13 מתכונים כדורי גבינה עבור אניני הטעם
תוכנית חינוכית מזון / / December 19, 2019
פריד, אפוי או מקורר, מלוח, חריף או מתוק, אבל תמיד גבינה.
1. כדורי גבינה פריכים
מרכיב
- 120 גרם גבינת צ'דר;
- 1-2 גבעולי תימין;
- 240 מ"ל מים;
- 8 כפות חמאה;
- ½ כפית מלח;
- 120 גר 'קמח;
- 2 ביצים;
- 1 קמצוץ פלפל שחור טחון;
- 1 כפית שמן.
הכנה
מגררים את הגבינה על פומפיה בינונית. קורנית וקוצצים דק. במחבת על אש גבוהה להרתיח את המים, שמן ומלח. מוסיפים את הקמח ומערבבים במהירות. מנמיכים את האש לבינונית ומבשלים במשך כמה דקות.
מסירים מהאש ומניחים להצטנן. מערבבים מדי פעם. כשהבצק יהיה חם מעט, אבל לא חם, מוסיפים את הביצים אחת בכל פעם ומערבבים היטב. לאחר לשפוך גבינה, טימין ופלפל. שוב ביסודיות לערבב הכל.
מכסים את גיליון בנייר כסף או קלף אפייה לאפייה, מברשת עם חמאה. שים כפית כדורים במרחק של כמה סנטימטרים זה מזה.
מחממים תנור ל 220 מעלות צלסיוס כדורי גבינה אופים 10 דקות. לאחר סיבוב מטה את הטמפרטורה ל 175 מעלות צלזיוס ומבשלים 15-20 דקות נוספות.
נסה🧀
- 10 סלטים מגניבים עם גבינה
2. כדורי גבינה עם תפוחי אדמה, בייקון ובצל ירוק
מרכיב
- 3-4 תפוחי אדמה;
- 100 גרם גבינת צ'דר;
- 2-3 פרוסות של בייקון;
- 5-6 נוצות בצל ירוק;
- 1 ביצה;
- מלח - לפי הטעם;
- 200 גרם של פירורי לחם;
- שמן לטיגון.
הכנה
מקלפים את תפוחי האדמה ומרתיחים עד שהם רכים - בערך 20-25 דקות. מסננים ומועכים. לשפשף גבינה על פומפיה בינונית. בייקון ובצל קצוץ.
כשתפוחי האדמה מגניב, מוסיפים את הגבינה, הביצים והבצל עם בייקון. מלח ומערבבים היטב. הפוך של כדורים קטנים גבינה פירה. לגלגל אותן בפירורי לחם, לשים על צלחת שטוחה ולהשאיר אותה במשך 10-15 דקות בטמפרטורת החדר.
יוצקים את השמן במחבת - זה צריך למלא אותו על 2-3 ס"מ. מחממים על אש בינונית ומבשלים בו כדורים עד להזהבה, 2-3 דקות לכל צד.
הכן🍝
- 10 דרכים נהדרות לבשל מקרוני וגבינה
3. כדורי גבינה עם עוף
מרכיב
- 100 גרם של מוצרלה;
- ½ פלפל חריף;
- שן שום 1;
- 3 ללא עצמות חזה עוף עור;
- ½ כפית מלח;
- 1 קמצוץ פלפל שחור טחון;
- מיונז 3-4 כפות
- 2 כפות רוטב צ'ילי מתוק;
- 2 ביצים;
- 1 כפית שמן צמחי;
- 220 גר 'קמח;
- 300 גרם של פירורי לחם.
הכנה
לשפשף גבינה על פומפיה בינונית. פלפל חריף ושום וקוצצים דק. מרתיח את השד במים עם שום, מלח ופלפל - זה לוקח בערך 20-30 דקות. יוצקים לצלחת להתקרר הבשר. לאחר לקצוץ בסכין או במעבד מזון.
מערבבים את העוף עם גבינה, מיונז, רוטב צ'ילי וביצה אחת. יוצרים כדורים קטנים. מכסה את תבנית האפייה בנייר אפייה ואת מברשת עם חמאה.
בשלוש קערות נפרדות, מכניס את הקמח, פירורי ביצים טרופות במזלג. כל כדור הוא התגלגל לראשונה בשנת קמח, לאחר טבול ביצה, ואז - ב קרקרים התפשטות על תבנית אפייה. אופים שחומם מראש 200 מעלות צלזיוס בתנור 15-20 דקות.
שלא תהיה לכם סיבה🍗
- איך לבשל את העוף בתנור: 15 מתכונים מדהימים
4. כדורי גבינה עם תירס וכוסברה
מרכיב
- 100 גרם של גבינה חצי מוצק;
- 1-2 גבעולי כוסברה;
- 100 גרם של דגני תירס;
- 2 כפות חמאה;
- 200 גר 'קמח;
- 120 מ"ל של חלב;
- מלח לפי הטעם;
- 180 מ"ל מים;
- 200 גרם של פירורי לחם;
- שמן לטיגון.
הכנה
לשפשף גבינה על פומפיה בינונית. כוסברה וקוצצים דק. תירס לרתיחה עד שהם רכים, כ 7-10 דקות, ומצננים.
ממיסים את החמאה בסיר. להוסיף 75 גרם קמח (2 ½ כפות), מערבבים ומבשלים עוד 30 שניות אחרות. יוצקים את החלב, ומערבבים שוב ומבשלים על אש נמוכה עד שהנוזלים של מתעבה במחבת. מערבבים כל הזמן.
מסירים מהאש ויוצקים את התערובת לתוך קערה. מצננים מעט, מוסיפים את התירס, גבינה, כוסברה ומלח. מערבבים ולאפשר להתקרר לחלוטין.
יוצרים כדורים קטנים של בצק. מערבב את שרידי קמח ומים בקערה, ואת המכל האחר, לשפוך את פירורי הלחם. אחת על ידי טבילה אחת את הכדורים לתוך המים עם הקמח, לאחר גידול חי.
במחבת עמוקה לשפוך שמן צמחי שכבה של כ 2 ס"מ. מחמם אותו על אש בינונית. כדורי גבינה ומטגנים עד להזהבה, בערך 3-4 דקות מכל צד.
כולם להדהים🌽
- 10 סלט טוב עם תירס
5. בקערת גבינה עם מלפפונים כבושים בייקון
מרכיב
- 100 גרם של מוצרלה;
- 150 גרם גבינת צ'דר;
- 1-2 מלפפון חמוץ;
- 1 חבורה של שמיר קטן;
- 8 חתיכות של בייקון;
- 450 גרם גבינת שמנת רכה;
- כף 1 של מי המלח של חמוצים;
- ½ כפית אבקת שום;
- ½ כפית פפריקה;
- מלח ופלפל לפי הטעם.
הכנה
מוצרלה ולשפשף גבינת צ'דר על פומפיה בינונית. מלפפונים ושמיר לקצוץ. לחתוך בייקון לחתיכות קטנות ולידו בראון המחבת.
מערבבים גבינת שמנת, מוצרלה, צ'דר ⅔, חצי שמיר, חמוצים, אבקת שום ופפריקה. מלח ופלפל. הפוך כדור אחד גדול.
בקערה נפרדת לערבב את הבייקון, שאריות צ'דר ושמיר. מרדדים כדור גבינה התערובת המתקבלת.
פנקו את עצמכם🌶️
- 10 סלט נדיב וטעים עם בשר בקר
6. כדורי גבינה עם crabsticks
מרכיב
- 3 ביצים;
- 6 סורימי;
- 75 גרם של גבינה חצי קשה;
- שן שום 1;
- 2-3 כפות של תירס משומר;
- 2 כפות מיונז;
- מלח לפי הטעם.
הכנה
מרתיח ביצים קשות וקריר. לשפשף אותם על פומפייה בינונית עם מקלות סרטנים וגבינה. שום לעבור דרך העיתונות. מערבבים הכילו עם תירס ומיונז. מתבלים במלח.
הפוך כדורים קטנים ומניחים אותם אחד אחד על צלחת. לפני ההגשה, לצנן את המנה עבור 15-20 דקות.
נסה שילובים חדשים🦀
- 10 סלטים מעניינים עם מקלות סרטנים
7. כדורי גבינה עם שומשום בשלל צבעים
מרכיב
- 100 גרם גבינת צ'דר;
- 50 גרם פרמזן;
- 2-3 גבעול בצל ירוק;
- 240 גרם גבינת שמנת רכה;
- 1 כפית אבקת שום;
- 50 גרם של שומשום שחור;
- 50 גרם של שומשום לבן.
הכנה
גבינת צ'דר לגרר על פומפיה דקה. קוצצים את הבצל. מערבבי צ'דר, פרמז'ן גבינת שמנת עם בצל ואבקת שום.
יוצר כדורים ומגלגלים קטנים בכל תערובת שומשום. לפני ההגשה, להשאיר במקרר במשך 1-1.5 שעות.
ניסוי🧀
- 8 מתכונים בטעם רוטב גבינה
8. כדורי גבינה עם שום ואגוזים
מרכיב
- 50 גרם פרמזן;
- 50 גרם של מוצרלה;
- 1-2 שיני שום;
- 100 גרם של אגוזים כגון אגוז או פקאן;
- 240 גרם גבינת שמנת רכה;
- 3 כפות שמנת;
- 1 כפית תיבול איטלקי או אחר - טעמכם.
הכנה
לשפשף פרמזן ומוצרלה על פומפיה בינונית. שום לעבור דרך העיתונות. קוצצים אגוזים.
מערבבים את כל סוגי גבינה עם שמנת חמוצה, שום ותבלינים. יוצרים כדורים קטנים ומגלגלים כל האגוזים. לפני ההגשה, לשים במקרר למשך 1-1.5 שעות.
מתכוני שיא😍
- 8 מתכונים לאוהבי שום
9. כדור גבינה עם שקדים ופלפל חריף
מרכיב
- 240 גרם גבינת צ'דר;
- ½ פלפל;
- 1 פלפל צ'ילי, כגון חלפיניו;
- 2 שיני שום;
- 3-4 גבעול בצל ירוק;
- 75 גרם של שקדים;
- 75 גרם אגוזי מלך;
- 450 גרם גבינת שמנת רכה.
הכנה
צ'דר למרוח על פומפיה בינונית. פלפלים לחתוך לחתיכות קטנות. שום לעבור דרך העיתונות. בצל לקצוץ את האגוזים.
מערבבים גבינה, פלפל, שום ובצל. ויוצרים כדור, לעטוף אותו בניילון נצמד ומניחים בצד למשך 3-4 שעות במקרר. לפני ההגשה, גליל באגוזים.
מגיש עם🌶
- 10 רטבים חמים לכל טעם
10. כדורי גבינה עם חמוציות ורוזמרין
מרכיב
- 70 גרם של גבינת צ'דר;
- 50 גרם פרמזן;
- 6 גבעולי רוזמרין;
- 200 גרם של חמוציות מיובשות;
- 350 גרם גבינת שמנת רכה;
- 1 כף רוטב ווסטרשייר - לא חובה;
- 1 כפית אבקת שום;
- מלח ופלפל - לפי הטעם.
הכנה
גבינת צ'דר לגרר על פומפיה בינונית. כל פרד רוזמרין לשלושה חלקים שווים, להסיר את העלה התחתון אחד. חתיכות בינוניות פרוס חמוציות.
ערבבו גבינה עם רוטב, אבקת שום, מלח ופלפל. הפוך 18 כדורים קטנים ולהשאיר אותם במשך שעה במקרר. לאחר להוציא, גליל בחמוציות ולהכניס לתוך כל אחד רוזמרין.
קבל השראה🥘
- איך לבשל פונדו גבינה ללא מרשם
11. כדור גבינה מתוק עם נגיעות צבעוניות
מרכיב
- 100 גרם חמאה;
- 500 גרם גבינת שמנת רכה;
- 2 כפות סוכר חום;
- 100 גרם של אבקת סוכר וניל;
- G 70 בצבע ציפוי סוכריות.
הכנה
השמן הובא בטמפרטורת חדר. להקציף בבלנדר עם גבינת שמנת. מוסיפים את הסוכר לאבקה ומערבבים היטב.
ויוצר כדור, לעטוף אותו בניילון 1-1,5 שעות לשים לתוך המקרר להיות איתן. לאחר שתסיר אנד רול ב לציפוי קונדיטוריה.
הפוך קינוח🍒
- 12 סלטים פירות יער, כי הם עוגות טעימות
12. כדור גבינה עם טעם של פאי דלעת
מרכיב
- 6-7 עוגיות ג'ינג'ר;
- 500 גרם גבינת שמנת רכה;
- 60 גרם של שמן;
- 100 גרם של אבקת סוכר;
- 3 כפות סוכר חום;
- 5 כפות דלעת פירה;
- ½ 1 כפית קינמון;
- ½ כפית אגוז מוסקט;
- ½ כפית ג'ינג'ר;
- ¼ כפית פלפל אנגלי.
הכנה
עוגיות ממולאות. להקציף בבלנדר, גבינת שמנת וחמאה. מפזרים אבקת סוכר תערובת של סוכר, ומערבבים היטב. מוסיפים את רסק דלעת ותבלינים. שוב, כל התמהיל.
טופס כדור ועוטפים אותו בסרט פלסטיק. במשך 3-4 שעות הנקיות במקרר.
הסר את הקערה למשך כ 30 דקות לפני ההגשה. גישה לכיסא עוגיות קרסה ולהשאיר אותה בטמפרטורת החדר עד האכלה.
להוסיף לתפריט שלך🥮
- 10 פשטידות דלעת טעימות, כולל ג'יימי אוליבר
13. כדור גבינה עם קרמל סניקרס
מרכיב
- 75 גרם בוטנים קלויים;
- 1 סניקרס;
- 350 גרם גבינת שמנת רכה;
- 100 גרם של אבקת סוכר וניל;
- 8 כפות רוטב קרמל;
- 5 כפות של רוטב שוקולד.
הכנה
בוטנים וקוצצים דק. סניקרס להתפורר. מקציף עם גבינת מיקסר, אבקת סוכר ושש כפיות של קרמל. מוסיפים את הבוטנים שלוש כפות של רוטב שוקולד. מערבבים היטב.
ויוצרים כדור, לעטוף אותו בניילון ונותנים במקרר במשך שעה. מסדרים על צלחת, מפזרים שוקולד, לשפוך הרטבים קרמל ושוקולד.
ראה גם🧀👩🍳🍢
- 17 appetayzerov השולחן החגיגי
- 4 מתכון פשוט עבור אוהבי גבינה
- איך לבשל גבינה ביתית
- 12 חטיפים פשוטים עזרו החוצה בכל מצב
- גבינה וקפה: הכי השילובים הטעימים של מדינות שונות + 3 מרשם תלול