7 של מאכלים טעימים כי מעופש במטבח

כל ארון מקרר ומטבח יש בהחלט מוצרים שלא אושרו מפונק, אך אין מראה מעורר תיאבון כמו אתמול. אין זה סביר כי מישהו מחליט לאכול אותם. עד סוף השבוע הם צפויים ללכת לפח.

הזמן של זה כדי להיות יותר חסכוני ופרקטי במטבח. אספנו מתכונים מוכנים הכי טוב רק מוצרים שלא נמכרו כאלה.

1. לחם עשוי בננות בשלות מדי

כף הזכות להעניק בננה, אשר כל כך מהר להיות בשלות מדי. במצב דברים זה, יש לא במיוחד רוצה, אבל זה רך מושחר מעט פרות - את הבסיס הטוב ביותר עבור מאפים טעימים מאוד, כגון לחם בננה.

מרכיב

• 2 כוסות קמח;
• 4 בננות בשלות;
• ½ 1 כפיות אבקת אפייה;
• ½ כפית של סודה לשתייה;
• ½ כפית מלח;
• ¼ כפית קינמון;
• ½ כוס סוכר חום;
• 2 חלבוני ביצה;
• 1 ביצה גדולה;
• 75 מ"ל של יוגורט או גבינה;
• 3 כפות שמן צמחי.

הכנה

מערבבים קמח, אבקת אפייה, סודה לשתייה וקינמון בקערה נפרדת. בקערת מערבל גדול, מקציפים סוכר וביצים (כמות המשקל צריך להיות מוכפל). מוסיף בננות מעוכות במזלג, יוגורט וחמאה, קצב במהירות בינונית עד לקבלת תערובת חלקה. ערבוב הבצק מלמטה למעלה, בהדרגה מוסיפים קמח עם אבקת אפייה ומערבבים היטב.

מחממים תנור ל 180 מעלות. משמנים תבנית עוגה מלבנית עם שמן ושופכים אותו לתוך בצק, פילוס השטח. אופים במשך שעה אחת. נכון לבדוק עם קיסם.

אם אין לך זמן לאפות היום, זה יכול להיות עשוי מחית בננה יתר בשלים להקפיא אותו. בעתיד, זה יהיה שימושי לא רק עבור עוגות, אלא גם עבור מנות אחרות (למשל שייק, מזון תינוקות, וכו ').

2. טורטיה של תפוחי אדמה מאתמול

אתמול (או שלשום) אתה להרתיח את תפוחי האדמה, ועכשיו זה נראה לא כל כך מעוררי תיאבון לאחר חימום במיקרוגל. אבל זה מושלם עבור טורטייה. חביתה עבה זה מתברר טעים במיוחד זה עם תפוחי אדמה מבושלים, חתוכים לפרוסות דקות.

מרכיב

• 4-5 תפוחי אדמה;
• 1 בצל;
• 5 ביצים;
• 30 גרם של שמן זית;
• מלח ופלפל שחור טחון.

הכנה

לחתוך לטבעות ומטגנים בצל ב מעט שמן זית. הוסף את תפוחי האדמה דק במחבת. לאחר תפוחי האדמה ומטגן מעט, למלא אותו עם ביצים מוקצפות עם עשבי תיבול. כיסוי ולשים על אש בינונית.

כאשר חביתת תפוחי אדמה התחתונה היא כמעט מוכנה, והחלק העליון יהיה חצי-אפוי, מחבת ומסירים מהאש. אחז בחוזקה הכיסוי, להפוך את המחבת יחד עם טורטייה. ואז טורטייה הפוך שוב לשים בסיר, מכסים במכסה ולהשאיר אותו על הכיריים.

כאשר טורטייה מוכן לגמרי, להסיר את המכסה, ומכסים בצלחת של פאן ו להפוך את המנה שוב.

אנו מציעים מתכון טורטייה קלאסי, אבל אתה יכול לשנות את הטעם, מוסיפים את האפונה, תירס, פלפלים, בשר או נקניק. המנה מוגשת הן חמים וקרים, ישר מהמקרר.

3. מרק וקרוטונים לחם לחם התייבש

רבים נתקלו שוב ושוב עם מצב שבו הלחם הוא כבר מעופש, אבל לא מכוסה עובש. הפוך כריך של המוצר הזה הוא לא סביר שמישהו ירצה, אבל יכול לקבל דשנה וארוחת בוקר טעים.

מרק לחם - מעדן הלטבי כי יש טעם בלתי נשכח בהיר. למען מאכל טעים זה אנין רב לא לחכות עד zacherstveet הלחם מיובש זאת בעצמם.

מרכיב

• 150 גרם של לחם שיפון יבש;
• 120 גרם של פירות יבשים (צימוקים, משמשים מיובשים, שזיפים);
• 550 מ"ל מים;
• 70 גרם של סוכר;
• ¼ כפית קינמון;
• 60 גרם של הצלפה שמנת (33-38%);
• ½ כפית וניל סוכר;
• 30 גרם של חמוציות.

הכנה

יוצקים מים רותחים קרקרים ולהשאיר למשך חצי שעה. לחם נפוח לטחון בבלנדר עד לקבלת קרם. מרק צועני יכול להיות נוזלי או סמיך בהתאם לכמות מים. הוסף מערבבים את הסוכר, הקינמון, משמשים מיובשים, צימוקים ושזיפים. מרתיחים תוך ערבוב מתמיד במשך 10 דקות.

מרק מוגש מוגש קר, drizzled עם קצפת עם סוכר וניל. אניני הטעם ומוסיפים למרק עם מיץ חמוציות: חמוציות קפוא לשים עבור 30 שניות במיקרוגל ואת לשפשף דרך מסננת.

בנוסף, בגלל כיכר מעופשת, אתה יכול לעשות טוסט. הם מכינים כוללים של חמש דקות. רק לטבול את הלחם בתערובת של ביצים טרופות וחלב ומטגנים בחמאה. לחלופין, אתה יכול להשלים את השום צלחת עבור טוסט חריף, מיץ תפוזים וסוכר, אם אתה אוהב בוקר מתוק, וכן הלאה.

4. רוטב עגבניות רכות עגבניות

עגבניות ממולאות הן לא כל כך להוטות ללכת הסלט, אבל הם אידיאליים עבור רוטב עגבניות.

הסר את העור של ירקות, יוצקים מעל מים רותחים וקוצצים את הבשר למחית בבלנדר. על פי בקשה, ניתן להוסיף עשבי תיבול, שום ותבלינים. יהיה לך רוטב טעים לפסטה או איטלקית פיצהברביקיו, רוטב או במרינדה למשך ברביקיו.

רוטב עגבניות ניתן להשתמש מיד (לאחסן במקרר במשך 2-3 ימים) או קפוא על ידי הצבת בשקיות (מאוחסן במקפיא 6 חודשים).

5. לביבות של חלב חמוץ

לביבות טעימות אלו עבותות השיגו רק ממוצר החלב החמוץ. רק לנסות את זה ואתה תחכה לרגע שבו החלב חמוץ.

מרכיב

• ½ ליטר של חלב חמוץ;
• 2 כוסות קמח;
• 1 ביצה;
• ½ כפית של סודה לשתייה;
• 2 כפות סוכר;
• ¼ כפית מלח.

הכנה

להקציף את הסוכר, הביצים והמלח. תוך בחישה מתמדת, יוצקים פנימה את החלב. מוסיפים את הקמח, ולאחר מכן להתייבש עם מים רותחים סודה ולהשאיר למשך 15 דקות. הבצק צריך להיות עבה. עכשיו אתה יכול להתחיל טיגון oladushek הטעים.

6. מאפינס מהשרידים של הדייסה בבוקר

אם לא לאכול בבוקר או דייסת סולת, לא למהר לזרוק אותו. אין זה סביר כי מישהו מהבית שלך יאכל אותה ככזו, אבל מאפינס כולם מנסים להיות מאושרים.

מרכיב

• ½ 1 כוסות קמח;
• 1 כוס דייסה;
• ½ כוס חלב;
• 1 ביצה;
• ½ כוס פירות יער (חמוציות קפוא, אוכמניות, דובדבנים);
• ½ כוס שמן צמחי;
• ½ 1 כפיות אבקת אפייה;
• ¼ כפית מלח;
• סוכר לפי הטעם.

הכנה

מאפינס נעשה מאוד פשוט. חבר יבש נפרדות ומרכיבים נוזליים ואז לערבב תערובות שניהם. שים על כוסות ואופים מחומם ל 180 מעלות בתנור למשך 30 דקות.

7. פסטה אפויה אתמול

אתמול מנה מעוררת תיאבון צד ניתן להפוך לארוחה טעימה חדשה. כדי תבשיל עם הדגים הנותרים פסטה מבושלת הם אידיאליים. הערה: צלחת הולך טוב עם סלט עגבניות.

מרכיב

• 200 גרם של פסטה או אטריות;
• 200 גרם של פילה דג;
• 100 גרם של בצל;
• 100 מ"ל של שמנת חמוצה;
• 50 גרם של גבינה;
• 30 גרם של קרקרים;
• 1 ביצה;
• 30 גרם של שמן צמחי;
• 20 גרם חמאה;
• מלח ופלפל לפי הטעם.

הכנה

שמן צמחי הבצל ומטגנים, לשלב עם פסטה ופלפל ומפזרים. הדג נחתך לחתיכות, ומתבלים במלח, לגלגל בקמח ומטגנים.

קיבולת, משומנת בחמאה, ומפזרים פירורי לחם ומניחים שוב שלוש שכבות של פסטה, דגים ופסטות התחתונה. ואז למלא את השמנת, מעורבת עם ביצה והזה גבינה מגוררת. מקום בתנור חם במשך 30-35 דקות.

ואיך אתה להשתמש במוצרים מעופשים? שתף את החוויות שלך על דבריו.