עוגת 3 מתכוני גבינת קוטג עדין
תוכנית חינוכית מזון / / December 19, 2019
7 סודות כדי עוגת גבינת קוטג 'טעימה
- ככל שהיא שמנה גבינת קוטג ', אפיית הגט הטעים.
- אם הגבינה היא מאוד יבש, אפשר לשפשף אותו דרך מסננת או בלנדר לשבור מעט. ואז, המבחן לא יישארו גושים.
- כדי להבדיל בקלות עוגות הוצאו תבניות, בתחתית גריז הצדדים עם שמן צמחי. משמנים את התבניות בנייר אינו נדרש.
- הבצק צריך לא לכבוש יותר ממחצית הטופס, כי זה טוב לעלות במהלך אפייה.
- אם במהלך תקופת ההכנה של עוגות עליונות מתחילה להזהיב, אתה יכול לכסות אותם עם קלף.
- לחלופין להשתמש בתבניות בגודל מצוין המתכונים שלהלן. אבל עשוי להשתנות במהלך האפייה. עדיף להישאר ממוקד על מצב עוגות. פירס אותם עם מקל עץ, ואם הוא יבש, למשוך את הפינוקים מהתנור.
- אפיית סיום, להסיר מהתבניות ולתת לו להתקרר לחלוטין.
עוגת גבינה שמרים
שופע הגרסה הקלסי פסחא מאפים עם גבינה.
מרכיב
בשעה 6 תבניות של ס"מ קוטר 10:
- 140 מ"ל של חלב;
- 11 גרם של שמרים יבשים;
- 200 גרם של סוכר;
- 800 גר 'קמח;
- 3 ביצים;
- 3 חלמון ביצה;
- ½ כפית מלח;
- סוכר וניל - לפי הטעם;
- 450 גרם של גבינה;
- 100 גר ' חמאה;
- צימוקים או פירות יבשים אחרים - לפי הטעם.
הכנה
ב החלב החם מוסיף את השמרים, סוכר 1 כף ו 5 כפות קמח. מערבבים עד שהתערובת חלקה ונקייה במקום חמים. הבצק צריך להגדיל את נפחו פי 2-3.
מקציפים עם החלמונים במיקסר, שנותרה סוכר, מלח וסוכר וניל. שים את הגבינה ומביא הומוגניות. מערבבים את המסה עם חמאה מרוככת. המשך להקציף, מוסיפים את הספוג, ולאחר מכן מעט קמח.
חתיכות ושופכים את שארית הקמח וממשיכים ללוש את הבצק ביד. הבצק צריך לתפוס, אבל להישאר דביק מעט. לעטוף אותו בסרט שקית או מזון. הבצק ניתן להכניס למקרר למשך 12 שעות או ומניחים במקום חמים תחת מגבת במשך כמה שעות, ואז obmyat ולתת לו ללכת עדיין, על 2 שעות.
בעדינות לגלגל בקמח פירות יבשים vmese אותם לתוך הבצק. פזר את המשקל של כוסות ומכסים במגבת. חכה עד שהבצק עולה כמעט עד הקצה. עוגות אופים שחומם מראש 170 מעלות צלזיוס בתנור 40-50 דקות.
עוגה ופינוקים נוספים😋
- 8 מתכונים מסורתיים ועוגות חריגות לכל טעם
עוגת גבינה עוגת מצות
מתכון זה יהיה להציל את אלה שלא אוהבים שמרים או לא רוצים לחכות לתפיחה.
מרכיב
בשעה 2 תבניות 12 ס"מ:
- 2 ביצים;
- לצבוט מלח;
- 200 גרם של סוכר;
- קמצוץ של וניל;
- 180 גרם של גבינה;
- 1 כפית אבקת אפיה;
- 150 גר 'קמח;
- צימוקים או פירות יבשים אחרים - לפי הטעם.
הכנה
מיקסר, מקציפים את הביצים עם מלח. תוך המשך לערבב, להוסיף מנות סוכר. אתה צריך לקבל מסה לבךחלבי. הוסף אותו ונילין ו פודינג ומקציפים שוב.
חברו את אבקת אפייה עם קמח החלקים להיכנס לתוך תערובת גבינת קוטג '. פונץ הבלנדר בצק, מוסיפים את הפירות היבשים ומערבבים היטב. בלילה מורחת בצורות ולשלוח אותם שחוממה מראש 180 מעלות צלזיוס בתנור 45-50 דקות.
לגוון את התפריט🥣
- 10 מתכונים עם גבינה לכל טעם
גבינת עוגת חמאה מצוותת
עוד אפשרות טובה אפייה ללא שמרים. שמן עושה את זה במיוחד רך ואוורירי.
מרכיב
באותו קוטר 4 תבניות 10 ס"מ:
- 120 גרם חמאה;
- 220 גרם של סוכר;
- סוכר וניל - לפי הטעם;
- 3 ביצים;
- 200 גרם של גבינה;
- 250 גר 'קמח;
- לצבוט מלח;
- 1 כפית אבקת אפייה;
- צימוקים או פירות יבשים אחרים - לפי הטעם.
הכנה
מיקסר, לנצח את החמאה מרוככת עם שני סוגי הסוכר. בתורו להיכנס הביצה ולהביא את המשקל עד הומוגניות. מוסיפים את הגבינה וטורפים היטב שוב.
חבור את הקמח, מלח ואבקת אפייה. מערבבים גבינת קוטג 'עם קמח ומוסיפים את הפירות היבשים. בלילה המורחת של כוסות ולשים שחוממה מראש 180 מעלות צלזיוס בתנור במשך 30-40 דקות.
ראה גם🥚🥧👍
- Custom פסחא: 10 מנות כי לגוון את שולחן החג שלכם
- מתכון פשוט עבור כיכר לחם ללא שמרים
- איך לבשל את הביצים כדי לנקות בקלות היו טעימים
- 12 תבשיל מתכוני גבינה טוב בתנור, multivarka, מיקרוגל מחבת
- לא רעיונות משעממים לקשט ביצי פסחא