7 מתכונים שונים של לביבות על המים
תוכנית חינוכית מזון / / December 19, 2019
אפייה ב- מים רגילים ו מוגזים יהיה רזה, יפה וטעים גם ללא מוצרי חלב.
1. פנקייק מים עם ביצים
מתכון win-win קלאסי.
מרכיב
- 3 ביצים;
- ½ כפית מלח;
- 1 כף סוכר;
- 500 מ"ל מים;
- ½ כפית אבקת אפייה;
- 200-220 גר 'קמח;
- 2 כפות שמן צמחי עבור + שימון.
הכנה
מקציפים את הביצים עם מלח וסוכר. יוצקים מים חמים ומקציפים שוב. מערבבים את אבקת אפייה ואת הקמח ומערבבים עד לקבלת תערובת חלקה. מוסיפים את החמאה מבושל בצק ולהשאיר למשך 10 דקות.
משמנים את המחבת מחממים אותו היטב. הנח את הבצק דק ומבשלים על אש בינונית עד שהם מזהיבים מכל הצדדים.
מעת לעת, את המחבת צריכה להיות משומנת עם שמן.
פיק בנוסף טעים🍓
- 40 תוספות לפנקייק
2. פנקייק על המים בלי ביצים
טעים פנקייק מכלום כמעט.
מרכיב
- 200 גר 'קמח;
- קמצוץ של וניל;
- 1 כף סוכר;
- 400 מ"ל מים;
- ½ כפית של סודה לשתייה;
- 50 מ"ל + שמן סיכה.
הכנה
חברו את הקמח, וניל וסוכר. יוצקים את המים ומקציפים היטב. מוסיפים סודה והחמאה ומערבבים היטב שוב.
לוהט מחבת, משומן. מורחים על שכבה דקה של תחתית בצק ומטגנים על אש בינונית עד להזהבה משני הצדדים.
מעת לעת, את המחבת צריכה להיות משומנת עם שמן.
Bookmark🥚
- מה יכול להחליף ביצים מאפים, סלטים קציצות
3. עמודי פנקייק מים מוגזים
Thin ופנקייק רך עם חורים.
מרכיב
- 200 גר 'קמח;
- לצבוט מלח;
- 1 כף סוכר;
- ¼ כפית של סודה לשתייה;
- 500 מ"ל של מים מוגזים;
- 3 כפות שמן צמחי עבור + שימון.
הכנה
חבור את הקמח, מלח, הסוכר וסודה לשתייה. ערבוב עם מטרפה, ושופכים לתוכה מחצית מים מוגזים. הבצק צריך להיות אחיד. מוסיפים את המים ואת השמן הנותר ומערבבים שוב.
לוהט מחבת, משומן. מורחים על שכבה דקה של בצק בתחתית ומטגנים על אש בינונית עד להזהבה משני הצדדים.
משמנים את המחבת לפני הבישול יש צורך לכל פנקייק.
נסה🥞
- 10 מתכוני מיטב פנקייק עם קפיר
4. שמרים פנקייק על המים
אפייה היא עמודים טעימים מעט.
מרכיב
- 20 גרם שמרים דחוס;
- 1 כף סוכר;
- 800 מ"ל מים;
- 220 גר 'קמח;
- 3 ביצים;
- ½ כפית מלח;
- 6 כפות שמן צמחי עבור + שימון.
הכנה
שמרים, סוכר מפוררים ומוסיפים מילוי חצי כ 100 מ"ל מים חמימים. יוצקים 1-2 כפות קמח מנופה ומערבבים. כיסוי בניילון ולאחסן במקום חמים למשך 15-20 דקות.
במיכל עמוק, להקציף את הביצים עם הסוכר הנותר. מוסיפים את כל חם מים ומלח ומקציפים שוב. יוצקים את תערובת השמרים ומערבבים.
חלקים להיכנס קמח מנופה, תוך ניסיון להשיג מסה הומוגנית. מוסיפים את החמאה לבצק, מכסים בנייר כסף ומניחים במקום חמים למשך 20-30 דקות.
במחבת משומנת רסקאל. שים את חתיכת בצק ומבשלים על אש בינונית עד להזהבה מכל הצדדים.
משמנים את המחבת רק לפני בישול פנקייק הראשון.
הכן🥛
- 7 המתכונים הטובים ביותר של פנקייק עם חלב
5. בננה פנקייק מים מוגזים
פנקייק טעים עם ארומה פירותית.
מרכיב
- 2 בננות (משקל כולל של כ 360 גרם עם העור);
- 600 מ"ל של מים מוגזים;
- לצבוט מלח;
- ⅓ כפית אבקת אפייה;
- 3 כפות שמן צמחי שימון +;
- 160 גרם קמח לבן;
- 170 גרם של קמח מלא.
הכנה
Pyuriruyte בננות בלנדר טבילה. יוצקים על 100 מ"ל מים מוגזים ו אגרוף בלנדר שוב. מוסיפים מלח, התפחה, שמן 200 מ"ל מים.
מערבבים תערובת של קמח חיטה לבן כולו ומערבבים עד לקבלת תערובת חלקה, לשפוך את המים הנותרים בהדרגה. תן הלעיסה לעמוד 20-30 דקות.
כראוי לחמם את המחבת לצחצח עם חמאה. לוותר מבחן שכבה על זה ומבשלים על אש בינונית עד שהם מזהיבים מכל הצדדים.
מעת לעת, את המחבת צריכה להיות משומנת עם שמן.
פנקו את עצמכם ואת יקיריכם🍌
- 10 בננת עוגה עם שוקולד, קרמל, קרם חמאה ולא רק
6. לביבות צבעוניות על מים
אפיית צבע בהיר לתת צבע טבעי - סלק.
מרכיב
- 250 גר 'קמח;
- 1 כפית מלח;
- 1 כף סוכר;
- 1 ביצה;
- 400 מ"ל מים;
- 1 סלק מבושל;
- 50 מ"ל + שמן סיכה.
הכנה
Connect קמח מנופה עם מלח וסוכר. מוסיפים את הביצים וחצי מים, ומערבבים היטב. מוסיפים את הסלק, מגוררת על פומפיה דקה, ומערבבים שוב עד לקבלת תערובת חלקה. יוצקים את המים ואת השמן הנותר.
משמנים תבנית וגם טוב להתחמם. מורחים אותו על החלק של הבצק ומבשלים על אש בינונית עד להזהבה משני הצדדים.
מעת לעת, המחבת יכולה להיות משומנת עם שמן.
לגוון את התפריט🥞
- פנקייק מתכונים לכל טעם
7. פנקייק שוקולד מים מוגזים
ארומטי אפוי עם קקאו.
מרכיב
- 150 גר 'קמח;
- ½ כפית מלח;
- ½ כפית אבקת אפייה;
- 1 כף אבקת קקאו;
- 1 כף סוכר;
- 250 מ"ל של מים מוגזים;
- 3 כפות שמן צמחי עבור + שימון.
הכנה
חבור את הקמח, מלח, אבקת אפייה, הקקאו וסוכר. יוצקים מים ושמן, ובזהירות להקציף במיקסר עד אחידה.
משמנים תבנית וגם טוב להתחמם. שים את חתיכת בצק ואופים בחום בינוני עד להזהבה משני הצדדים.
משמנים את המחבת בשמן אפשרי רק לפני פנקייק הראשון.
ראה גם🥞😍🥞
- לחמניות חמות של פנקייק
- מתכון פנקייק 7 עבור כל יום של קרנבל
- איך לבשל פנקייק טעים multivarka
- מתכון פשוט עבור קרפים צרפתיים קלאסיים
- חטיף מקורי: קריספי קציצות לביבות