איך לבשל מאפינס לארוחת בוקר של שלושה מרכיבים

לחמניות בריטיות - תוספת פופולרית בוקר, לא רק בארץ מולדתם. לחמניות קטנות עלולות להיות משולשות או צורה עגולה, ולהכין התגלמות מתוקה או מלוח של חמאה, קמח וחלב עם disintegrant הוסיף. כל מה שקשור בדרך כלל לוקח לא יותר מחצי שעה. זה נראה יותר קל להם לאן ללכת, אבל הצלחנו. שלושה מרכיבים, 15 דקות - לחמניות מושלמות לארוחת בוקר מוכן.

מרכיבים בסיסיים הטרויקה: קמח, אבקת אפייה, שמנת מתוקה, אז דוחה רק על ההעדפות שלהם. רוצה לאפות רקיקים מלוחים, ואז מוסיפים את הקמח קמצוץ של מלח, אתה יכול לשים גבינה מגוררת ועשבי תיבול. עבור כף מתוק Skåne מספיק סוכר, ואת בצק ניתן להוסיף פירות יער טריים או מיובשים.

התחל עם ההליך הסטנדרטי לחיבור כל יבשי הרכיבים. יש לנו: קמח, אבקת אפייה, קורט מלח. מערבבים צריכים גם להפיץ את אבקת האפייה לתוך הקמח בצורה שווה ככל האפשר.

עכשיו מוסיפים את השמנת. הם בהחלט צריכים להיות כשומן (33%), כמו שומן של קרם יחליף את השומן של החמאה, אשר משמש את המתכון הקלאסי.

ללוש את כל החומרים שאתה צריך כמות מינימלית של זמן בהקדם את הבצק מורכב - מוכן. אם תגזימו, את הסקונס יתברר שטוח ומוצק.

ואז אתה יכול ללכת בשתי דרכים: לחלק את הבצק לחלקים שווים ומגלגלים לכדורים, אז פחוס במקצת, והוא יכול להיות ישירות דקל נלחץ לתוך שכבת בצק polutorasantimetrovy, ולאחר מכן חיתוך (בקוטר של שלנו - 5.5 ס"מ) או כוס רגילה של קיצוץ חוגים.

הנחת את סקונס קלף, אתה יכול לצחצח אותן עם כל שאר השמנת, חלמון ביצה, חלב או מים רגילים.

אחרי 10 דקות בערך 230 מעלות מתקבל כדלקמן.

זהב לחמנייה למעלה, בתוך - באוויר, ולבן. מגיש אותם עדיין חם עם חמאה וריבה.

מרכיבים:

• 1 ½ כוס קמח (170 גר ');
• 1 ½ כפיות אבקת אפייה;
• ⅔ קרם שומן כוס לא פחות מ 33% (170 גרם).

הכנה

1. לערבב ביסודיות קמח עם אבקת אפייה. הוסף קמצוץ של מלח.
2. יוצק את השמנת הכבדה ללוש את כל החומרים נמצאים באופן שווה עד הרגע שבו הם אינם מחוברים יחד.
3. לחמניות Sformuyte, חלוקת בצק לחלקים שווים ומגלגלים אותו לעובי של 1.5 ס"מ וחותכים לפרוסות.
4. לפני שליחת בגריז בתנור פני הקרם לחמניות, חלב, מים או חלמון ביצה טרופה.
5. אופים שחומם מראש 230 מעלות בתנור למשך 10-12 דקות.