9 מתכונים לארוחת צהריים טעימים ולבביים במשרד
מזון / / December 19, 2019
בניגוד הפסוק הנודע, הצהריים לא מציעים יותר לשתף אותו עם חבר. ארבע ארוחות כשזה צריך להסביר 40-50% מהאנרגיה הכוללת הנוצר במהלך היום, כאשר שלוש פעמים - 45-50% יו AP ברוארס. מדריך לעבודה במעבדה על היגיינה ועל יסודות האקולוגיה האנושית 2001. . חשוב גם הוא איזון של חלבונים, שומנים ופחמימות. ארגון הבריאות העולמי ממליץ שומנים מהווים לא יותר מ 30%מזון בריא. ניוזלטר № 394. דיאטה. אחרת קיים סיכון להשמנה ולקבל את המחלות הנלוות: סוכרת, בעיות עם מערכת הלב וכלי דם מפרקים. ארגון הבריאות העולמי ממליץ גם לכלול בכל ארוחה פירות וירקות, מזון מלח פחות.
ארגון הבריאות העולמידיאטות לא בריאה וחוסר פעילות גופנית - גורמי הסיכון העיקריים לבריאות ברחבי העולם.
במפעלי קייטרינג, שבו בדרך כלל ארוחת צהריים, עובדי משרד, המלצות רפואיות מבוצעות לעתים רחוקות. מצטיידים אפשרי אם לקחת ארוחה בריאה ושימושי לטפל בזה מראש ולבשל בבית. לקבלת שירות יכול לקחת כמה אפשרויות - תלוי אם יש מיקרוגל במשרד.
סלט
המנה הזאת היא טובה כי זה יכול להיאכל קר - חשוב למשרדים בלי מיקרוגל. אם סלטים אינם קשים כמו לשמור על איזון של שומנים וחלבונים. עם פחמימות מורכבות יותר, אבל חוסר קל להמציא פרוסת לחם. קח למשל את ההיבטים הבאים.
- קח בשר רזה. אחרת השומן יהיה לגבש מעוררת תיאבון, שממנו קשה להיפטר ללא טיפול בחום.
- מצרכים יכולים להיות מוחלפים כמו. החלף את פילת חזה עוף על טורקיה או בשר, אגוזים - על זרעי חמניות או דלעת, שמן חמניות - זית, דלעת, שמן זרעי ענבים.
- אתה מוזמן להוסיף רכיבים חדשים. אם אתה לא מאמין הטעם, לחתוך מרכיב חדש גדול - אתה יכול לקבל את זה.
- אם המתכון לא משתמע שכל הרכיבים החליפו הריח והטעם, להביא תדלוק במיכל נפרד ולהוסיף רק לפני האכילה.
- לאחר תוספת של מלח הירקות להתחיל להקצות את המיץ, ולכן הסלט החמוץ עדיף גם במשרד.
- סלט ירקות - מנה לא מספקת מאוד, אם תלת ממדי. בהתאם לחלק תיאבון יכול להיות מוגבר על ידי 2-3 פעמים.
סלט עם בשר וירקות
מרכיבים:
- 200 גרם של עוף פילה (יכול לקחת טורקיה או בשר);
- רבע חסה;
- 1 עגבנייה;
- קמצוץ של שומשום;
- 2 כפות תירס משומר;
- 2 כפות שמן צמחי;
- 3 כפות רוטב סויה.
הכנה
הקיצוץ בשר לקוביות עם הצד של 1-1,5 ס"מ, יוצקים שתי כפות רוטב סויה, ומערבבים ולהשאיר למשך 1 שעה. יוצקים כף שמן במחבת. שים את הבשר, ומטגנים עד שהם רכים, מגניבים. הידיים מדמיע חסה אייסברג לחתיכות קטנות, קוצצים את העגבניות, מקום בתוך מכולה. מוסיפים תירס, בשר קר, ומפזרים שומשום. למלית, לערבב כפית חמאה וחצי כפית של רוטב סויה.
סלט פסטה עם
מרכיבים:
- 50 גרם של קנס פסטה (פסטה פנה, פוזילי);
- 70 גרם של מוצרלה ב החרוזים;
- 100 גרם של עגבניות שרי;
- 3-4 עלי בזיליקום;
- 2 כפות שמן זית;
- 1 כף חומץ בלסמי.
הכנה
מרתיחים את הפסטה עד אל דנטה המדינה (לרתיחה למשך כמה דקות פחות מאשר הזמן המצוין על האריזה), לקרר. עגבניות לחתוך לשניים, כדורי מוצרלה - לחצאים או לרבעים, תלוי בגודל. מערבבים פסטה, גבינות ועגבניות במיכל. עלי בזיליקום בדרך כלל להציב לחלוטין - כל כך יפה. אבל אכילת סלט תהיה נוחה יותר אם הם לא קצוצים דקים דקים. לרוטב, לערבב שמן וחומץ בלסמי.
סלט עם ציפור וצנון
מרכיבים:
- 200 גרם של עוף, הודו או ברווז, מקולפים;
- 6 ביצי שליו;
- 6 צנוניות;
- 1 מלפפון;
- 2 כפות שמן צמחי;
- 1 כף חרדל חריף שאינו.
הכנה
הקיצוץ הבשר לחתיכות קטנות ומטגנים עד להזהבה על כף אחת של חמאה. מרתיחים ביצים קשות, לחתוך לשניים. לחתוך צנון ומלפפון לפרוסות. למלית, לערבב כפית חמאה וחרדל.
שווארמה, בוריטו, quesadilla
מילדות מלמדים אותנו כי יש מזון קר מזיק. למעשה, אם אין לך מחלת צליאק או דיאטה שרשם הרופא, טועה כלום עם לחם עם תוספת לא. מאכלים אלה ניתן לאכול חם או קר - זה גם אופציה נהדרת אם אין לך במיקרוגל.
זה יכול לשמש מילוי נקניקיות תוצרת ביתלהוסיף ירקות וגבינה עם דל שומן.
רכיבים עבור הכלים האלה יכולים להיות מבושלים בערב ובבוקר לאסוף עדיף מיץ ורטבים לא לספוג את הלחם.
שווארמה בית
מרכיבים:
- 150 גרם של עוף, הודו או בקר;
- 1 מלפפון;
- 1 עגבנייה;
- 150 גרם של כרוב סיני;
- ½ לאוואש גיליון;
- 1 כף שמנת חמוצה;
- 1 קטשופ כף.
הכנה
מבשלים את הבשר בשתי התגלמויות. מטגנים את כל העניין על גריל חשמלי או פאן-בגריל ללא שמן, ולאחר מכן לחתוך. אם זה לא אפשרי, להוסיף לרשימת החומרים כף אחת של שמן צמחי ומטגנים אותו פרוס בשר. קוצצים את הכרוב, קוצצים את מלפפון ועגבנייה לפרוסות. חצי למרוח קרם עלה לאוואש, קטשופ, אחיד להוציא את כל הרכיבים. רול בחוזקה שווארמה.
בוריטו
מרכיבים:
- 150 גרם של עוף, הודו, ברווז או בשר;
- 1 טורטייה;
- ½ פלפל מתוק;
- 1 עגבנייה;
- 2 גבעולי פטרוזיליה;
- 1 כף שמן צמחי;
- 100 גרם של שימורי שעועית ברוטב עגבניות.
הכנה
חותכים את הבשר לחתיכות ומטגנים קטנים בשמן. כשזה כמעט מוכן, מוסיפים את קוביות הפלפל קצוץ, 5 דקות - עגבניות קצוצות. פתח פחית שעועית ושופכים את הרוטב. כשהגיעו למקום בקערה את הבשר zazharku, שעועית ועשבי תיבול קצוצים, ומערבבים היטב. ודא כי המילוי היה לא נוזלי מדי, אבל גם כדי להיפטר רוטב קנאי הוא גם לא שווה את זה - טעים איתו. יוצקים את התערובת על גבי טורטייה והדק.
quesadilla
מרכיבים:
- 1 טורטייה;
- 50 גרם של גבינה, אשר נמסה היטב;
- 100 גרם של בשר רזה מבושל;
- 1 כף משומר תירס;
- 1 כף קטשופ;
- ½ פלפל.
הכנה
עוגות חצי קטשופ גריז, בשר פרוס מקום, פרוסות של פלפל, תירס, ומפזרים גבינה מגוררת. מכסים את שכבת המילוי של המחצית השנייה של טורטייה. מטגנים במחבת משני הצדדים כדי להפוך טורטייה צבע זהוב מוקשה, וגבינה - נמס. בתור קישוט quesadilla אתה יכול לקחת כל ירקות.
צהרי Set
אם המשרד מצויד במיקרוגל, תוכל להרחיב את התפריט כמעט בלתי מוגבל. כל צלחת עם תוספת מתאימה לארוחת צהריים. אבל עדיף לדעת את הניואנסים שהופכים את החיים קלים יותר לא יקלקל את היחסים עם קולגות.
- הימנעו ממוצרים silnopahnuschih. "טעמים" של דגים, כרוב מבושל, שום חלחלה במטבח בכל תחומי המשרד. עמיתים לא מעריך.
- מרקים נותרים טובים יותר בבית. בחוזקה סגירת מכולות להחטיא, ועל המלכוד של הטלפון בורשט, מפתחות דרכון הבית - לא חוויה נעימה ביותר.
- בחירה גבוהות מדי קלוריות ארוחות מזינות - רעיון רע. אחרי ארוחה כבדה תמשוך לתוך שינה, ומול לפחות 4 שעות פעילות.
- מצרכים לחתוך טוב יותר. כמובן, חתיכות גדולות ישמח פה, אבל במשרד יהיה נוח יותר אם רק לארוחת ערב צריך את התקע - בלי סכין.
עוף מטוגן עם ירקות
מרכיבים:
- 200 גרם בשר חזה עוף (ירך יכולה להיות מוחלפת בלי עור או בשר אחר);
- 100 גרם של ברוקולי;
- 100 גרם של קישואים;
- 100 גרם של עגבניות שרי;
- 50 גרם של אורז יבש;
- 2 כפות שמן צמחי.
הכנה
הבשר חתוך לחתיכות ומטגנים קטנים כף החמאה. להוסיף תבלינים אהובים. לשטוף את המחבת, יוצקים את השמן הנותר. ברוקולי לפרק לפרחים, לחתוך קישואים לקוביות גדולות, עגבניות שרי חצויות. בשנת ירקות ומטגנים עד שהם רכים פונים. בשנת אורז מים לרתיחה מלוחה. כל הרכיבים לשים במיכל צהריים.
שעועית עם בשר
מרכיבים:
- 200 גרם של עוף או הודו;
- 100 גרם של פולי;
- 70 מ"ל של עגבניות קצוצות, משומר במלח;
- 1 כף שמן צמחי;
- מלפפון 1.
הכנה
לחתוך בשר לפרוסות ומטגנים עד מבושל. שעועית להשרות במים במשך שעה לפחות, רצוי לילה. שים את זה בסיר עם תחתית עבה, מכסים במים, כך שהנוזל הוא סנטימטר מעל השעועית. מבשלים עד שהשעועית רכה המים התאדו כמעט לחלוטין. עונה פלפל אדום חריף שעועית, מלח ויוצקים את העגבניות המשומרות עם הנוזל שבו הם נמצאים. עבור הצורך המתכון הזה לא מלוחים או כבושים עגבניות משומר במיץ של עצמו. הם נמכרים בדרך כלל פחיות מתכת או קרטונים.
בתוך המיכל, מכניסים את השעועית והבשר, מלפפון ולקחת איתך.
כדורי בשר עם סלט
מרכיבים:
- 200 גרם של עוף טחון (אפשר להחליף בשר דל שומן אחר);
- 60 גרם של אורז יבש;
- 1 כף שמן;
- 150 גרם של כרוב;
- 50 גרם של גזר.
הכנה
מרתיחים את האורז עד חצי מבושל, מגניב. מערבבים עם בשר טחון, כדורי צורה. במחבת גבוהה עם תחתית עבה לשפוך שמן. מטגנים את הקציצות מכל הצדדים עד להזהבה קלה. יוצקים בזהירות את המים עבור 1 ס"מ מהחלק התחתון, מוכן לבשל. קוצצים את הכרוב, הגזר לגרר על מגררת גסה. מערבבים את הירקות בקערה, ממליחים וכמה פעמים במרץ לסחוט ידיים. מיץ כרוב ייתן, ולא צריך תדלוק.
ראה גם😋🍽👩🍳
- 12 מנות טעימות שיכול להיות מוכנה תוך חצי שעה
- התפריטים של Office: איך לבשל ארוחות עבור קדימה שבוע ולעשות את החיים קלים יותר
- 10 פשטידות המבול, אשר יחליף הצהריים או הערב שלכם