11 מזונות צריך להכין את עצמו
מזון / / December 19, 2019
1. גבינת קוטג '
ביוגורט - מוצר שימושי עם חלבון וסידן גבוהים. אבל היצרנים נמצאים טריקים שונים כדי להפחית את עלות הייצור שלו, או כדי לשפר את המראה. כחלק מוצר איכותי, תוכלו למצוא חלב בלבד, תסיסה ואולי משמש כלוריד סידן סוכן עיבוי (תוסף מזון מזיק E509).
מוצרים עם שומן צמחי הוסיף נקראים מוצר גבינת קוטג 'כי יש מצוין בתווית.
עם זאת, לא תמיד היצרן מציין את הרכב לחלוטין. לדוגמא, בתחילת 2018 השירות הפדרלי חקר 73 דגימות של גבינה ומצא שישהעל תוצאות בדיקות מעבדה של מוצרי חלב כולל שמנים צמחיים. במעבדת פרות Roskachestva מתגלות 16גבינת קוטג ' מ 44 דגימות.
לכן, אם יש לך גבינה איכותית, או יצטרך דיווחים לקרוא בקביעות Rospotrebnadzor וארגונים הערכת איכות עצמאית, או כדי להפוך את המוצר שלהם. האפשרות השנייה, דרך אגב, לא קשה.
כיצד להפוך את גבינת קוטג 'תוצרת בית חלב או יוגורט. 6 דרכים פשוטות →
2. גבינה
המצב דומה עם פודינג גבינה. מוצר איכותי הרכב תמציתי ומובן.
אבל אם היצרן מחליט לרמות, אתה יכול להיות קצר הגבינה של חלבון לעיכול, זרחן וסידן, אבל למצוא יש עמילן ושומנים צמחיים. לדברי Roskontrolya 60%60% גבינה בחנויות רוסיות - זיוף גבינות, הוא נחקר - מזויף.
רכב משק הבית גבינה זה בשליטה שלך. עם זאת, בר או גורגונזולה אתה בקושי תוכל לבשל בבית. עם זאת, האפשרויות הזמינות תהיינה מספיק כדי להשיג גיוון על השולחן.
איך לבשל גבינה תוצרת בית →
3. יוגורט
נושא זיוף מוצרי חלב נראה מוצו. אבל בית יוגורט צריך להכין לא רק בגלל הצוות הידידותי. בין היתר, מדובר בתהליך היצירתי האמיתי. אמפירי, אתה יכול להשיג את עובי הרצויים עקבי, כמו גם ניסוי עם תוספים.
החנות היא בדרך כלל הרבה יוגורט סוכרוגם עמילן, מעבים, חומרים משמרים, צבעי. תוספים מזיקים זה, אבל בלעדיהם אפשר לעשות.
הפוך דל שומן ויוגורט תוצרת בית, מתוק, מלוח, מוסיפים את הדגנים, פירות, גבינה. גם אם לא אכפת לך אז יחזור בצנצנת פלסטיק בחנות, שווה לנסות.
איך לבשל יוגורט תוצרת בית →
4. נקניק
הסוכנות הבינלאומית ארגון הבריאות העולמית לחקר הסרטן נחשבת נקניקיות מסרטנות. על פי מחקרIARC מונוגרפיות להעריך צריכת בשר אדום ובשר מעובד, צריכת מזון רגיל יכול להגביר את הסיכון של סרטן המעי הגס על ידי 18%. שאלה מעורפלת, ולהמשיך ללמוד. אבל אם שאלת את הסכנות של נקניק אפשרי, על השימוש בכל מובן מאליו: הוא קטן מאוד.
מזונות עתירי קלוריות זה עשיר בשומן בשל התוספת של בייקון. התאימו אותו לתוך תפריט מאוזן אדם אשר מנטר את מצבו הבריאותי, קשה מאוד.
אבל יש גם חדשות טובות: נקניקיות תוצרת בית - מוצר נהדר כי לא יפריע אורח חיים בריאים. אתה יכול אפילו לחשב את זה הערך הקלורי.
איך להכין נקניקיות תוצרת בית: 5 מתכונים שונים →
5. פלמני
מוצרים טרומיים אינם כה נוראים כפי שהם כתובים. הרבה תלוי בהרכב ואיכות החומרים מתחילים. המתכון הבסיסי רביולי מופיע: קמח, מים, מלח, בשר, בצל ותבלינים.
תווית רכש כופתות בדרך כלל אתה רואה, כי היצרנית לא עצרה. והתכלית שלו זה לא היה הרצון להפוך אותם טעימות.
כופתאות תוצרת בית - מבנה ברור, אחסון נאות מבלי להפשיר הפרופורציות המדויקות של המרכיבים. אתם תבינו את ההבדל כשהם מבשלים.
איך לבשל כופתאות טעימות תוצרת בית →
6. ממתקים
סוכר - מוצר שימוש מועט, אשר יכול להיות מושלך בבטחה. מי בכלל פרסמה "מדריך עבור צריכת הסוכר אצל מבוגרים וילדים", אשר מייעצת להפחית צריכת האבקה הלבנה הזאת כדי 10%מדריך עבור צריכת סוכר למבוגרים ולילדים מסך הקלוריות.
לשלול את עצמך ממתקים אינו הכרחי - רק להחליף אותם הביתה. הם בדיוק כמו טעימים ומתוקים, אבל הרבה יותר שימושיים.
10 מתכונים של כדורי אנרגיה כי הם ממתקים בריאים וטעימים יותר →
7. לימונדה
משקאות מתוקים הם מסוכנים בגלל שהם יכולים לשתות די הרבה. לכן ב 100 מ"ל של קולה מכילה 11.2 גרם של סוכרים בתוך בקבוק של חצי ליטר הוא כבר 56 גרם או 223 קלוריות. עם טעם של לימונדה קשה ליישם את ההמלצות של ארגון הבריאות העולמי על הסכום המרבי של סוכר בתזונה.
מחקרים מראים כי 1-2 מנות של ממותקים שותות עלייה יומיתסוכר ממותק משקאות, השמנה, סוכרת מסוג 2 את הסיכון למחלות קרדיו את הסיכון לסוכרת, מחלות לב וכלי דם ושבץ.
הלימונדה תוצרת בית אתה יכול להפחית את כמות הסוכר ולהפוך אותו לשימושי יותר על ידי הוספת מיץ טבעי של ירקות או פירות תבלין במקום.
איך לבשל לימונדה מוגזת טעים →
8. רטבים
רוטב רכישה - זהו טעם מעניין, לקשט את המנה, כמו גם סוכר, עמילן ומרכיבים רבים אחרים, שבלעדיו אפשר לעשות. אפילו עגבניות קטשופ בנאלי ותבלינים אינו מוגבל.
רוטב ביתי - טעם בהיר, המיוצר על ידי מרכיבים איכותיים. טחון טרי פלפל צ'ילי, טרי חתוך שמיר ריחני. תן למוצר כזה אינו מסוגל לעמוד על מדף במשך חודשים במקרר, אבל והגסטרונומיה, הוא יביא הרבה יותר.
7 רטבים שיכולים להפוך כל מאכל →
9. גרנולה מוזלת
מוצרים אלה מסווגים שימושי מאוד עבור אנשים מובילים אורח חיים בריא. אבל לא צריך להיות פתק: זה חל רק על גרסאות מהם להכין בבית. תוכן הרכב קלורי רכשת לא יכול לעודד. לדוגמה, ייתכנו סוכר וסירופים.
רכב התערובת קל להתאים את הבית, ולא מרכיבים מפוקפקים כדי לא להחליק.
גרנולה בסיר במשך 5 דקות →
10. גלידה
הגלידה הרגילה - הוא לא רק פינוק, אלא פצצת קלוריות מלאות סוכר, שומן ופחמימות. שימוש מופרז של גלידה אין צורך אפילו לאנשים רחוק HLSכמו סוכר זה בדיוק אותו הדבר כמו לימונדה עם ממתקים.
עם זאת, גלידת תוצרת בית, אפילו אם זה לשים את השמנת המתוקה ביותר ואת הסוכר המתוק, היא פחות מזיקה בגלל המבנה פשוט. מעדן הרכישה בדרך כלל חלב וממתיקים אינם מוגבלים.
פרי מבוסס שמנת ללא תוספת סוכר בכלל קל להשתלב בכל דיאטה.
3 סוגים של גלידה, אתה יכול להכין את עצמך →
11. חטיפי אנרגיה
מוצר זה, כפי שהשם מרמז, הוא למלא אותך במהירות עם אנרגיה. אבל המקורות עשויים להיות שונים. הדרך הפשוטה ביותר - סוכר, להישבר מהר לסוכרים פשוטים, אשר שימושי הגוף. אבל האנרגיה ובכך מתייבשת מהר ככל שזה מגיע. בנוסף, במקרה זה, אין הבדל בין חטיפי אנרגיה השוקולד הרגיל עם אגוזים. וזה במקרה הטוב. במקרה הגרוע, תמצאו חלק מאוד מפוקפק של כולה.
חטיפי אנרגיה תוצרת בית - מקור של שומנים בריאים ידי הוספת אגוזים. וזה מספיק אנרגיה במשך זמן רב בשל מהיר (שוקולד, פרות יבשים, דבש) ואיטיות (דגנים) לפחמימות.
3-counter חטיפי אנרגיה עבור כל מי אוהב ספורט →
ראה גם
- 6 מוצרים שהם לא שווים חיסכון →
- האם זה נכון כי כמה מוצרים שלא ניתן לשלב →
- TEST: האם אתם מבינים את ערכו הקלורי של מוצרים? →