כיצד ליצור תפריט עבור השבוע
מזון / / December 19, 2019
כידוע, ולא לתפוס דגים מן הבריכה בקלות. אותו כלל זה חל כאשר ציור את התפריט. Pokorpet יצטרך שעה מעל פשוטה זו, באופן כללי, את המשימה.
יש חדשות טובות:
- זמן מושקע בהכנת התפריט יחזור אליכם עם יותר מאשר לפני שבוע.
- זה יחסוך לכם הרבה עצבים. אין צורך להיות ממהר ריצות לחנות בדרך הביתה, לא צריך עינויים מתוחים המוח כבר עייף השאלה "מה היית לבשל היום?".
- בסוף החודש אתה בוודאי תופתע לגלות כי להשקיע פחות כסף על אוכל.
- הבית שלך שישתנה יותר והאוכל עשוי בטעם טוב.
- זה יהיה קל יותר לאכול באמת מאוזן ולא לייסר את המזון בגוף אינסופי מן פחיות או השבוע כולו מבושל במרק על יום שני.
אני מניח כי היתרונות יוקלדו יותר. הכל תלוי במצב העניינים הנוכחי.
רק לבצע הזמנה: המאמר נתמקד בהכנת תפריט ארוחת ערב כאשר (בתקווה) אוספת המשפחה שלך ליד השולחן. ארוחות בוקרככלל, זה שונה. מישהו ואין לי זמן לארוחת בוקר בבית, ואת מחוץ Dine הרוב המכריע.
כדי ליצור תפריט מלא במשך השבוע, בחר 1 שעה של זמן פנוי. לדוגמה, ביום ראשון, ואפילו טוב יותר על יום שבת (יום ראשון בזמן כדי לקנות את כל המוצרים). בעתיד, תוכלו להשאיר הרבה פחות זמן על פעילות זו.
אל תמחק את התפריט נוצר ובזהירות לקפל אותם לתוך תיקייה. ואז הם יכולים להיות לסירוגין שוב.
לאחר כמה חודשים, אנחנו יכולים לחזור בבטחה אל אפשרויות תפריט הקודמות.
כדי להרכיב את התפריט, תצטרך:
- גיליון נייר A4.
- הידית, או עדיף, עיפרון.
- ספרי הבישול המועדף שלכם (אני, למשל, אהבה ספריו של ג'יימי אוליבר) או בישול ומגזינים, מבחר של אלבומים עם מתכונים וכדומה.
- תוכנית המשפחה שלך בשבוע הקרוב (אם אתה לא זוכר).
מה לעשות אינו מומלץ
כדי להשתמש בטאבלט או במחשב, כדי לחפש מתכונים. רק הזמן יוכל להפסיד.
ראשית, גם מאמרים מעניינים מאוד קשה לקרוא באינטרנט, מבלי להיות מוסח על ידי חלונות קופצים תזכורת וכן הלאה. ועל מציאת מתכונים שאני בדרך כלל לשמור על שקט ...
שנית, מתכונים מהאינטרנט קשה אז למצוא ברשימה שלך כבר מרשים של סימניות.
שלישית, מגוון של מתכונים אתה אבוד, ובסופו של דבר, כפי שאנו עושים לעתים קרובות זה כאשר הבחירה היא גדולה מדי, לא לבחור משהו בכלל.
אם יש לך מתכונים בלוגר אהובים שאתה אוהב ואתה כבר מזמן רצית לנסות אותם, אני מציע לך לשמור אותם בדרך המיושנת - ידי הדפסה על נייר. אתה לא שוב מוסחת על ידי האינטרנט, ואם המתכונים היו מוצלחים, להיות מסוגל לשים אותם לתוך תיקייה של המאכלים האהובים עליכם. אני, למשל, יש גם כאלה. יש לי לאסוף עותקים של המתכונים כי ניסיתי את במסיבה, ושם, על המקום, קבלתי עותק מצולם.
אם אתה אוהב את חלק מגזין מתכון הבישול, אז בזהירות לגזור אותו ואת השולי בתיקייה, וזורקים או לתת המגזין. אז תוכלו להימנע ערימות מיותרות של נייר בבית ואתה יכול למצוא את המתכון בקלות בעת הצורך.
כיצד להסביר את הנסיבות של החיים שלך בתפריט שלך
אני ממליץ לעשות לפחות אחד צמחוני יום בשבוע, שני עוף, שני דגים, בשר אחד ויום אחד נותרים חופשיים (למה חינם - עוד על כך בהמשך). נוסף עדיף להגדיל את מספר הימים צמחונים ודגים, בשל ההפחתה של עוף ובשר.
אם אתה יודע מראש שיש לך על מסעדה שישית, זוכר את זה ולעשות את התפריט רק במשך שישה ימים.
אם הילדים שלך הולכים למועדונים בימי שלישי וחמישי, אני ממליץ לקחת בחשבון זה. בימים אלה עדיף להשאיר זמן לילדים, שמירתו לבישול. אז תרגישו חופשי לתכנן את הארוחות שלך על יום שני ורביעי בקבוצות גדולות, אשר יהיה מספיק ליומיים.
באותם ימים, כאשר אתה בא מאוחר (למשל, יש לך קורסים או הכשרה), לתכנן את הארוחות קלות המיטב: סלטים, מנות חמות צמחוניות, דגים.
אחד התנאים החשובים להצלחה: לא לבחור לימי חול ארוחות slozhnosochinonnye ראשון כי יקח הרבה זמן ומאמץ. אם יש רצון לכלול משהו מורכב יותר בתפריט על יום שישי או יום שבת (או כאשר יש לך יום חופשי על לוח הזמנים).
גם אם אתה באמת אוהב לבשל, כמוני, אתה עדיין מתעייף תקוע בלי סוף במטבח, במיוחד אחרי יום ארוך. ולמה? העולם הוא כמות עצומה של מתכונים מאוד טעימים ובריאים כי קלים ליישם.
באופן אישי, יש לי כלל: לכל היותר 30-45 דקות כדי לבשל ארוחת ערב מלאה. חריגים - מנות שאינם מבושלים בתנור. יש לך את כל נקי, לחתוך, להכניס לתנור, כל אחד לענייניו שלו. מתכונים אני מרימה (אם הם לא המצאה שלי) על פי קריטריונים אלה - טעים, מהיר וקל. לכן העדפה לתת מנות שאינם מבושלים בתנור.
השאר יום אחד בשבוע... לרוקן. גם אם אתה לא צריך ללכת למסעדה או לביקור, ואתה בהחלט הביתה. מאשר הניסיון שלי כי לא משנה כמה מתוכנן מוצרים תמיד יישאר. לכן, במשפחה שלי הצגנו את "שאריות יום" כי אנחנו מבלים יום ראשון (או ביום האחרון לפני הרכישה הבאה למוצרי תפריט חדש). ביום כזה, ואני מאמץ את הדמיון שלי, או לחפש דרך ספרי בישול, החלפת המרכיבים החסרים דומה. לפעמים מתקבל פשוט יצירת מופת, המתכונים של אשר פרשתי בבלוג שלו יחד עם התפריט השבועי לכל המשפחה.
לפני שאתם לשבת ולהתחיל לעשות רשימה, אני מציע לך לבדוק את המקרר. מה יש לך זרוקים ודורש למאכל אדם דחוף? זהו מזון אלה צריכים להוות את הבסיס של התפריט שלך.
לדוגמה, אם אתה עושה קיים ראש כרוב, ולאחר מכן הפעל את סלט בתפריט, "סלט כרוב" או כרוב (או שניהם, אם כרוב הרבה). אם יש עוף, ואז לחשוב על מאכלים עם זה.
אם העכבר נתלה במקרר, מזל טוב אז! אתה תהיה הרבה יותר קל ליצור תפריט, ואתה יכול לכתוב שם מה שלבך חפץ (מזון).
אנו פונים אל התפריט ביותר
על דף נייר, לכתוב תוכנית. לדוגמה:
- יום שלישי: דגים.
- יום חמישי: צמחוני (יומיים).
- סביבה: השרידים.
- יום שני: מרק עם בשר.
- יום שישי: מסעדה.
- יום שבת: עוף.
- יום ראשון: "פנטזיה של השרידים."
לרפרף אוסף של מתכונים שלך. אם אתה צריך צלחת עם עוף, להשתמש במצביע בסוף ספר בישול. לעתים קרובות נתקל אופציה נהדרת כאשר אתה מבין כי 1-2 מתכונים תוכל להשתמש בכל שאר מוצרי השבוע, מייד לאחר רכישה, למשל, אורז ופטרוזיליה עם שום. מתכונים אלה הם אידיאליים עבור עקרות בית ומארחים חסכנים.
מיד להתחיל להקליט ברשימת המאכלים האהובים ליד ימות השבוע. ציין את שמו של המאכל, השם של הספר ואת מספר עמוד המתכון. אם האפשרות הטובה ביותר תיפול, הנכון כתוב העין. אז אני מציע לך לא להסתבך. ברגע שיש לך על פיסת נייר, יתוכנן על כל יום, מתוך סיבוב. הפוך סימניה על המתכונים האהובים ולהחיל אותם בשבוע הבא, כשיגיע הזמן.
בדרך כלל, ברגע שאתה עושה. במשך זמן, אתה כל תתברר הרבה יותר מהר.
מנות מתפריט השבוע יכולות להיות מגוונות על פי שיקול דעתה הבלעדי מתאימות את התוכניות השתנו שלהם. אז, אם אתה לא רוצה לדוג על יום שני, ואז להקפיא אותו ומבשלים את העוף. וביום יום שבת, אז לאכול את הדגים.
אבל הדבר היחיד שאני לא ממליץ להפשיר מזון במיקרוגל. הם גומי.
עדיף להסיר את המזון מן המקפיא את הערב הקודם ולשים במקרר, ארוז היטב. אז הם לא יאבדו תכונות המועילות שלה. במקרה זה, יש לציין כי דגים ופירות ים להפשיר בשר מהר ועוף. הם יכולים לקבל את זה בבוקר לפני היציאה לעבודה.
ושוב, אין זה הכרחי כדי להכין רשימה על יום מנוחה, ולהתחיל בתכנון ביום שני.
אני, למשל, הם קנו ביום שלישי, כאשר אנשים בחנויות הם לא כל כך הרבה. אז התוכנית שלי, מדי, מתחיל ביום שלישי - עם תוצרת טרייה.
כפי שאתה יכול לראות, אפשרויות להגדרת התפריט עבור סט בשבוע. פעילות זו נותנת לך את חופש הפעולה, ואת התפריט יכולים וצריכים להיות מותאם לצרכים שלך ואת הצרכים של המשפחה שלך.
בריאות טובה לך!