10 סלט עם שזיפים לאוהבי שילובים יוצאי דופן

פרות יבשים יוסיפו נופך פיקנטי סלטים עם עוף, סלק, אגוזים, מלפפונים, פטריות, גזר וגבינה.

לפני בישול שזיפים צריכים לשטוף טוב. אם קשה, מיובש להשרות במים חמים במשך כמה דקות. ואז לנקז ולשטוף אותו שוב.

סלטים מיונז טעים קל לעשות עצמאי. ואתה יכול להחליף אותו עם שמנת חמוצה, יוגורט טבעי או רטבים אחרים.

1. סלט עם שזיפים, עוף, ביצים ומלפפון

מרכיב

• 400 גרם של עוף;
• 3 ביצים;
• 50 גרם שזיפים מיובשים;
• 1 מלפפון;
• 2 כפות שמנת;
• 1 כפית חרדל;
• מלח - לפי הטעם.

הכנה

עוף מרתיחים עד מוכן, מגניב ביצים קשות והכל קוק לחלוטין. פורסים את העוף, 2 ביצים שלמות, 1 חלבון, שזיפים מלפפון לקוביות קטנות.

קוצצים את החלמונים הנותרים עם מזלג. מערבבים אותו עם שמנת, חרדל ומלח חמוץ. מתבלים את הסלט וכתוצאה התערובת.

2. סלט עם שזיפים, סלק, אגוזי מלך ושום

מרכיב

• 5 svokol;
• 150 גרם שזיפים מיובשים;
• 100 גרם של אגוזים;
• 3-5 שיני שום;
• מלח - לפי הטעם;
• 4 כפות מיונז;
• 2 כפות שמן צמחי;
• גבינה קשה קצת - לא חובה.

הכנה

מרתיחים את הסלק עד מוכן, קריר ונקי. מגררים את הסלק על מגררת גסה. חותכים את השזיפים לרצועות בסדר, לקצוץ את האגוזים וקוצצים את השום.

מוסיפים את החומרים מוכנים, מלח, מיונז ומערבבים. ואז יוצקים פנימה את השמן, ומערבבים שוב ומכניסים למקרר ל 1-2 שעות. לבקשה ומקשטים חסים עם גבינה מגוררת.

3. סלט עם שזיפים, בשר חזיר ואפונה ירוקה

מרכיב

• 150 גרם של בשר חזיר;
• 2 מלפפון;
• 60 גרם שזיפים מיובשים;
• ¼ פטרוזיליה;
• 100 גרם של אפונה שימורים;
• מלח - לפי הטעם;
• 3-4 כפות מיונז.

הכנה

חותכים את בשר חזיר, מלפפונים ושזיפים לרצועות דקות. קוצצים את הפטרוזיליה. מוסיפים את החומרים מוכנים, אפונה, מלח ומיונז ומערבבים.

4. סלט עלים עם שזיפים, עוף, פטריות, גזר קוריאני ו הלבשה שמנה

מרכיב

• 450 גרם של עוף;
• מלח - לפי הטעם;
• פלפל שחור טחון - לפי הטעם;
• קצת קצת שמן צמחי;
• 300 גרם פטריות;
• 130 גרם שזיפים מיובשים;
• 1 מלפפון;
• 70 גרם של גבינת שמנת;
• 1-2 כפיות של קרם דל שומן;
• כמה טיפות של מיץ לימון;
• 100 גר ' גזר קוריאני;
• אגוזי מלך כמה.

הכנה

פילה לשפשף עם מלח ופלפל ומטגנים בשמן חם עד נעשה. חותכים את הפטריות לפרוסות דקות ומטגנים עד שהנוזלים מתאדים אחד. מגניב עוף ופטריות.

חותכים את הבשר לקוביות שזיפים קטנים. מקלפים את המלפפונים מן עורות וזרעים ולשפשף על פומפיה גסה. מזלג, היכו את גבינת השמנת מוסיפים את מיץ הלימון והמלח ומקציפים שוב.

על פטריות שכבת ליי מנה. שכבה עליונה להפיץ עוף ושופכי השמנת שלה הלבשה. ואז להניח את גזר, שזיפים ושופכים מעל מלפפון ההלבשה. מקשט את הסלט קצוץ אגוזים ולאחסן אותם במקרר למשך שעה.

5. סלט עם שזיפים, עוף ואפונה ירוקה

מרכיב

• 1 נקניק עוף מעושן;
• 1 שאלוט;
• 50 גרם שזיפים מיובשים;
• 100 גרם של אפונה שימורים;
• גבעולים כמה פטרוזיליה;
• 1-2 כפות מיונז;
• מלח - לפי הטעם;
• פלפל שחור טחון - לפי הטעם.

הכנה

הסר את העור של הרגל. חותך את הבשר לקוביות גדולות, טבעות בצל דקות חתיכות בגודל בינונית של שזיפים. מוסיפים את הפטרוזיליה אפונה, קצוץ, מיונז, מלח, פלפל ומערבבים.

6. סלט עם שזיפים, גזר ואגוזים

מרכיב

• 1 גזר;
• 30 גרם שזיפים מיובשים;
• 30 גרם אגוזי מלך;
• 2 כפות שמנת חמוצה.

הכנה

לשפשף גזר חי על מגררת גסה. חותכים את השזיפים לקוביות קטנות קוצצים דק את האגוזים. מוסיפים את השמנת החמוצה ומערבבים את החומרים.

7. סלט עלים עם שזיפים, עוף, גבינה, ביצים וענבים

מרכיב

• 400 גרם של עוף;
• מלח - לפי הטעם;
• 3 ביצים;
• 50 גרם שזיפים מיובשים;
• 200 גרם גבינה קשה;
• כמה כפות מיונז;
• 100 גרם של אגוזים;
• 100-200 גרם של ענבים.

הכנה

מרתיח את העוף במים מומלחים עד ביצים מבושלות, קשות ומבשלים מגניבים הכל. חותכים את הבשר לקוביות קטנות, ושזיפים - רצועות דקות. למרוח על ביצים קלופות פומפיה בינונית וגבינה.

מכניס חצי עוף בצלחת, מחצית השזיפים על התפשטות עליונה מיונז למרוח. ואז שכב חצי גבינה, בוזקים חלק אגוזים מרוסקים ומורחים את המחצית העליונה של ביצים. גריז ומיונז שכבה זו ואגוזים חלקים ומפזרים.

חילופין חזור עם שאר החומרים. השכבה הסופית להיות מיונז. חותכים כל הענבים ולהסיר זרעים במידת הצורך. להניח את התותים למטה לחתוך סלט. צלחת מניחים במקרר למשך שעה.

8. סלט עם שזיפים, עוף, אננס ואגוזים

מרכיב

• 180 גרם של עוף;
• מלח - לפי הטעם;
• קצת קצת שמן צמחי;
• 160 גרם של אננס משומר;
• 100 גרם שזיפים מיובשים;
• 50 גרם אגוזי מלך;
• 2-3 כפות שמנת חמוצה שומן.

הכנה

מלח עוף Rub. מחממים את השמן במחבת ומטגנים את העוף עד להזהבה מכל הצדדים.

פורס את קוביות בשר, אננס ושזיפים המקוררים. קוצצים את האגוזים עם סכין. מוסיפים את השמנת החמוצה אל החומרים ומלח, לערבב לאחסן אותו במקרר במשך כמה שעות.

9. סלט עם שזיפים, כרוב, גזר ומשמשים מיובשים

מרכיב

• 100 גרם של משמשים מיובשים;
• 250 גרם של כרוב;
• 1 גזר;
• 150 גרם שזיפים מיובשים;
• 2 כפות שמן צמחי;
• 1 כף מיץ לימון;
• מלח - לפי הטעם;
• סוכר - לפי הטעם;
• פלפל שחור טחון - לפי הטעם.

הכנה

יוצקים משמשים מים חמים במשך כמה דקות. דק לגרוס את הכרוב ואת לגרור את הגזר על פומפיה עבור גזר קוריאני. חותכים את הפירות היבשים לקוביות גדולות.

מערבבים את השמן, מיץ לימון, מלח, סוכר ופלפל. מתבלים את הסלט וכתוצאה התערובת.

10. סלט עם שזיפים, סלק, אגס ו הלבשת דבש

מרכיב

• 2 סלק;
• 2 אגסים (ניתן להחליף תפוחים);
• 70 גרם שזיפים מיובשים;
• 1-2 כפות של שמן צמחי;
• 1 כפית של דבש;
• ¼ לימון;
• מלח - לפי הטעם.

הכנה

מרתיחים את הסלק עד שהם רכים, קריר ונקי. למרוח אותו על מגררת גסה. נקה את הפרי מן העורות וזרעים. פורס אותם לרצועות ושזיפים דקים.

מערבבים את השמן, הדבש ואת מיץ של רבעי לימון. להוסיף רוטב לסלט ומלח ומערבבים היטב.