10 מנות בשר פשוטות, אשר תשאיר רק 10 דקות
מזון / / December 19, 2019
סלט מקסיקני, מאפינס עם בשר וביצים, ספגטי עם כדורי בשר, המבורגר וסלט - כדי להכין מנות בשריות דשנה זו, אתה צריך רק 10 דקות כדי חילוף.
פיתוח מתכונים חדשים שהביאו גיוון לתפריט הרגיל שלך, לא ייקח הרבה זמן, ולכן שעות המתנה ליד הכיריים, אתה לא צריך. העניין הוא הגישה הנכונה: לנסות תחילה לרכוש מספר רב של מרכיבים בסיסיים, ולאחר מכן להוסיף אותו לצד השני, ויוצר מגוון מנות לאורך היום.
לכן הבסיס יכול להיות מרכיב בשר לבשר טחון. הוא, בכל סופרמרקט, הוא זול והוא משמש במגוון מתכונים להלהיב.
1. בשר קצוץ
מרכיב
- 900 גרם של בשר טחון;
- 1 בצל;
- ¼ כוס בזיליקום קצוץ, כוסברה או פטרוזיליה;
- 1 כפית מלח;
- 2 כפות אבקת צ'ילי - לפי הטעם.
הכנה
שים חום המחבת מעל להבה בינונית. אין צורך להוסיף שמן. פורסים את הבצל, ואז לערבב את כל החומרים בקערה של נפח, עד מסה הומוגנית. בשר מטגנים 3 דקות בלי לגעת, ורק אז לערבב. המנה מוכנה כאשר אין ביטים ורודים.
מלית Ready ניתן לאחסן במקרר בכלי אטום למשך שבוע, בכל יום באמצעות חלק להכנת מאכלים אחרים.
2. חביתת בשר
מרכיב
- 2 או 3 ביצים;
- 2-3 כפות של בשר ונקניק המוגמר;
- הירוקים - לטעם;
- שמן צמחי - לטיגון.
הכנה
להקציף את הביצים להקציף, שופכים למחבת ומביאים את המוכנות. שים את החביתה על צלחת, מוסיפים כמה כפות לתוך הבשר המוגמר. מתבלה ירקות קצוצים דק.
3. ביצים מקושקשות עם בשר, ירקות ועשבי תיבול
מרכיב
- 2 ביצים;
- 50 גרם של כרוב קייל;
- ירקות - לפי הטעם;
- 3 כפות טחון סיים.
הכנה
בשר טחון מחממים על אש בינונית. להוסיף לכך כרוב וירקות מסוימים (לדוגמה, עגבניות או פלפלים precut). ואז לפרוץ שתי ביצים במחבת. כאשר יהיה ביצים מקושקשותצלחת יכולה להעביר צלחת ומגישים.
4. מאפינס בשר עם ביצה
מרכיב
- 12 ביצים;
- 1 ברוקולי;
- 1 פפריקה;
- 12 כפות טחון מוגמר;
- חמאה 2 כפות.
הכנה
קח את פחיות המאפיין לשמן אותם עם חמאה בפנים. לכל אחד מהם לשים כפית מלית מוכנה, מעט חבילות של ברוקולי, לחתוך לחתיכות קטנות של פלפל או ירקות אחרים. לשבור ביצה לתוך כל עובש. מחממים תנור ל 180 מעלות צלזיוס ואופים אותו מאפינס.
5. בקר ב כוסות חסות
מרכיב
- 2-3 חסה;
- 1 כף טחון מוכן;
- פטרוזיליה, כוסברה או בזיליקום - לטעם;
- 1 כפית של צנוברים.
הכנה
שים את עלי החסה בקצת של המלית המוגמרת (כפות צריכות להספיק לכל כוס), ואז מפזרות על גבי ירקות אגוזים קצוצים דק.
6. פאי רועים
מרכיב
- 300 גרם של פקעות תפוחי אדמה וכרובית או 6;
- 400 גרם של בשר מוגמר.
הכנה
הפוך פירה כרובית מבושלת או נורמלית מְחִית. בתחתית התבנית עבור שכבת אפייה להניח בשר מוגמר. מכסה עליון עם שכבה של פירה. מחממים תנור ל 200 מעלות צלזיוס ולשים אותו לתוך העוגה. זה יהיה מוכן כאשר הרוטב על גבי ירכוש גוון זהוב.
7. סלט מקסיקני
מרכיב
- 4-5 עלי חסה;
- 1 פלפל אדום;
- 150 גרם של מלית מוגמרת;
- סלסה או גואקמולי 1 כף.
הכנה
במחבת, מחממים את הבשר הטחון ומטגנים את הפלפל האדום קצוץ. לשים על צלחת כמה עלים של חסה, פלפל טחון. הוסף הסלסה או גואקמולי סלט.
8. ספגטי עם כדורי בשר
מרכיב
- 250 גרם של ספגטי;
- 250 גרם של רסק עגבניות;
- 300 גרם של בשר טרי.
הכנה
מבשלים את הספגטי. במחבת מחוממת לשפוך רסק עגבניות ו לגלגלו לכדורים לשים מלית. כאשר הדגיגים בשר ביסודיות (צבע ורוד צריך להשחים), מוסיפים את הרוטב עם כדורי בשר מוכן ספגטי.
9. המבורגר וסלט
מרכיב
- 1 אבוקדו;
- 1 בצל;
- 1 ביצה;
- 2-3 חסה;
- 150 גרם בשר טחון.
הכנה
כדי להכין גרסה בריאה של אהוב ההמבורגרהחלף את הלחמניות על עלי חסה, ולהשתמש כמו מילוי של קציצות בשר טחון (מראש עיוור על ידי אותם בנפרד מטגנים במחבת, גריל) יחד עם ביצים, פרוסות בצל טבעות אבוקדו.
10. כַּבָּב
מרכיב
- 2-3 פלפלים אדומים;
- 200 גרם של אספרגוס;
- 200 גרם של ברוקולי;
- 400 גרם של בשר טחון;
- עשבי תיבול - לפי הטעם.
הכנה
מתוך התערובת הגולמית של עיוור בצל וירקות טחונים ידי מספר קבאב. תקן אותם וירקות על שיפודים קבב עץ, ומטגנים במחבת גריל. המנה יכולה להיות מוגשת עם מלפפונים ועגבניות טריים.