איך לבשל עוגה בקערה: 5 חי פריצת מתכון קל

טיפים אלו יהיו ברכה אמיתית לכל חובבי מאפים מהירים וטעימים. כדי להכין את הקינוח הזה, אנחנו רק צריכים לערבב את כל החומרים בקערה ולדבוק בתוכנית היסודי.

עוגה בקערה - מהיר תכליתי קינוח כי יכול להיות מוגש כמנה נפרדת או להפוך את עוגה. כפי שהשם מרמז, ועד לרגע שבו נערך לאפות בקערה. בטיפים הבאים, והתוצאה יעלה על כל הציפיות שלך.

איך לבשל עוגה בקערה

1. קונדיטורית קמח השתמשתי

קמח רגיל, כמובן, אפשר גם להכין מאפים טעימים, אבל יותר אוורירי וזה עדין שהושג באמצעות קונדיטוריה מיוחדת (תופעה נפוצה באמריקה ועוגה שנקראת קמח).

ההבדל בין הראשון והשני - בתוכן של גלוטן. בקמח רגיל זה קצת יותר, כך קינוח לא מתקבל באוויר כזה.

קונדיטורית קמח קוק היא קל מאוד בבית.

יהיה עליך:

• קמח חיטה;
• עמילן תירס;
• זכוכית רגילה וקערה.

נוהל:

1. יוצק לתוך כוס שתי כפות עמילן, שארית הכוס, מילוי עם קמח. הוא בפרופורציות אלה נערך קמח בצק.
2. מעבירים את התערובת לקערה נקייה ומערבבים אותו היטב לנפות.

2. ראשית, התחבר לערבב את החומרים היבשים

בגין בישול עוגה בסיר אחד עם תרכובת של החומרים היבשים. הקפד לערבב אותם היטב ואז להוסיף את הנוזלים. מכיוון שכל הרכיבים מופצים באופן שווה אפייה, בנוסף תוכלו להימנע ממראית עין של גושים.

3. השתמש חמאה, הכי מתאים לצרכים שלך

עבור צלחת עוגה יכולה להשתמש בחמאה מומסת או ירק (קנולה). עם הקינוח הראשון יהיה טעם טוב יותר, אבל השני מבושל מהר, כי אתה לא צריך לבזבז זמן על מכורי ההיתוך ואת הכביסה. הבחירה תלוי כמה זמן יש לך.

4. השתמש בכל חלב, שבו אתה צריך

ככלל, להכין עוגה באמצעות חלב מלא. אבל אתה יכול לקחת משהו עומד במקרר. בתורו קינוח החוצה חלב טעים שקדים, חלב עם תכולת שומן נמוכה.

5. מערבבים את החומרים ביד עד שהתערובת חלקה

אם אתה רוצה להשיג את התוצאה הטובה ביותר, לוותר על המערבל ומערבבים יבשים ומרכיבים נוזלים ביד. כדי להשיג עקביות חלקה, תוכל לקחת כמה דקות. אבל זה שווה את זה.

עוגת וניל בקערה

ועכשיו הכי מעניין - מתכון עוגת וניל בתוך מכולה אחת. כמות החומרים המיועדים לשני טופס 22-ס"מ (אם אתם רוצים להכין עוגה של שתי עוגות) או גודל העוגה גדולה אחת 22 × 33 ס"מ.

מרכיב

• 3 כוסות מאפה או קמח חיטה;
• 1¾ כוסות סוכר;
• ½ 1 כפיות אבקת אפייה;
• ¾ כפית מלח;
• 4 ביצים גדולות;
• ¾ כוס שמן לפתית או חמאה מותכת מצוננת;
• 1 כוס חלב;
• 1 כף תמצית וניל.

הכנה

מערבב בקערה של חומרים יבשים: קמח, סוכר, אבקת אפייה ומלח. מוסיף את החומרים נוזליים: ביצים, חמאה, חלב ותמצית וניל. מערבבים הכל ביד עד שהתערובת חלקה (כשלוש דקות).

יוצקים את הבלילה לתבנית או צורה, קלף zastelennye ולשלוח אותה שחומם בתנור על 180 מעלות צלסיוס אם אתם מבשלים שתי עוגות בצורות קטנות, ואז אופים אותם במשך 25-30 דקות. עוגה בתוך בכושר מצוין עבור מוכנות דורשת 40-50 דקות.

פוקוס על צבע האפייה. אם הקצה להשחמה, אז העוגה מוכנה.

תֵרָגַע להקים עבור 15 דקות ולהסיר. אתה יכול לשרת את העוגה ברגע זה או אהוב ומגרש קרם ולהיהפך עוגה. Korzh גם אפשר להקפיא בסרט פלסטיק ומאוחסן במשך שלושה ימים. רגע לפני ההקפאה בהכרח לקרר אותם לחלוטין.

אפילו יותר מהירה וטעימה עוגת מתכונים תמצאו כאן.