מתכוני 10 עוגות גבינה, אשר ייעלמו מן השולחן במשך כמה דקות
תוכנית חינוכית מזון / / December 19, 2019
7 סודות עוגות גבינה אידיאליות
- ההצלחה של המנה תלוי הגבינה. הוא צריך להיות טרי, איכותי ומרקם אחיד. אם דגנים עדיין שם, הם טוחנים מרסקים בבלנדר או מטרפה. גבינת קוטג ' זה לא צריך להיות רך מדי (או, כפי שאומר רב, רטוב), אחר זה יהיה קשה עובש ומבשל עוגות גבינה.
- אין לשים יותר מדי סוכר, או עוגות גבינה יכולה לשרוף. אם הם נראים לא מספיק מתוקים, לשרת אותם עם דבש, חלב מרוכז, סירופ, או ריבה. אגב, במקרה כזה, אתה יכול לעשות בלי סוכר.
- לגוון את הטעם והארומה של אגוזי עזרת עוגות גבינה קונבנציונליות, פרות יבשים, קוקוס, קינמון, וניל, קליפת הדרים. להוסיף אותם לטעמך, אבל אל תגזימו.
- הבצק צריך להיות די עבה, כך מתוך אותה בקלות כדורים נצמדו. זה בסדר אם זה מקל מעט ידיים: רק לכסות את כף מים, שמן צמחי או קמח. אבל אם, למרות העצה הראשונה, יש לך גבינה רכה בצקים התברר נזלת, להוסיף קמח או סולת מעט. רק בזהירות, אחרת הגומי יהיה עוגות גבינה ולא כל כך טעים.
- עוגות גבינה טופס, לגרוף כ 1 כף בצק והכין להסיט את היד. מגלגלים את הכדורים של מהבצק, משטחים אותם. ככלל, עוגות גבינה לפני התגלגלו חמה כמות קטנה של קמח או סולת - כך שהם לא מקלים על פאן. כדורי גבינה יכול לשטח מיד בקמח. אם יש לך טיגון במחבת טפלון או שאתה פשוט מאמין כי אש עוגות גבינה בלי שום בעיות, לדלג על שלב זה.
ישנה עוד דרך לעצב: מפזרים את הטבלה עם קמח, כל דבר למקומו בצק ומגלגלים נקניק. ואז לחתוך אותו לתוך shaybochki שווה, לתת להם את הצורה הרצויה, במידת הצורך, לגלגל בקמח.
- מחממים מחבת ומשמנים אותו עם שמן. ללא מקל כלי בישול לשמן אופציונלי. שים עוגות גבינה יש בשכבה אחת. אם הרבה מהם, להכין קבוצות. מטגנים במשך 3-4 דקות על להבה בינונית עד לתחתית מכוסה גבינה קרום זהוב. ואז תסגיר אותם, מנמיכים מעט ומבשלים בערך אותו המספר.
- עוגות גבינה ניתן לאפות בתנור. שים אותם במחבת, מחצלת סיליקון המזיינת או איכות נייר קלף. אופים בחום של 180 מעלות צלזיוס למשך כ 15 דקות. ואז בעדינות לסובב את עוגות הגבינה ומבשלים 10 דקות נוספות.
1. עוגת גבינה קלאסית עם ביצה וקמח
מרכיב
- 250 גרם של גבינה;
- 1 ביצה;
- 1 כף סוכר;
- ½ 1-2 כפות קמח.
הכנה
גבינת קוטג 'Connect, ביצה וסוכר. המסה צריכה להיות עקביות הומוגנית. מערבבים אותו קמח, ומערבבים היטב ומתחילים לטגן.
נסה🧁
- 10 מתכונים עם גבינה לכל טעם
2. עוגות גבינה עם קמח סולת ללא
מרכיב
- 600 גרם של גבינה;
- 1 ביצה;
- 3 כפות סולת;
- 2-3 כפות סוכר;
- קמצוץ של מלח.
הכנה
מערבבים גבינת קוטג ', ביצה, סולת, סוכר ומלח עד לקבלת תערובת חלקה. הסר את הבצק במקרר למשך 1 שעה, ואחרי הדגיגים.
הכן🥮
- 12 תבשיל מתכוני גבינה טוב בתנור, multivarka, מיקרוגל מחבת
3. עוגות גבינה ללא קמח עם סולת עמילן
מרכיב
- 2 ביצים;
- 2 כפות סולת;
- 500 גרם של גבינה;
- 3 כפות סוכר;
- 2 כפיות עמילן תפוח אדמה.
הכנה
קלות הכו ביצים, מפזרי סולת, מערבבים ומשאירים למשך מספר דקות. חברו את הגבינה עם תערובת הביצה. יוצקים לתוך מסה הומוגנית של סוכר ועמילן ומערבבים היטב. מטגנים עד לקבלת גוון זהוב.
הערה קח🍪
- איך לבשל פנקייק עבותה טעימות: 15 מתכונים הכי
4. עוגות גבינה בלי ביצים וקמח
מרכיב
- 200 גרם של גבינה;
- 2 כפות סולת;
- 1-2 כפות סוכר;
- קמצוץ של מלח.
הכנה
גבינה, סולת קוטג Connect, סוכר ומלח. השאר את המונית כדי להשרות במשך 15-30 דקות. ואז עיוור ומטגנים עוגות הגבינה.
Bookmark🍽
- 7 מתכונים שונים ללא בשר לביבות
5. עוגות גבינה עם קמח אורז
מרכיב
- 400 גרם של גבינה;
- 3 כפות קמח אורז;
- 1 ביצה;
- 1-2 כפות סוכר;
- קמצוץ של מלח.
הכנה
מערבבים גבינת קוטג ', קמח אורז, ביצה, סוכר ומלח עד לקבלת תערובת חלקה. מבשלים במחבת או בתנור.
זכור🥔
- איך לבשל פנקייק: מתכון וריאציה קלסית מדהימה
6. עוגות גבינה עם תפוחים
מרכיב
- 500 גרם של גבינה;
- 2 ביצים;
- 2 תפוחים;
- 2-3 כפות סוכר;
- 4-5 כפות קמח.
הכנה
ביסודיות ומועך את הריקוטה עם הביצים. מקלפים את התפוחים ולשפשף על פומפיה גסה. להוסיף אותם יחד עם הסוכר עד גבינת שמנת ומערבבים היטב. מוסיפים קמח ומערבבים שוב. מטגנים עד לקבלת גוון זהוב.
התייחס ואהובים🍏
- 10 מתכונים של פנקייק ריחני עם תפוחים
7. עוגות גבינה עם בננה ללא ביצים
מרכיב
- 200 גרם של גבינה;
- 1-2 כפות סולת;
- 1 כף קמח
- 1 כף סוכר;
- 1 בננה בשלה.
הכנה
מערבבים גבינת קוטג 'עם סולת, קמח וסוכר. Pyuriruyte או דק לגרר את הבננה. מוסיף אותה הגבינה ומערבבת היטב. מבשלים במחבת או בתנור.
פנקו את עצמכם🍌
- 10 בננת עוגה עם שוקולד, קרמל, קרם חמאה ולא רק
8. עוגות גבינה עם דלעת
מרכיב
- 100 גרם של דלעת מבושלת;
- 1 כפית קינמון;
- 250 גרם של גבינה;
- 1 ביצה;
- 1 כף סולת;
- לצבוט מלח;
- 1-2 כפות סוכר;
- 2-3 כפות קמח.
הכנה
דלעת Pyuriruyte ולהוסיף קינמון אליו. גבינת קוטג 'Connect, ביצה, סולת, מלח, סוכר דלעת ולהשאיר למשך 20 דקות. הזן לתוך בצק קמח ומערבבים היטב. מבשלים עד לקבלת גוון זהוב.
הפוך🍮
- 10 תבשיל בהיר של דלעת עם גבינה, סולת, תפוחים, עוף ולא רק
9. עוגות גבינה וגזר
מרכיב
- 1 גזר;
- 250 גרם של גבינה;
- 1 ביצה;
- 1 כף קמח
- 1 כף סולת;
- קמצוץ סוכר.
הכנה
גזר נקי וקוצץ על פומפייה. ירקות מעורבים עם גבינה, ביצה, קמח, סולת וסוכר. שם משקל במקרר למשך 20-30 דקות ולאחר מכן לטגן עוגות גבינה.
ניסוי🥕
- איך לבשל עוגת גזר ויוצא דופן אחר אבל מאוד קינוחים טעימים
10. עוגות גבינה עם תפוחי אדמה
מרכיב
- 1 תפוחי אדמה מבושלים;
- 250 גרם של גבינה;
- 1 ביצה;
- 1 כף קמח
- 1 כפית של סוכר;
- קמצוץ של מלח.
הכנה
שפשף את תפוחי האדמה על פומפייה דקה. מערבבים עם גבינת שמנת, ביצה, קמח, סוכר ומלח. המסה וכתוצאה מכך לקרר במשך 20-30 דקות. לאחר הטבח במחבת או בתנור.
ראה גם🥯🥟🍒
- 7 המתכונים הטובים ביותר של פנקייק עם חלב
- איך לבשל כופתאות טעימות. שלב שלב לפי ההוראות עם GIFCA
- 10 מתכונים של פשטידות תפוחי אדמה לכל טעם
- 7 עוגות עם חמוציות לאוהבי שילובים חמוצים מתוקים
- 8 מתכוני פנקייק עדין ודק