7 מתכוני פנקייק שונים ללא ביצים

חלב, יוגורט, מים, תה או סולת - תוכלו למצוא בדיוק את הפנקייקים כי אתה אוהב.

1. פנקייק ללא ביצים עם חלב

מרכיב

• 300 גר 'קמח;
• 2 כפות סוכר;
• לצבוט מלח;
• קמצוץ של וניל;
• 500 מ"ל של חלב;
• 2 כפות שמן צמחי במחבת עבור + שימון.

הכנה

קמח Connect עם סוכר, מלח ונילין. יוצקים פנימה בהדרגה את החלב, תוך ערבוב עד שהתערובת חלקה. מוסיפים את החמאה מבושל בצק ולהשאיר למשך 20 דקות.

לוהט מחבת, משומן. מורחים אותו על החלק של הבצק ומבשלים על אש בינונית עד להזהבה משני הצדדים.

מעת לעת, את המחבת צריכה להיות משומנת עם שמן.

2. פנקייק ללא ביצים על קפיר

מרכיב

• 380 גרם של יוגורט;
• ½ כפית של סודה לשתייה;
• 2 כפות סוכר;
• לצבוט מלח;
• 120 גר 'קמח;
• 4 כפות של שמן צמחי במחבת עבור + שימון.

הכנה

חם מעט קפיר. בשנת מחצית מערבבים יוגורט ב סודה לשתיה ומקציפים יחד. לאחר מכן מוסיפים את הסוכר, מלח וקמח מנופה ולהשיג אחידות.

יוצקים יוגורט חם הנותר ומערבבים. מוסיפים את החמאה מבושל בצק ולאפשר לעמוד במשך 15 דקות.

כראוי לחמם את המחבת, משומנת. יוצקים חלק בצק ומטגנים על אש בינונית עד להזהבה משני הצדדים.

מעת לעת, את המחבת צריכה להיות משומנת עם שמן.

3. פנקייק עמודים בלי ביצים עם חלב, יוגורט ומים

מרכיב

• 500 גרם של יוגורט;
• ½ כפית מלח;
• 2-3 כפות סוכר;
• 320 גר 'קמח;
• ½ כפית של סודה לשתייה;
• 250 מ"ל חלב;
• 180 מ"ל מים;
• 3 כפות שמן צמחי.

הכנה

מוסיפים את המלח יוגורט, סוכר, קמח מנופה, אבקת סודה לשתייה ומערבבים היטב. Portionwise לשפוך חלב ומים, תוך ערבוב המסה. מוסיפים את בצק חמאה ולהשאיר למשך 30 דקות.

לוהט מחבת, משומן. מורחים את העיסה על התחתונה בראון החום בינוני מעל משני הצדדים.

משמנים את המחבת היא הכרחית לפני כל פנקייק חדש.

4. רפרפת לביבות בלי ביצים עם חלב

מרכיב

• 200 גר 'קמח;
• לצבוט מלח;
• ½ 1 כפות סוכר;
• קמצוץ של וניל;
• ½ כפית של סודה לשתייה;
• 500 מ"ל של חלב;
• 40 מ"ל של שמן צמחי;
• 40 גר ' חמאה.

הכנה

Connect קמח מנופה, מלח, סוכר, ונילין וסודה. בחישה, בהדרגה להיכנס מחצית מן החלב. להוסיף שמן צמחי ומערבבים.

החלב לרתיחה הנותרים ושופכים בזרם דק לתוך בצק, ערבוב עד לקבלת מסה הומוגנית ועקביות. בואו לשבת במשך 10-15 דקות.

ממיסים חמאה במחבת, שופכים אותו לתוך בצק ומערבבים. מכניסים את התבנית על אותה פיסת בצק ומטגנים על אש בינונית עד להזהבה משני הצדדים.

משמנים את המחבת אז זה לא הכרחי.

5. פודינג עמודי לביבות בלי ביצים על המים

מרכיב

• 350 גר 'קמח;
• 2-3 כפות סוכר;
• ½ כפית מלח;
• קמצוץ של וניל;
• 500 מ"ל של מים מוגזים;
• 250 מ"ל של מים רגילים;
• שמן צמחי לשימון התבנית.

הכנה

מערבבים את הקמח המנופה, סוכר, מלח, ונילין ומים מוגזים. יוצקים את המים הרותחים ומערבבים עד שהתערובת חלקה.

משמנים את המחבת עם שמן חם טוב למעלה. מורחים על שכבה דקה של בצק בראון התחתון ושני הצדדים.

מחבת לפני הבישול צריך להיות משומן כל פנקייק.

6. שמרי עמודים פנקייק על מים עם סולת

מרכיב

• 500 מ"ל מים;
• ½ 1 כפות סוכר;
• 1 כף שמרים יבשים;
• 180 גר ' סוֹלֶת;
• 70 גר 'קמח;
• ½ כפית מלח;
• 2 כפיות אבקת אפייה;
• שמן צמחי לשימון התבנית.

הכנה

במים חמים, מפזרים את הסוכר השמרים ומערבבים. ואז להוסיף סולת וקמח להשיג אחידות. מכסה את המכל ולהסיר את סרט במקום חמים עד 1-1.5 שעות.

מוסיפים את המלח ואבקת האפיה ומערבבים. אם הבצק נראה לכם עבה קצת להוסיף 2-3 כפות של מים.

לוהט מחבת, משומן. יוצקים חלק בצק ומבשלים על אש בינונית עד להזהבה מכל הצדדים.

במחבת משומנת צורך לפני כל פנקייק חדש.

7. פנקייק ללא ביצים לתה

מרכיב

• 700 מ"ל מים;
• 1 כפית של תה שחור;
• 3 כפות סוכר;
• 3-4 כפות של שמן צמחי לשימון + במחבת;
• 450 גר 'קמח;
• 1 כפית של אבקת אפייה.

הכנה

מרתיחים כוס מים לחלוט תה חזק. לאחר מכן מסננים את זה. מוסיפים את המים הנותרים לתה, סוכר, חמאה, להקציף יחד. מערבבים תערובת של קמח ואבקת אפייה ולהשיג הומוגניות.

משמנים את המחבת עם שמן ומחממים. מורחים עליו שכבה דקה של בצק ולידו בראון הצדדים.

משמנים את המחבת אז לא נדרשה.