. במחבת, מחממים את שמן צמחי. מגלגלים את חתיכות של דלעת בקמח ומטגנים עד להזהבה מכל הצדדים.
משמנים תבנית אפייה עם חמאה, ומפזרים פירורי לחם וממרח בתחתית דלעת מטוגנת. חותך את הגבינה לפרוסות דקות ליי גדול מתוך דלעת. פרוסות דקות מורחים לראש עגבני.
להקציף, מקציפים את הביצים עם מלח. מוסיפים שמנת חמוצה, פלפל ואגוז מוסקט ותבלינים אחרים ומערבבים היטב.
יוצקים תבשיל תערובת הביצה ולשים שחומם מראש 180 מעלות צלזיוס בתנור 30 דקות.
ראה גם
- איך לבשל מיץ דלעת טעים לחורף →
- 6 מתכונים יפים מן ריבת דלעת →
- 4 מנות דלעת פשוטות ושימושיות →