איך ללמוד ולהבין את היין ואת תהיה סנובי

אהבת היין - זה לא משהו שצריך להתבייש בו. הרעיון של משקה זה כמו תענוג יקר, מתוחכם ומעודן מאוד, מדי, הוא טועה. אני אוהב את היין הוא מאוד פשוט וכל אחד יכול ללמוד להבין את זה כך הארנק נשאר מלא, ואל תהפכו את האף שלהם לשמיים.

אניני היין נקרא לעתים קרובות סנובים. מדובר במינוח מובן שמות זרים להפוך טירון לפחות שייאלמו. מבקרי יין סומלייה רציני, שיחות מנופחות על איך השמש משחקת בכוס, מדי, הם לא תורמים תחילה קלה. ובכל זאת יש דעות קדומות רבות שרק להרתיע רכישת בקבוקי מעניין: יינות צרפתים טובים, ומקומי - אינה נוכחת, פקק טוב, וזכוכית או סינתטי - רע ...

זהו עולם היין דורש כל המוסכמות הללו ואת הקשיים? החלטנו לברר איך להתחיל יין אוהב ועדיין להיות עצמם.

נסו את היין ולזכור את מה שאתה אוהב

אם כבר מעוניין יין, צעד זה יהיה קל. רק לנסות יותר זנים! לקנות יינות מכל רחבי העולם, מכל סוגי הזנים.

פשוט תנסה לבחון את המדפים בסופרמרקט. לקנות פינו נואר, ולאחר מכן - קברנה סוביניון. ואז - שרדונה או פינו גרי. העובדה שהם נבדלים לא רק טעם, אלא גם את הטעם. גם אם הצבע של כמה מיני ליין אתה מרגיש אותו הדבר.

צעד פשוט זה יעזור להבין את ההערות המאפיינות במהירות של זנים ולמדו לשייך ריח מסוים עם שמו של היין. כמו כן, תראה אילו יינות שאתה אוהב ואשר אינו נעימים לטעם.

בשל קורס קצר זה תוכל להימנע פסקי דרסטיים כמו "אני רק משקה אדום / יין לבן," הוא כביכול לפחות טיפשי.

יותר מדי אנשים מכחישים את עצמם העונג לנסות את היין אדום או לבן המושלם, פשוט כי הם לא אהבו חלק הזנים.

כשאתה rasprobuete יין ולהבין כי זכוכית זה היה טוב במיוחד, ורשום אותו. נהל יומן (ב Notepad או באמצעות יישום מיוחד). רשום את ההופעות של כל יין, סימן, מה גרם לך לאהוב או לא אוהב לשתות אותו.

אחת מהחברות היפות ומפורסמים ביותר עבור הערות על היין, Journal יין Moleskine, זמין גם בצורה מסורתית בצורת בקשת סמארטפון.

ניתן להוריד אותו אחרים, תכנית נוחה פחות לכתיבת יומן הופעות.

הורדהקוד QR

הערות יין - שיעור, מסלול and Share היין שלך

Developer: Media Business Corp

מחיר: חינם

הורדהקוד QR

הערות יין

Developer: פלסטר קוד

מחיר: חינם

הורדהקוד QR

Pocket Wine Journal

Developer: Pocket Wine Journal, Inc.

מחיר: חינם

וזה לא ממהר לרוץ לחנות לקנות כל מה שאתה רואה, ולארגן מונית טעים. עדיף לא למהר. תלמד הרבה על עצמם ועל העדפותיהם. היו קשובים לרגשותיהם ולחקור את הטעם של כל כיתה בפירוט. לדוגמה, אם אתה אוהב ריזלינג, קנו כמה בקבוקי יין, אבל עכשיו - מחלקים אחרים של העולם.

מצא המענה

כל טעמי מחקרים אלה יכולים להיות מתישים - הם עבורך ועבור הארנק שלך. כסף עבור היין המגעיל לא יוחזר לצערי.

אנחנו צריכים למצוא אנשים בעלי דעות דומות אשר, כמוך, רק מתחילים את מסעם לתוך עולם היין.

או לחפש מי יכול לדבר על יין בלי פאתוס והגזמות. ביקורות וסיפורים זקוקים על היין כי אתם מעוניינים. כדי לעזור לך, אנו מציעים ניידים יישומים ושירותים מקוונים. שקרי הקושי בעובדה שרבי הכלים הזמינים אלה הם דוברי אנגלית.

אחד האנציקלופדיות המפורסמות ביותר על יין, יין 101למרבה הצער, הוא זמין בשפה האנגלית בלבד. אבל זה מסודר בצורה נוחה הוא מדריך מקיף וקל יין למתחילים.

Vivino אפליקציה - אחד היעיל ביותר עבור מתחיל. כדי למצוא ביקורות על יין מסוים, אתה רק צריך לקחת תמונה של התווית או להזין את השם ידני. תנו אפליקציות דוברות אנגליות, אך בבסיסו יש הרבה הרוסי עממיים, אוקראיני, יינות הגאורגי בנשימה אחת עם זנים נדירים ולא ידועים.

הורדהקוד QR

Vivino Wine סורק

Developer: Vivino ApS

מחיר: חינם

הורדהקוד QR

Vivino - סורק יין

Developer: Vivino

מחיר: חינם

על מנת לקבל את הידע הבסיסי על הטעמים הציונים מתייחסים לספרים. חד וחלק, הם יעזרו לכוון בעולם של יינות. התחל עם ספרו של יו ג'ונסון (יו ג'ונסון) ו ג'נסיס רובינסון (ג'נסיס רובינסון) «יין. עולם אטלס» (The World Atlas של יין). כדי להמשיך לבחון את הנושא, לנסות לקרוא "80 שאלות על היין» (Le וין en 80 שאלותפייר Kazamayora) (פייר Casamayor). אם אתה רוצה להבין למה יין מסוים נקרא כך, ולא אחרת, ללכת "יין. מדריך שלם עבור מומחים ולא רק» (יין ההיכרות של אוז קלארק: מדריך שלם עבור שותת היין המודרניתאוז קלארק) (אוז קלארק). בעבודה זו בפירוט מבין את מקורו של רוב הזנים המפורסמים, גאוגרפיה, ומאפייני טעם של יין קלסי.

כל הצעדים הללו יעזרו לכם למצוא ביסוס תיאורטי חיפושים משלהם, כמו גם להפחית את עלות תחביב חדש.

קנה יין יחיד שיכול להרשות לעצמו

אגב, על העלויות. הדרך הטובה ביותר להימנע סנוביזם - פשוט להימנע ממנה בכל האמצעים. אתה לא צריך לדבר כל זמן על היינות היקרים בסדר, שבו אתה יכול לקבל. במקום לדבר טוב להביא כמה בקבוקי טובים ויין זול ליום הולדת או מסיבה. ההמלצה שלך שווה יותר מכל סיפורים על יין.

כל תחביבים, כולל הקשורות יין, צריך להיות כיף. מה אתה רוצה, לא בהכרח כמו עוד. הניחוח הזה תוכל לתפוס בכוס לא יכול להיות ברור לוויה שלך. אם זה אינו מוגדר לדון דקויות של המשקה, מתעקש שזה לא הכרחי.

שמור ההופעות וההערות שלך לקהל יעריך אותו, ומספרים לחברים שלכם על המותג האהוב ביותר. וזה מספיק.

כנ"ל לגבי העלות של היין. אין דרך להבטיח לך את העלות של יין הטעם וירומה הנפלאים שלה. האגורה יש יינות יפתיעו אתכם. ואין ערובה לכך הבקבוק היקר ימלא את הכוס שלך של משקה טעים ועדין. שופט יין עבור מחירה טיפשי פשוט, ובוודאי לא עומד לכוסית חיסכון האחרון.

יין - עולם נפלא כי הוא שווה את זה כדי לך להתחיל את המסע שלכם. המטרה שלך - כדי להסתובב כל המכשולים ערוכים שנקרא אניני היין, וכדי ללמוד לסמוך על עצמך ועל התחושות שלך.

לטעום וליהנות ממגוון צבעים וטעמים בכוס. זה כל מה שאתה צריך לשים לב.