5 של הקינוחים הטעימים והבריאים ביותר לחורף הזה
מזון / / December 19, 2019
ריחני, מתובל וקינוחים לבביים כי בהחלט משלים את ערב החורף הקפוא. כולם מועילים ולעזור אפילו כמה לרפא הצטננות.
גלידת ג'ינג'ר Magic
גלידה לא נראית להיות הקינוח הטוב ביותר עבור לילות חורף קרים, אבל במקרה הזה - מיוחד. ראשית, קרם ג'ינג'ר קרח יש טעם חריף ומחמם אפילו. שנית, זה קל, כבמטה קסם, כל אחד בתורו לתוך הרוטב המושלם עוגות fondanov.
מהם היתרונות: ג'ינג'ר משפר את מערכת הלב וכלי הדם ויש לו השפעה חיובית על מערכת העיכול.
מרכיב
- שורש ג'ינג'ר 10g;
- 200 גרם של תוכן חלב שומן של 3.2%;
- 5 חלמונים;
- 65g של סוכר;
- ½ כפית כורכום.
הכנה
- שורש ג'ינג'ר נקי, חותכים לפרוסות דקות.
- חלב לשים על אש נמוכה ומביאים לרתיחה. ואז לשים ג'ינג'ר וחלב, מכסים במכסה. השאר על הכיריים במשך 15-20 דקות נוספות.
- מסננים את החלב כדי להסיר חתיכות של ג'ינג'ר. תנו שהיא מתקררת לטמפרטורת החדר.
- בסיר נפרד, להקציף את כל החלמונים עם הסוכר. משקל צריך להאיר ולהגדיל את נפחו.
- מכניסים את התבנית עם חלמון ביצה מוקצף על אש איטית. ערבוב להקציף המונית, יוצקים פנימה את החלב. מוסיפים כורכום. זה נותן טעם גווני צבע בהיר חריף של ג'ינג'ר. אם אתה לא אוהב את התבלין הזה, אתה יכול לעשות בלי זה. גלידה עדיין מקבלת מעולה.
- פאן צריך להיות על אש נמוכה במשך 10 דקות. כל הזמן הזה, לבחוש להקציף המונית.
- מורידים את הסיר מהאש. מסנן תוכן ושופכים במנות. אתה יכול לשפוך את המסה בשקית עם רוכסן לוק או מיכל, ולאחר מכן פרושים במנות עם כפית.
- גלידת ג'ינג'ר יכולה להיות מעוטר גרידת לימון. הקפד לנסות עוד אפשרות אספקה: שים את הכדור של קרם ג'ינג'ר קרח על פונדנט חם, חממה עוגייה או פרוסת עוגה. זה נמס והופך ברוטב שמנת עם טעם פיקנטי.
עוגת גזר ריחנית
עוגת Easy עם פיקנטי misdirecting יקיריכם. החלק העיקרי של הגזר. אבל הוא לא טעם כמו תבשיל ירקות מהילדות שלי! בונוס נחמד: העוגה הזו מכינה בלי קמח ושמן.
מהם היתרונות: גזר מסייע לשחזר כוח לשפר את החסינות.
מרכיב
- 4 ביצים;
- 110 גרם של סוכר;
- 50 גרם של אבקת קקאו;
- 300 גרם של גזר;
- תבלינים.
הכנה
- הפרד את החלבונים מן החלמונים.
- גזר לשפשף על פומפיה קטנה. להוסיף תבלין זה (קמצוץ של קינמון, אגוז מוסקט, הל קרקע, תמצית וניל) ומערבבים.
- להקציף את החלמונים עם 55 גרם סוכר. משקל צריך להיות בהיר יותר ולהגדיל את נפחו. מוסיפים את אבקת הקקאו וטורפים שוב עד לקבלת תערובת חלקה. מוסיפים גזר ותבלינים ומערבבים היטב.
- חלבונים להקציף עם הסוכר הנותר. בזהירות להוסיף את החלמונים אל מונית החלבון עם קקאו וגזר. מערבבים במרית עץ בצק.
- מכניס את הבצק לתוך התבנית לאפייה.
- פאי הצורך ואופים כשעה בתנור שחומם מראש ב 180 מעלות צלסיוס
- מכסה את עוגת הגזר עם הקרם מבוסס הטוב ביותר גבינת קוטג '. אבל אתה יכול לבחור כל קרם שאני נהנה ביותר, ומגיש את העוגה בלעדיו.
לכסניות לשיעול
אם אתה עדיין לאכול יותר מדי דברים שימושיים, אבל גלידת ג'ינג'ר קרה, הזמן של בו כדי להפוך לכסניות שיעול טעימה.
מהם היתרונות: ג'ינג'ר - זה גם עוזר להתגבר, שבלעדיו לא יכול לעשות זאת, מי משתעל מתעטש. זה יעזור לגוף להתגבר על המחלה.
מרכיב
- כוס דבש;
- 1 כפית מיץ ג'ינג'ר;
- תמצית מנטה.
הכנה
- ג'ינג'ר למרוח על פומפיה וסוחטים את המיץ מחוץ לזה.
- דבש יוצקים למחבת לשים על אש איטית. מוסיפים את מיץ ג'ינג'ר 3-4 טיפות של תמצית מנטה. ניתן לרכוש בבית המרקחת.
- הרתיחה בתערובת עד שהם רכים. בדקו מתי יגיע הרגע הזה, זה קל: לטפטף מעט על מחצלת סיליקון. אם הירידה מתחילה לקפוא, וסיימת.
- בעוד התערובת היא עדיין חמה, לקחת מחצלת סיליקון. כפית קטנה טיפות עגולות. שהם מגניבים, להקשיח להפוך ממתקים.
- שעוות נייר חתוך לרצועות בגודל של הסוכריות שלך. עוטפים כל ממתק נייר, לשים אותם בצנצנת.
- הבסיס לכסניות אלה עשויים להיות סוכר קרמל רגיל, מבושלים במיץ מים או תפוז ולימון.
קרם תפוז ויטמין
קינוח - זה לא בהכרח עוגה, עוגיות או עוגה. קל, קרם טעים הוא גם מתאים. ויטמין זה, כורדי כתום בהיר ניתן להפיץ על טוסט, ביסקוויטים, לכסות אותם עוגה או לאכול עם כפית מהצנצנת.
מהם היתרונות: תפוזים הם עשירים ויטמינים. שמני אתריים כלולים הקליפות, פועלים על הגוף ככלי רב עצמה נגד לחץ.
מרכיב
- 1-2 כתום;
- 75 גרם של סוכר;
- 60 גרם חמאה;
- 4 חלמונים.
הכנה
- לסחוט את מיץ תפוזים. זה צריך 120 מיליליטר.
- עם תפוז אחד, להסיר את הקליפה.
- בסיר, לשלב את השמן, חלמונים, סוכר, מיץ, גרידה. שים על אש נמוכה.
- Mass מערבבים כל הזמן. קוק צריך לפחות 15 דקות. על פני השטח של בועות הגדולות כי פרצו בהקדם צריכה להיות. הכי קרם טעים - לא עבה מדי, אבל אתה יכול לבחור את העקביות שאתה הכי אוהב.
- הסר השמנת מהאש, מסננים דרך מסננת.
- יוצקים את השמנת לתוך צנצנת ולשים אותו במקרר. זה יכול להיות שם מיד לאחר ההכנה, אבל עדיף לחכות 12 שעות: חליטות כורדי ו האידיאל.
פודינג אורז שלג
בצבע שמנת פודינג אורז ריחני יהיה ארוחת בוקר טובה. תבלינים יחממו ולהמריץ את כל היום. בנוסף, המנה מאוד מספקת, ואתה לא יכול להרגיש רעב במשך זמן רב.
פודינג אורז יכול להיות מוגש כקינוח, וכן, כמו במדינות רבות הוא נחשב למלך של שולחן חג מולד פודינג.
מהם היתרונות: פיסטוקים, אשר משמשים את הפודינג הזה, - מקור של חומצות אמינו, ויטמינים ויסודות קורט.
מרכיב
- 100 גרם של אורז;
- 30 גרם חמאה;
- 600 מ"ל של חלב;
- 50 גרם של סוכר;
- חופן שקדים;
- קומץ של פיסטוק;
- תבלינים.
הכנה
- איור שטיפה תחת מים זורמים.
- במחבת עבה חומה, לחמם את החמאה. במקומו תבלינים. אתה יכול לבחור את אלה שאוהבים אותך. לדוגמה, זעפרן, קינמון, אגוז מוסקט, ציפורן ווניל. תבלינים לטגן בשמן.
- מוסיפים את האורז ומבשלים כ 2 דקות.
- יוצקים את סוכר החלב ומוסיפים. מבשלים עד עד שהרוטב מצטמצם בחצי את כמות החלב.
- מוסיפים מחצית אגוזים. מערבבים, מבשלים במשך כמה דקות.
- מסירים מהאש, מעבירים לצלחת. מקשטים עם הנותרים אגוזים. אתה יכול ומפזרים וקליפת תפוז. פודינג אורז מעוטר גם עם פירות מסוכרים, פירות יבשים, פירות יער.