איך לבשל פנקייק טעים multivarka
תוכנית חינוכית מזון / / December 19, 2019
שיטה 1. בשינה בקערה קונבנציונלית Multivarki
אם יש לך את multivarka הנפוצה ביותר עם מינימום של אפשרויות, אז להכנת פנקייק צריך מיומנות מסוימת. התנור יצטרך ממש הקערה עם המכסה הפתוח. אולי בגלל החומות הגבוהות כדי להפוך את פנקייק להתברר לא בבת אחת. אבל התוצאה שווה את המאמץ.
פנקייק סיום בדרך כלל די שופע לא מאוד ורוד, אבל לא פחות טעים מאשר ispechonnye במחבת. הבצק עדיף להם לעשות עם חלב.
מרכיב
- 500 מ"ל של חלב;
- 200 גר 'קמח;
- 3 ביצים;
- 3 כפות שמן צמחי;
- 2 כפות סוכר;
- ½ כפית מלח.
הכנה
בקערה, מערבבים את כל החומרים היבשים עוד חלב להקציף וביצים. לשים את הבצק: יוצקים את החומרים היבשים לתוך תערובת הביצים-חלב ומערבבים להקציף ביסודיות. העקביות של הבצק צריכה להידמות שמנת חמוצה נוזלית.
פתח את המכסה Multivarki ולהגדיר את המצב "אפייה" או "הוט" למשך שעה אחת. מתן עד הקערה היטב התחממה. והמגרש אותו עם שמן צמחי באמצעות רדודים מצקת יוצקים את הבצק על תחתית.
כל ומטגני חביתית 3-5 דקות מכל צד. הפעל מאוד בעדינות עם להב עץ או סיליקון.
התהליך כולו נראה כך:
שיטה 2. בשנת multivarka עם עליית גוף חימום
אם גוף חימום Multivarki שלך עולה, פנקייק בישול לקחת מינימום של זמן ומאמץ. במקרה זה, המכשיר ממוקם פשוט שאינו מקל מחבת.
עם multivarka כזה יכול להיעשות גם על לביבות יוגורט.
מרכיב
- 500 מ"ל של יוגורט;
- 2 כוסות קמח;
- 3 ביצים;
- 3 כפות סוכר;
- 3 כפות שמן צמחי;
- ½ כפית של סודה לשתייה;
- ½ כפית מלח.
הכנה
מערבבים את כל החומרים עם בלנדר מיקסר או ביד. ואז בהדרגה, חצי כוס, להוסיף קמח, ערבוב ביסודיות בכל פעם. הבצק צריך להיות בעל עובי ממוצע.
פונים ימינה על הסרת מצב החימום (בדרך כלל "הוט"). קבע את הזמן והטמפרטורה. משמנים את המחבת עם שמן צמחי ולתת לו להתחמם. ואז לאפות לביבות באופן קונבנציונלי במשך 1-2 דקות מכל צד.
אם אתה רוצה לעשות פנקייק עם קפיר היו מדלל, מוסיפים את המים הרותחים בצק.
אם תרצה, את החביתיות ניתן לאפות גם multivarka, לפחות מיקרוגל. זה הרבה יותר קשה לקבוע את מילוי.