10 מנות טעימות מאוד של שעועית ירוקה

שעועית קוק ימאים, פסטה טעימה, פשטידות טעימות, סלטי pkhali הטעים.

שעועית יכולה לשמש קפוא, ורענן.

1. פסטה עם שעועית ועגבניות ירוקות

הצג בפרסום זה ב Instagram

פרסום של פעם שיש (@timetoeat_ru)23 מאי, 2019 בשעה 00:47 PDT

מרכיב

• 250 גרם פסטה פנה;
• מלח - לפי הטעם;
• 3 כפות שמן זית;
• 2 שיני שום;
• 200 גר 'של שעועית ירוקה;
• פלפל שחור טחון - לפי הטעם;
• 150 גרם של עגבניות שרי;
• 1 לימון;
• כמה גבעולי בזיליקום.

הכנה

מבשל את פנה במים מומלחים לפי הוראות חבילה. מקפלים את במסננת, חיסכון מיםשבו פסטה מבושלת.

במחבת, מחממים 2 כפות חמאה. שים את השום הקצוץ ומטגנים 30 שניות ומוסיפים את השעועית. מתבלים בפלפל ומלח, ומבשלים בטמפרטורה נמוכה במשך 5-7 דקות, תוך ערבוב מדי פעם.

שים את פנה אל המחבת ומערבבים. מוסיפים את חצאי עגבניות, מעט מים מן פסטה, 1 כף חמאה, מגוררת דק גרידת לימון ומיץ מחצי לימון.

מערבבים את החומרים ומבשלים במשך 2-3 דקות נוספות. לפני ההגשה, מפזרים קצוצים בזיליקום להדביק.

2. שעועית ירוקה בנוסח ימאים

מרכיב

• 2 בצלים;
• 3 כפות שמן צמחי;
• 300 גרם של בשר טחון;
• 2 כפות רוטב סויה;
instagram viewer
• תיבול בשר או התיבול אהוב אחר - לפי טעם;
• גבעולים כמה ירק כלשהו - חובה;
• 400 גר 'של שעועית ירוקה;
• מלח - לפי הטעם.

הכנה

Slice בצל קוביות קטנות. מטגנים במחבת עם שמן חם עד להזהבה. שים את הבשר הטחון ומערבבים, מבשלים במשך כ 5 דקות על אש גבוהה.

Connect עם רוטב סויה בשר, תיבול - אם תרצה בכך - את עשבי התיבול הקצוצים. לאחר מכן מוסיפים את השעועית, מערבבים כיסוי ירוק.

מנמיכים את האש ומבשלים, תוך ערבוב, עד שעועית במכרז. אם מנת podsolite הכרחית.

3. סלט עם שעועית הירוקים-עדיין

מרכיב

• 300 גר 'של שעועית ירוקה;
• מלח - לפי הטעם;
• 50-80 גרם של אגוזים;
• 3 כפות שמן זית;
• 1 כפית חומץ בלסמי;
• גבעולי שמיר או פטרוזיליה כמה.

הכנה

טובלים את השעועית במים רותחים מומלחים במשך 5-7 דקות. מקפלים במסננת ולשטוף עם מים קרים העברה לבית קרח.

ייבש את האגוזים על יבש במחבת קוצצת בסכין או בלנדר. שמן Connect, חומץ ומלח. שעועית Mix, אגוזיםקצוץ ועשבי תיבול ומילוי מוכן.

4. שעועית ירוקה Pkhali

מרכיב

• 500 גר 'של שעועית ירוקה;
• 1 כפית חמלי סונלי;
• ½ כפית כוסברה;
• מלח - לפי הטעם;
• 2-3 שיני שום;
• 70-100 גרם של אגוזים;
• ¼-½ פלפל חריף;
• 1 חבורת כוסברה;
• 1 בצל;
• 3-4 כפות חומץ יין;
• זרעי רימון - אופציונלי, לקישוט.

הכנה

שעועית ירוקה לשים במים רותחים קוק 10 דקות. מצננים בתוך קטניות מי קרח. הכישות-suneli לערבב מרגמה, כוסברה ומלח. מוסיפים את השום ואת לשפשף היטב.

אגוזים וקטניות לטחון או לקצוץ בבלנדר. קוצצים דק את צ'ילי, כוסברה ובצל. יוצקים מים רותחים על בצלים. מערבבים את כל המרכיבים מוכנים עם חומץ.

הסר את המשקל במקרר למשך חצי שעה, ואז זה יהיה לסנוור של כדורים. pkhali יכול להיות מעוטר גרגרי רימון אם ירצה בכך.

5. סלט חם עם שעועית ירוקה, עוף פלפל

מרכיב

• 2 עוף פילה;
• 2 פלפלים;
• 1 בצל;
• 400 גר 'של שעועית ירוקה;
• מלח - לפי הטעם;
• שמן צמחי - לטיגון;
• פלפל שחור טחון - לפי הטעם;
• שן שום 1;
• 1-2 כפות של רוטב סויה.

הכנה

חותכים את פילה לחתיכות קטנות, פלפל - רצועות דקות, ובצל - רבע הטבעות. מנמיכי שעועית במים רותחים מומלחים במשך 5 דקות.

מחממים את השמן במחבת, מניחים את העוף ומבשלים, תוך בחישה, עד 10-15 דקות במכרז. מתבלים במלח ופלפל. בנפרד, מטגנים את הבצל, ואז מוסיפים את הפלפלים ומבשלים 10 דקות נוספות.

שים את העוף כדי שעועית וירקות קלויים, קצוצים שום ורוטב סויה. מערבבים ומבשלים עוד כמה דקות.

6. שעועית ירוקה ברוטב עגבניות עם פטה

מרכיב

• 1 בצל;
• 2 כפות שמן צמחי;
• 2-3 שיני שום;
• מלח - לפי הטעם;
• 2 קמצוצי סוכר;
• 400 גר 'של שעועית ירוקה;
• 2 כפות רסק עגבניות;
• 400 גרם של קצוץ עגבניות במיץ של עצמו;
• 2 כפיות תיבול "עשבי תיבול איטלקים";
• פלפל שחור טחון - לפי הטעם;
• גבעולים כמה פטרוזיליה;
• 150-200 גרם של פטה.

הכנה

חותכים את הבצל לקוביות קטנות ומניחים במחבת עם שמן חם. מערבבים ומטגנים על אש בינונית עד להזהבה. מוסיפים את השום, מלח קצוץ דק 1 קורט סוכר ומבשלים עוד כמה דקות.

שים את השעועית בסיר, מערבבים ומטגנים יחד 2-3 דקות. Connect עם רסק עגבניות ולהשאיר למשך 2 דקות אחר. ואז מוסיפים את העגבניות ומביאים רותחים המנה.

מתבלה "עשבי תיבול איטלקים", מלח, פלפל 1 קמצוץ סוכר. מנמיכים את האש, מכסים עם מכסה ומבשלים על להבה נמוכה 10-15 דקות עד שעועית במכרז.

לפני ההגשה מפזרים את המנה עם פטרוזיליה קצוצה ומקשטים עם קוביות קטנות של פטה.

7. סלט עם שעועית ירוקה, מולים ברוטב סויה

מרכיב

• 250 גרם של מולי בשר מבושלים קפוא;
• 400 גר 'של שעועית ירוקה;
• מלח - לפי הטעם;
• 1 אדום ובצל;
• 3 כפות שמן זית;
• 2 כפות רוטב סויה;
• 2 כפות מיץ לימון;
• שן שום 1;
• פלפל שחור טחון - לפי הטעם;
• שומשום - לפדר.

הכנה

פשרת המולים, לשטוף לקפל במסננת. מרתיחים שעועית במים רותחים מומלחים במשך 5-7 דקות, ולאחר מכן להעביר מים קרים או לשטוף תחת זרם.

חותכים את הבצל לטבעות. מחבת מחממים את השמן 1 כף קלות ומטגנים את הבצל. מוסיפים את המולים ומבשלים 3 דקות נוספות.

מערבבים את השמן הנותר, רוטב סויה, מיץ לימון ושום קצוץ. לשים בקערה של שעועית ומולים עם בצל, מוסיפים את רוטב פלפל ומערבבים. סלט ומפזרים שומשום ולהשאיר להשרות במשך חצי שעה.

8. גראטן עם שעועית ירוקה, עגבניות רוטב וגבינה

מרכיב

• 400 גר 'של שעועית ירוקה;
• מלח - לפי הטעם;
• 200 גרם של רוטב עגבניות;
• ¼-½ פלפל חריף;
• 1 כף חרדל;
• פלפל שחור טחון - לפי הטעם;
• ½ בצל;
• ½ פלפל;
• שן שום 1;
• 2 כפות חמאה;
• 100 גרם גבינה קשה.

הכנה

שעועית מרתיחים במי מלח רותחים במשך 5 דקות. מערבבים רוטב עגבניות, פלפל חריף קצוץ, חרדל, מלח ופלפל שחור.

מוסיפים את השעועית ורוטב ומערבבים. שים בתבנית אפייה ולשים שחומם מראש 180 מעלות צלזיוס בתנור 20 דקות.

פורסים את הבצל, פלפל ושום לקוביות קטנות. ממיסים את החמאה במחבת ומטגנים את הירקות עד שהם רכים. מורחים אותם על שעועית, ומפזרים גבינה מגוררת ואופים במשך 3-5 דקות נוספות, עד שהוא נמס.

9. שעועית ירוקה עם גזר בקוריאנית

מרכיב

• 300 גר 'של שעועית ירוקה;
• מלח - לפי הטעם;
• 1 גזר;
• ½ כפית של סוכר;
• 3-4 שיני שום;
• 1 כפית פפריקה;
• ½ כפית כוסברה;
• 1 כפית תבלין "עשבי תיבול איטלקים";
• פלפל שחור טחון - לפי הטעם;
• 1 כף רוטב סויה;
• ½ כף חומץ, 9%;
• 3 כפות שמן צמחי;
• שומשום - לפדר.

הכנה

שעועית תחתונה המלוחות במים רותחים במשך 5 דקות, ולאחר מכן לצנן במי קרח. מגררים את הגזר על פומפיה עבור גזר קוריאני. שים את השעועית וגזר בקערה ומערבבת עם מלח וסוכר.

מוסיפים את השום הקצוץ, פפריקה, כוסברה, "עשבי תיבול איטלקית", והפלפל ומערבבים. יוצקים רוטב סויה וחומץ ומערבבים שוב.

במחבת מחממים את שמן ואת העונה אותם לסלט. הסר את הצלחת במקרר במשך 1-2 שעות, כך הוא במרינדה. לפני ההגשה, מפזרים את הסלט עם שומשום.

10. גראטן עם שעועית ירוקה, גזר ובצל

מרכיב

• 300 גר 'של שעועית ירוקה;
• מלח - לפי הטעם;
• 1 בצל;
• 1 גזר;
• 1-2 כפות של שמן צמחי;
• 4 ביצים.

הכנה

שעועית מרתיחים במי מלח רותחים במשך 8-10 דקות. חותכים את הבצל לקוביות קטנות. מגררים את הגזר על פומפיה גסה.

בגל חום במחבת את השמן, לשים את הבצל והגזר ומטגנים עד להזהבה. מוסיפים את השעועית ומבשלים עוד כמה דקות.

מעבירים את התערובת בתבנית אפייה קטנה. להקציף, מקציפים את הביצים עם מלח ויוצקים לתבנית. לֶאֱפוֹת בטמפרטורה של 200 מעלות צלזיוס 15-20 דקות.