8 מתכונים מגניבים כרובית בבלילה
תוכנית חינוכית מזון / / December 19, 2019
אם אתה משתמש כרובית טרייה, הראשונה יש צורך לפרק לפרחים. לקבלת מידע על איך לעשות את זה, כתבנו בהרחבה במאמר זה.
1. כרובית מטוגנת בביצה בבלילה עם מים או חלב
מרכיב
- 1 ראש כרובית;
- 2 ביצים;
- 180 מ"ל מים או חלב;
- 100 גר 'קמח;
- מלח - לפי הטעם;
- 2 כפות שמן צמחי לטיגון +.
הכנה
שים תפרחות במים רותחים במשך 2-3 דקות. ואז לקפל במסננת ולשטוף עם מים קרים.
להקציף את הביצים עם מים או חלב. להוסיף קמח, מלח ושמן ומערבבים היטב.
וונטה לחמם במחבת או בסיר הטיגון עד שהכרוב שמן יכול לשחות בחופשיות. חלקים טובלים בבלילת התפרחת ומטגנים, תוך ערבוב כ 5 דקות.
ניסוי😋
- מתכונים: "סטייקים" כרובית
2. כרובית אפויה בבלילת חלב ברוטב דבש מתובל
מרכיב
- 100 גר 'קמח;
- 1 כפית פפריקה;
- 2 כפיות של שום מיובשים;
- ½ כפית פלפל שחור גרוס;
- מלח - לפי הטעם;
- 180 מ"ל חלב צמחי רגיל;
- 1 ראש כרובית;
- 60-100 גרם של רוטב חריף;
- 2 כפות שמן צמחי;
- 1 כף דבש.
הכנה
חברו את הקמח, פפריקה, שום, פלפל, מלח וחלב. שים את הכרוב ומערבבים היטב כדי תפרחות כוסו לגמרי עם הבלילה.
הנח לחומר בשכבה אחת על אפייה, קלף הזיון. אופים במשך 20 דקות בטמפרטורה של 230 מעלות צלסיוס
מערבבים חם ברוטב, שמן ודבש. ומגרש לקבל כל רוטב תפרחת. שלח בתנור למשך 10-15 דקות נוספות.
Bookmark🥔
- כיצד תפוחי אדמה ואופים: 13 המתכונים הכי
3. כרובית מטוגנת בבלילת ביצים פיקנטיות על המים
מרכיב
- 1 ראש כרובית;
- 2 ביצים;
- 60-100 מ"ל של מים;
- 130 גר 'קמח;
- 2-3 שיני שום;
- גבעולים כמה פטרוזיליה;
- 1 כף כמון טחון;
- 2 כפיות פפריקה;
- 1 כפית אבקת צ'ילי;
- ¼ כפית כורכום;
- מלח - לפי הטעם;
- שמן צמחי - לטיגון.
הכנה
מרתיח תפרחות במים רותחים במשך 2-3 דקות. מקפלים במסננת ולשטוף עם מים קרים.
להקציף את הביצים. המשך להקציף, לשפוך את המים ואז להוסיף קמח. מוסיפים את השום הכתוש, פטרוזיליה קצוצה דק, כמון, פפריקה, צ'ילי, כורכום ומלח. יוצקים את הבלילה לתוך כרוב ומערבבים.
מחממים בסיר בסיר או טיגון. כרוב צריך להיות חופשי לשחות בו. חלקים להניח בשמן תפרחת ומטגנים, תוך ערבוב כ 5 דקות עד לקבלת גוון זהוב.
נסה🥚
- איך לבשל ביצים בתנור: 10 מתכוני לגוון הבוקר
4. כרובית מטוגנת בבלילת ביצים, שמנת חמוצה וגבינה וחרדל
מרכיב
- 1 ראש כרובית;
- מלח - לפי הטעם;
- 2 ביצים;
- 1-2 כפות שמנת;
- 100 גרם גבינה קשה;
- ¼ כפית של סודה לשתייה;
- גבעולים כמה שמיר;
- 2 כפיות אבקת חרדל;
- 2-3 כפות של קמח;
- שמן צמחי - לטיגון.
הכנה
שים תפרחות כרוב במי מלח רותחים ומרתיחים במשך 2-3 דקות. מקפלים במסננת ולשטוף עם מים קרים.
להקציף את הביצים עם שמנת חמוצה, גבינה מגוררת דקה, סודה ושמיר קצוץ. מוסיפים חרדל אבקת, קמח ומלח ומערבבים היטב. מכסים את הכרוב הבלילה.
במחבת בסיר או טיגון, לחמם מספיק שמן כדי לצוף כרוב בחופשיות בתוכו. חלקים להוציא אל פרחים ומבשלים, תוך ערבוב, כ 5 דקות עד לקבלת גוון זהוב.
הכן👍
- 10, מתכוני קישואים מטוגנים פריכים או מעורר תיאבון רטבים
5. כרובית אפויה תערובת הביצים וגבינת בפירורי לחם
מרכיב
- 2 ביצים;
- 70 גר 'קמח;
- 70-80 פירורי לחם גרם;
- 50 גרם פרמזן;
- 1 כפית שום מיובשים;
- 1 כפית פפריקה;
- 1 כפית אורגנו מיובש;
- ½ כפית פלפל לבן;
- פתיתי צ'ילי קטנות;
- מלח - לפי הטעם;
- פלפל שחור טחון - לפי הטעם;
- 2 כפות שמן צמחי;
- ½-1 ראש כרובית.
הכנה
טורפים את הביצים, מוסיפים את הקמח ומערבבים. בנפרד Connect קרקרים, גבינה מגוררת דקה, שום, פפריקה, אורגנו, פלפל לבן, צ'ילי, מלח ופלפל שחור.
מכסים את קלף אפייה ומשמנים אותו עם שמן. טובלים בבלילה כרוב, לגלגל בפירורי לחם ומניחים בשכבה אחת על תבנית אפייה. מקום בתוך שחומם מראש 220 מעלות צלזיוס בתנור 20-30 דקות.
הערה קח🍲
- 10 דרכים לבשל ירקות טעימים בתנור
6. כרובית מטוגנת בבלילת בירה עם זיגוג לימון-דבש
מרכיב
- 130 גר 'קמח;
- ¼ אוכל סודה לשתייה;
- מלח - לפי הטעם;
- 180 מ"ל של כל בירה;
- 4 כפות מיץ לימון;
- 1 ראש כרובית;
- שמן צמחי - לטיגון;
- 80 גרם של דבש;
- 1 כף סוכר חום;
- 1 כפית חומץ תפוחים;
- 1 כפית שום מיובשים;
- פתיתי צ'ילי קטנות;
- 1 כפית קליפת לימון מגוררת דק;
- ½ כף עמילן תירס;
- טימין טרי מעט.
הכנה
חברו את הקמח, סודה ומלח אפייה. יוצקים את הבירה ומערבבים היטב. להוסיף 1 כף מיץ לימון.
בסיר או מחבת כראוי לחמם את השמן. זה צריך להיות מספיק כדי לשמור על כרוב יכול לשחות בחופשיות. טובלים כמה תפרחות בבלילה ולשתף אותם בשמן. קוק, ערבוב, במשך 3-4 דקות עד לקבלת גוון זהוב.
מעבירים את הכרוב לסיר עם רשת. מקום בתוך שחומם מראש 180 מעלות צלזיוס בתנור 10 דקות.
בסיר קטן, לשלב את נותרי מיץ לימון, דבש, סוכר, חומץ, שום, צ'ילי ולימון גרידה. מניח על אש בינונית ו מבושל, תוך ערבוב מדי פעם, כ 5 דקות. מערבבים עמילן, מערבבים היטב ומבשלים במשך 2-3 דקות נוספות.
העברת כרובית לצלחת הגשה ויוצקים המעובה זיגוג. מוסיפים את עלי טימין ומערבבים.
מניות הפוכות🤔
- 6 של סלטים טעימים של כרוב לחורף
7. כרובית אפויה בבלילת חלב בציפוי
מרכיב
- 240 מ"ל של חלב;
- 130 גר 'קמח;
- 1 כפית שום מיובשים;
- מלח - לפי הטעם;
- פלפל שחור טחון - לפי הטעם;
- 1 כף שמן צמחי;
- 1 ראש כרובית;
- 70 גרם פירורי לחם;
- 100-150 גרם של רוטב חריף.
הכנה
מערבבים חלב, קמח, שום, מלח, פלפל ושמן. מכסים את תפרחת הבלילה ומגלגלים כל אחד מהם בפירורי לחם.
שים כרוב בשכבה אחת על אפייה, רדיד או קלף זיון. שלח בתוך שחומם מראש 230 מעלות צלזיוס בתנור 20-25 דקות.
על פי בקשה 5-10 דקות לפני הבישול, אתה יכול לשמן את הרוטב פיקנטי תפרחת שליח.
הפתיעו את יקיריכם😍
- 10 מתכון של לחמניות חמות וקרות חציל
8. כרובית מטוגנת בבלילת ביצים, שמנת חמוצה
מרכיב
- ½-1 כרוב;
- מלח - לפי הטעם;
- 1 ביצה;
- 3 כפות שמנת;
- ½ כפית פפריקה;
- 2 כפות קמח;
- שמן צמחי - לטיגון.
הכנה
תפרחות מרתיחים במי מלח רותחים במשך 2-3 דקות. מקפלים במסננת ולשטוף עם מים קרים.
מקצף ביצים, שמנת, פפריקה ומלח. מוסיפים קמח ומערבבים היטב. טובלים בבלילה כרוב.
כראוי לחמם את השמן במחבת או במחבת. זה צריך להיות מספיק כדי ניצנים לצוף בחופשיות בתוכו. חלקים כרוב לטגן בשמן, תוך ערבוב כ 5 דקות.
ראה גם🍆🥦🥒
- איך להכין כרובית: 10 מתכונים שונים
- 10 דרכים פשוטות לטגן טמפורה קישואים טעימה
- איך וכמה לבשל ברוקולי
- 11 מתכוני חצילים מטוגנים פריכים ורוד
- 6 מתכוני מלפפון מטוגנים למי שנמאס סלטים