איך לבשל ארוחת ערב עבור 100 רובל 10 מתכוני תקציב

Layfhaker בחרה מאכלים טעימים כי לא להכות על הארנק שלכם, וחישבו כמה זה יעלה בחתיכה אחת.

עבור חישובים המשמשים אתר חנות אינטרנט "אישור" עם המסירה בסנט פטרסבורג. מחירים של מוצרים נלקחים מבלי לקחת בחשבון את המניות. רוב המוצרים אינם הזולים במגזר שלה, אבל הוא זמין כמעט בכל רחבי רוסיה. הצהריים יכולים להיות זולים יותר אם המסלול מניות ב מחנויות או לקנות מוצרים מקומיים.

מלח לא נחשב בחישוב בגלל הקמצנות שלו: חלק מעלויות 5 סנט.

1. קישואים ממולאים

המצרכים 1 חלק גדול

• 1 קישוא;
• 100 גרם של בשר טחון;
• 1 בצל;
• 1 כף שמן חמניות;
• 2 כפות עגבניות משומרות במיץ של עצמם;
• 10 גרם של גבינה מגוררת;
• מלח, תבלינים - לפי הטעם.

הכנה

לשטוף את הקישואים. חותכים אותו בשתי דרכים: לאורך לשני חצאים או על פני מספר צילינדרים. עכשיו אנחנו חייבים בזהירות בעזרת סכין וכף כדי לגרד את הבשר לחתיכות של ירקות כדי לקבל "כוס" למילוי.

קוצצים דק את הבצל ומטגנים בחמאה. לאחר מכן מוסיפים את הבשר, מלח, תבלינים טחונים. להביא את הבשר עד נעשה. מכניס הרבה עגבניות קצוצות עיסה קישואים, מבשלים במשך 2-3 דקות נוספות.

עוטפים בנייר "כוס". מניני בשר, ומפזרים גבינה ואופים שלהם עד מוכן (כ 20 דקות) בתנור על 180 מעלות צלסיוס

חישובים

סה"כ: רובל 75 למנה.

2. קיש סלמון ורוד

חומרים ל 6 מנות

• 180 גרם חמאה;
• 260 גר 'קמח;
• 50-100 מ"ל מים;
• 2 קופסאות שימורי סלמון משומר;
• 400 גרם של כרובית;
• 200 מ"ל של קרם;
• 2 ביצים;
• מלח, תבלינים - לפי הטעם.

הכנה

חמאה קפואה ולשים קמח מקצרה עם סכין-זרבובית וקוצצים. מוסיפים בהדרגה את תערובת של מים וקרח, עד שהבצק מתחיל להיאסף ב com. שים את המוצר המוגמר למקפיא למשך 15-20 דקות. ואז, מגלגלים את הבצק, לשים אותו לצורה ולשלוח אותו אל שחומם מראש תנור ל 180 מעלות צלזיוס, במשך 10 דקות.

עבור כרובית המילוי לבשל לזוג או לרתיחה. זה צריך להיות רך, אבל לא גמישות להפסיד. הסר את הדג מהפחית לשתף מזלג לחתיכות גדולות.

מוציאים את הבצק מהתנור להניח באופן שווה על הדגים וכרוב שלו. להקציף שמנת עם ביצים, מלח ותבלינים, ויוצקים את מלית התערובת. לֶאֱפוֹת קיש 40 דקות.

חישובים

בסך הכל85 רובל למנה.

3. מקרל אפוי

חומרים ל 1 חלק בינוני גדול או 2

• 1 מקרל;
• 2 תפוחי אדמה;
• מלח.

הכנה

לחתוך את הבטן ולהסיר דגים ששרו. מפזר בתוך עם מקרל המלח, אבל אתה יכול לעשות בלי זה: הדג עצמו יש טעם בהיר מספיק.

מכניסים את הדגים על פיסת רדיד ובזהירות להפוך מכל מתכת המשמשת לאפייה, הרמה ומוחץ את הקצוות מעט. אתה יכול לעשות בלי רדיד, אבל אז אתה צריך לספק את מחבת הריח של דגים.

מקרל אופים בתנור ב 200 מעלות צלזיוס למשך כ 30 דקות. בשלב זה, נקי מרתיחים את תפוחי האדמה.

אם קנית מקרל קפוא, לנקות אותו לפני זה ממיס את הקרח. אז יהיה קל יותר להפריד את הקרביים.

חישובים

סה"כ: 98 רובל עבור מנה ענקית.

4. בטורקיה עם ירקות Funchoza

חומרים ל 1 מנה

• 100 גרם בשר הודו השד;
• ½ פלפל;
• 1 כף שמן צמחי;
• ½ מלפפון קטנה או ¼ גדול;
• 40 גרם Funchoza;
• 1 כף רוטב סויה;
• תבלינים.

הכנה

רצועות פלפל ומלפפון חתוכים, ומטגנים בחמאה, לשים על צלחת נפרדת. טורקיה לחתוך לחתיכות ומטגנים קטנים באותה המחבת. במקביל להכין Funchoza כמצוין על האריזה. בדרך כלל, זה פשוט צריך לשפוך מים רותחים ולחכות.

כאשר טורקיה מוכנה, היא מוסיפה אותו אטריות, ירקות רוֹטֶב סוֹיָה. אם הרוטב הוא מלוח מדי, לדלל אותו עם מים ולמדוד את כף הפתרון כבר. במהירות בחישה ומטגנת בתערובת על אש גבוהה במשך דקה.

אם אתה רוצה לעשות את זה לא רק טעים אלא גם יפה, לקחת את הפלפלים אינם ירוקים. אז המנה תתברר בהירה.

חישובים

סה"כ: 82 רובל למנה.

5. פסטה עם ברוקולי

חומרים ל 1 מנה

• 60 גרם של הפסטה;
• 100 גרם של ברוקולי;
• 2 כפות שמנת;
• 20 גרם של גבינה;
• מלח, תבלינים.

הכנה

מרתיח את הפסטה. ברוקולי, לפרק לפרחים קטנים, מטגנים על מחבת יבשה. כאשר שהכרוב רך, ולהוסיף אותו פסטה שמנת ומערבבים. לאחר equilibrated קרם, ומפזרים עם צלחת גבינות, לזרוק שוב ומגישים.

חישובים

בסך הכל55 רובל למנה.

6. אינפקטד פילאף עם בורגול

חומרים ל 4

• 400 גרם פטריות;
• 1 בצל;
• 1 גזר;
• 300 גרם בורגול;
• 2 כפות שמן צמחי;
• מלח, תבלינים.

הכנה

קוצצים בצל ומטגנים אותו בחמאה בתוך קלחת או מחבת עם תחתית עבה. להוסיף גס גזר מגורד. כאשר הירקות רכים, מוסיפים את פרוסות פטריות חתוכות ומבשלים כ 5 דקות.

יוצקים מעל את הבורגול לחומר, למלא אותו עם מים נוזליים היה גדול יותר מאשר על סנטימטר אחד, כיסוי ומרתיחים עד דגנים מבושלים. לפני ההגשה, מערבבים את התבשיל.

חישובים

סה"כ: 47 רובל למנה.

7. תבשיל תפוחי אדמה

חומרים ל 5 מנות

• 9 תפוחי אדמה בינוניים;
• 600 גרם של בשר טחון;
• ½ 1 כף שמן צמחי;
• 1 בצל;
• 2 ביצים;
• 100 מ"ל של חלב;
• מלח, תבלינים.

הכנה

תפוחי אדמה לרתיחה ונקי במים קרים. ללוש אותו tolkushkoy פירה, להוסיף את החלב ואת הביצים התחמם. קוצצים דק את הבצל, ומטגנים את הכף שמן, מוסיפים את הבשר הטחון להביא נכונות.

משמנים תבנית אפייה עם שמן, חצי לשים של פירה, ואז להפיץ את מלית ולכסות אותו עם שרידי תפוחי אדמה. אופים בתנור במשך כ 30 דקות.

חישובים

סה"כ: 45 רובל למנה.

8. לחמניות עוף עם אורז

חומרים ל 1 מנה

• 1 חזה עוף פילה;
• 30 g שזיפים מיובשים;
• 2 כפות שמנת;
• שן שום 1;
• 40 גרם של אורז;
• 1 כף שמן;
• מלח, תבלינים.

הכנה

פילה לחתוך בחצי לשתי שכבות. מעט להדוף כל פיסת עד המכרז, ומתבלים במלח. מרסקים את השום ומערבבים עם שמנת חמוצה. שזיפים מיובשים לשטוף היטב.

בשר לשמן את השמנת החמוצה עם יד אחת. על קצה אחד של צלעות עוף לשים את השזיפים ולקחת אותו אל רול. אפייה שמן גריז צלחת, לשים עוף ומבשלים כ 30 דקות בתנור על 180 מעלות צלסיוס

מרתיח את האורז במים מומלחים ומגיש עם העוף.

חישובים

סה"כ: 85 רובל למנה.

9. מקלות דגים עם אפונה ירוקה

חומרים ל 1 מנה

• 1 פילה פולוק;
• 1 ביצה;
• 30 גרם של פתיתי שיבולת שועל;
• 1 כף שמן צמחי;
• 150 גרם קפוא אפונה;
• 5 גרם חמאה;
• מלח, תבלינים.

הכנה

פילת פולוק להפשיר חתוכים למקלות, ריבועים או כל צורות גיאומטריות אחרות. הבלנדר לטחון פתיתים עד מדינה גדולה פירורים. להקציף ביצה עם קצת מלח.

מחממים את השמן במחבת. כל פיסה דגים הטבילה הראשונה לתוך הביצה, ואז לגלגל פתיתים ומבשלים משני הצדדים עד שהם מוכנים.

אפונה להכין סיר בחמאה. זה יכול לטגן ללא שמן בכלל, אבל זה טעים במיוחד שמנת.

חישובים

סה"כ: 54 רובל למנה. אפונה רק היה זמין בעלי היפרמרקט מותג. בעת השימוש במוצרים של מותגים פופולריים מחיר המזון יעלה בשיעור של כ 10 רובל.

10. סקוטש ביצים עם כוסמת

חומרים ל 1 מנה

• 2 ביצים;
• 100 גרם של בשר טחון;
• 40 גרם של כוסמת;
• 1 פרוסת הלחם לבן;
• 1 כף שמן צמחי;
• מלח, תבלינים.

הכנה

לבשל ולנקות את הביצים. עם לחם, לחתוך את העוגה, יש להשרות את העיסה במים. לחץ הנוזל, לערבב את לחם ובשר. היטב תקוע למסה של ביצים ובשר. מטגנים את הקציצות על הנפט שהתקבל. לרתיחת כוסמת במים מלוחים.

חישובים

סה"כ: 62 רובל למנה.

ראה גם

• איך לבשל ארוחה 50 רובל 10 מתכונים תקציב →
• מה לבשל לארוחת ערב: 7 מתכונים ג'יימי אוליבר במשך השבוע השלם →
• 50 מנות שניתן מבושל עבור 5 דקות →