חשיש המתכונים הטוב ביותר: 10 אפשרויות טעימות מאוד

כיצד למלא okroshka

לא רק הם חשיש המרכיבים, אלא גם לשתות, שבו הוא מואשם. מלבד kvass הממותק המסורתי okroshka לעשות על מים מינרליים, מי גבינה, מרק, יוגורט, ayran, טניה, חלב שהחמיצו, בירה, מלח, ואפילו מים רגילים. אין קונסנסוס לגבי המילוי הנכון אינו, זה מכיל תלוי בהעדפות שלך.

במתכון הלבשה הולכת טוב עם המרכיבים, אבל אתה יכול להחליף אותו לטעמך. אם אתה לא אוהב את החמיצות של kvass, לקחת מים מינרליים. אם אתם אוהבים מוצרי חלב, להשתמש בהם. חשיש טעם נהדר אפשרי כמעט לקלקל.

רק אל תשכחו: חשיש חייב בהכרח להיות מקורר. אז לפני ההגשה לשים אותו במקרר במשך לפחות חצי שעה.

1. חשיש קלסי עם נקניק

מרכיב

• 4–5 תַפּוּחֵי אֲדָמָה מְבושָׁלִים;
• 5 ביצים קשות;
• 8-10 צנוניות;
• 2-3 מלפפון טרי;
• 300 גרם של נקניקים מבושלים או מעושנים;
• 1 קורות שומרים;
• 1 קרן של בצל ירוק;
• מלח - לפי הטעם;
• שמנת חמוצה או מיונז - לפי הטעם;
• kvass - לטעם.

הכנה

פורסים את תפוחי האדמה, ביצה, צנון, מלפפון, נקניק חתוך לקוביות. קוצצים את הירוקים. מערבבים את כל החומרים ומתבלים במלח. מוסיפים שמנת חמוצה או מיונז, העונה עם kvass ומערבבים שוב.

2. Hash עם בשר בקר

מרכיב

• 4 חלמונים מבושלים;
• 3 כפות חרדל;
• 400 גרם של בשר בקר מבושל;
• 4-5 צנוניות;
• 2-3 מלפפון טרי;
• 3-4 תפוחי אדמה מבושלים;
• 1 קרן של בצל ירוק;
• 1 קורות שומרים;
• מלח - לפי הטעם;
• שמנת חמוצה - לפי הטעם;
• kvass - לטעם.

הכנה

מערבבים את החלמונים החרדל עד שהתערובת חלקה. חותכים את הבשר, צנון, רצועות מלפפון, תפוחי אדמה מטוהרים - קוביות. קוצצים את הבצל והשמיר.

מערבבים את כל החומרים. מוסיפים מלח, רוטב חרדל, שמנת חמוצה kvass ומערבבים שוב.

3. Hash עם עוף מעושן

מרכיב

• 5-6 תפוחי אדמה מבושלים;
• 6 ביצים קשות;
• 4-5 מלפפונים טריים;
• 10–12 צנוניות;
• 1 קרן של בצל ירוק;
• ½ קרן שמיר;
• ½ פטרוזיליה;
• 2 מעושן רגל עוף;
• מלח - לפי הטעם;
• לצבוט חומצת לימון;
• שמנת חמוצה - לפי הטעם;
• מים מינרליים מוגזים - לטעם.

הכנה

פורסים את תפוחי האדמה ואת הביצים, כמו גם מלפפונים וקוביות צנון. קוצצים את הירוקים. הסר את העור של הרגל וחותכים את העוף לחתיכות קטנות.

מערבבים את כל החומרים. מוסיפים מלח, חומצה ציטרית ושמנת. יוצקים מים מינרליים ומערבבים היטב.

4. Hash עם בשר ושעועית

מרכיב

• 250 גרם של בשר חזיר;
• 4-5 תפוחי אדמה מבושלים;
• 4-5 ביצים קשות;
• 250 גרם של אפונה שימורים;
• 250 גרם של פולי;
• 2 מלפפון טרי;
• ½ קרן בצל ירוק;
• ½ קרן שמיר;
• מלח - לפי הטעם;
• 2 כפות שמנת;
• 3 כפות מיונז;
• 2 כפות חרדל;
• kvass - לטעם.

הכנה

Slice חזיר חתיכות קטנות, לשים על מחבת מחוממת ומבשלים במשך כ 7 דקות, ומדי פעם הייתה מתהפכת.

תפוחי אדמה וביצים חתוכות לקוביות. הוסף אותם אפונה, שעועית, מלפפונים חתוכים לקוביות, עשבי תיבול קצוצים בשר מקורר.

מוסיפים מלח, שמנת חמוצה, מיונז וחרדל ומערבבים. יוצקים kvass ושוב לערבב היטב.

5. Hash עם נקניק וסלק

מרכיב

• 2 סלק מבושל;
• 4-5 תפוחי אדמה מבושלים;
• 2-3 ביצים קשות;
• 1-2 מלפפון טרי;
• 150 גרם של נקניקיות מבושלות;
• 1 קורות שומרים;
• ½ לימון;
• מלח - לפי הטעם;
• פלפל שחור טחון - לפי הטעם;
• שמנת חמוצה - לפי הטעם;
• מים מינרליים מוגזים - לטעם.

הכנה

מגררים את הסלק במגרדת. תפוחי אדמה, ביצים, נקניק, מלפפונים חתוכים לקוביות. קוצצים את השמיר.

מערבבים את החומרים הללו. מוסיפים את מיץ הלימון, תבלינים, שמנת חמוצה מים מינרליים ומערבבים היטב.

6. Hash עם דג מעושן

מרכיב

• 1 קרן של בצל ירוק;
• ½ פטרוזיליה;
• ½ קרן כוסברה;
• מלח - לפי הטעם;
• 5-6 צנוניות;
• 1-2 מלפפון טרי;
• 4 ביצים קשות;
• 4-5 תפוחי אדמה מבושלים;
• 200 גרם סלמון מעושן;
• ½ לימון;
• פלפל שחור טחון - לפי הטעם;
• קמצוץ של פלפל אדום;
• קמצוץ סוכר;
• שמנת חמוצה - לפי הטעם;
• kvass - לטעם.

הכנה

קוצצים דק את עשבי התיבול, podsolite ו tolkushkoy מחית בקלילות אל מיץ הופיע. מוסיפים את הצנוניות ירוק קצוץ, מלפפונים, ביצים, תפוחי אדמה חתיכות של דג. לאחר מכן מוסיפים את מיץ הלימון, תבלינים, שמנת חמוצה לערבב לחלוט.

7. Hash עם מקלות סרטנים

מרכיב

• 250 גרם של סורימי;
• 5-6 צנוניות;
• 2-3 מלפפון טרי;
• 2-3 ביצים קשות;
• 1 כף חרדל;
• 3 כפות שמנת;
• 1 קורות שומרים;
• מלח - לפי הטעם;
• פלפל שחור טחון - לפי הטעם;
• kvass - לטעם.

הכנה

crabsticks קוביות, צנוניות, מלפפונים חלבוני ביצה. מערבבים את החלמונים, חרדל, שמנת חמוצה, שמיר קצוץ ותבלינים עד לקבלת תערובת חלקה. מוסיף את החומרים קצוצים, רוטב חרדל ומערבבים ו לחלוט.

8. Hash עם דיונון עגבניות

מרכיב

• 1-2 מלפפון טרי;
• 3-4 תפוחי אדמה מבושלים;
• 2-3 ביצים קשות;
• 5-7 עגבניות שרי;
• ½ פטרוזיליה;
• ½ קרן שמיר;
• 200 גרם של דיונון גלם;
• ½ לימון;
• מלח - לפי הטעם;
• פלפל שחור טחון - לפי הטעם;
• 150 גרם של יוגורט;
• הלא מוגזים מים מינרליים - לטעם.

הכנה

פורסים את המלפפונים, תפוחי אדמה לקוביות ביצים ועגבניות - לרבעים. קוצצים את הפטרוזיליה והשמיר. נמוך דיונון בשר לתוך מים רותחים למשך כ 30 שניות, לצנן ולחתוך לקוביות.

מערבבים את כל החומרים, מוסיפים את מיץ הלימון, תבלינים, יוגורט ומים מינרליים ומערבבים היטב.

9. Hash עם גבינת Adygei

מרכיב

• 2-3 תפוחי אדמה מבושלים;
• 2 מלפפון;
• 4-5 צנוניות;
• 200 גר 'גבינה Adyg;
• ½ פטרוזיליה;
• ½ קרן שמיר;
• מלח - לפי הטעם;
• פלפל שחור טחון - לפי הטעם;
• ¼ לימון;
• יוגורט - לפי הטעם.

הכנה

קוביות תפוחי אדמה, מלפפונים, צנוניות וגבינה. מוסיפים את עשבי התיבול הקצוצים, תבלינים, מיץ לימון ויוגורט ומערבבים היטב.

10. Hash עם פטריות מוחמצות כרוב כבוש

מרכיב

• 200 גרם של פטריות מלח;
• 2-3 תפוחי אדמה מבושלים;
• 2-3 ביצים קשות;
• 100 גר ' כְּרוּב כָּבוּשׁ;
• 1 קורות שומרים;
• 1 קרן של בצל ירוק;
• 1 כף חרדל;
• 2 כפות שמנת;
• מלח - לפי הטעם;
• kvass - לטעם.

הכנה

Cut פטריות, תפוחי אדמה וקוביות חלבוני ביצה. מוסיפים את הכרוב ואת ירקות קצוצים. מערבבים את החלמונים עם חרדל ושמנת חמוצה עד לקבלת תערובת חלקה. מוסיפים את רוטב חרדל המרכיבים קצוץ, מלח לחלוט ומערבבים היטב.

ראה גם

• 6 הביתה פשוט מתכונים kvass →
• מה לבשל חומעה 11 מאכלים טעימים עם חומציות נלהבת בגילי →
• 15 סלטי ירקות חריגים →