דרך יסודית לשמור על המוח בריא לתוך זקנה
מזון / / December 19, 2019
היתרונות של פירות ים, התבשרנו יותר מפעם אחת. נראה שאנחנו שומעים מילדות: "לאכול יותר דגים, זה מאוד שימושי." ובכן, אוהבי פרטים ניתן לקבל נתונים מדויקים. לפני כמה ימים, חוקרים גילו כיצד דגים משפיעים על המוח שלנו.
כולם שמעו כי הדג הוא טוב למוח. זה היה ידוע לפחות לפני 100 שנים, סופר ידוע פלהאם וודהאוזמחבר, מסדרת ג'יבס וווסטר, כתב:
- כמה קופסאות סרדינים שאתם אוכלים, ג'יבס?
- אף אחד, אדונים. אני לא אוהב סרדינים.
- אז אתה בא עם מרשימה זו, שאפתנית, תוכנית מבריקה, לא מגרה את המוח שלך על ידי אכילת דגים?
- כן, אדוני.
מאות שנים אנשים לא היו אפילו ראיות משכנעות קטנות דג הוא טוב למוח. חוקרים ניסו למצוא אותו, אבל כל הראיות היו מעורפלות גם אם אכילת פירות ים טובה עבור המוח, התוכן כספית בכמה דגים יכול להיות כבומרנג.
מחקר חדש, פרסמתי בשבוע שעבר אישר כי הדג הוא באמת טוב למוח. ליתר דיוק, צריכת דגים מפחיתה את הסיכון לפתח מחלת אלצהיימר.
מחבר על מרץ קלייר מוריס (מרתה קלייר מוריס) של המרכז הרפואי שיקגו הפנה את תשומת הלב אל העם, אשר היו מעורבים בתהליך ארוך של מחקר, הזדקנות ומת ב 10 השנים האחרונות. מדענים חקרו את מוחם של עמילואיד נחקר המנוח הפלאק (סנילי), אשר הם מסימני ההיכר של המחלה אלצהיימר, ומשתמש נתוני הסקר כדי לקבוע את הדיאטה של האנשים האלה וללמוד כיצד הם דגים אכלתי. כן, הדרך מושלמת, אך לעתים קרובות רק אפשרי.
הנה מה החוקרים מצאו כי אנשים שאכלו פירות ים לפחות פעם בשבוע היו ברמה נמוכה של פיתוח פעם בשלושה סימנים שונים של מחלת אלצהיימר. זה נראה כמו דג לדלפק מוטציה גנטית זו.
חדשות רעות עבור היצרנים של תוספי שמן דגים, ועל בסיסו... המחקרים הראו כי שמן דגים הוא חסר תועלת. אתה צריך הוא דג.
זהו אינו המחקר הראשון, אשר חשף השפעה חיובית של השימוש דגים. המחברים מתייחסים 13 מאמרים שפורסמו קודם לכן. כל מה שהם מדברים על המראה של מנגנון הגנה למי לכלול בתזונה של פירות ים רב בלתי רווי שומן חומצות: פיתוח מושעה לליקוי קוגנטיבי ודמנציה.
עם זאת, מחקרים חדש הרעלה כספית העריכה רק סיכונים כלולים הדגים. ככל הנראה, ההשפעה הכוללת היא עדיין חיובית: אתה מקבל הרבה יותר טוב מאשר רע.
המחברים גם ציינו כי כאשר אנו מתבגרים, כמות חומצת docosahexaenoic, חומר הכרחי עבור המוח שלנו, מצטמצמת. לכן, אנשים מבוגרים פשוט צריכים לאכול מאכלי ים.
מתברר כי לפני 100 שנה, וודהאוז צדק: דגים באמת הוא מזון למוח.