איך לרדת במשקל ללא רעב: Dukan דיאטה
תוכנית חינוכית מזון / / December 19, 2019
דיאטנית פייר Ducane אומר שאתה יכול לאכול כל מה שאתה רוצה ועדיין לרדת במשקל. Layfhaker נודע אם זה אפשרי בלי נזק לבריאות.
מהי דיאטת Dukan
אני חייב לומר, דיאטנית הפירית Ducane לא המציא שום דבר חדש. פרי יוזמתם שלו - סט מתוקן של שתי מערכות אספקת החשמל ידועים לא פחות: דיאטת אטקינס ו paleodiety. הם מבוססים על צריכים של פחמימות נמוכות, מזונות חלבון גבוה.
הדיאטה נודעת ברבים לאחר פרסום הספר Ducane "אני לא יכול לרדת במשקל." רוב הדיאטה מסייעת לרדת במשקל מהר מאוד. וזאת למרות העובדה כי גודל המנות אינם נדרשת להיות מוגבלת. זה היה מספיק כדי לוותר על מאכלים מסוימים.
דיאטת השלב Ducane
1. התקפה
השלב הקשה ביותר, הפעלת תהליך של ליפוליזה. זה מרמז דחייה של פחמימות ושומנים ולהחליפם חלבונים.
מותר לאכול:
- בשר רזה;
- מתוצרי לוואי של בעלי חיים ועופות;
- כל מיני דגים ופירות ים, למעט דגים מעושנים שומן;
- חלבון ביצה;
- דל שומן ומוצרי חלב.
זכור כי מוצרים אלה יכולים רק לרתיחה ומבשלים במשך כמה או בתנור. טיגון בשמן אסור בהחלט. נסה גם להגביל את צריכת המלח. ואל תשכח לאכול סובין שיבולת שועל: לא פחות מ וחצי כפות ליום.
ביום צריך לשתות לפחות שני ליטרים של מים.
ההתקפה נמשכת תלוי כמה קילו אתה רוצה לאבד. חשבת את האורך הוא די פשוט.
כדי לאבד 10 קילו, מספיק שלושה ימים. אתה חולם להיפטר 20-30 ק"ג? תתכונן צריכת 5-7 ימים של מזונות חלבון. ובכן, אם אתה מסתער על 60 ק"ג ויותר, ההתקפה תיקח 10 ימים - וזהו הטווח המרבי.
2. חֲלוּפִין
השלב השני - שילוב של דיאטת חלבון וחלבון-ירק. בנוסף מזונות המותרים במהלך התקפה, אתה יכול עכשיו לאכול ירקות. עם זאת, רק ביום, ורק אלה שבהם עמילן הוא לא מספיק.
מותר לאכול:
- מלפפונים, קישואים, דלעת;
- עגבניות, חצילים, פלפלים;
- כל מיני כרוב, לפת, צנון, צנונית;
- פטריות;
- בצל;
- אספרגוס;
- שעועית;
- סלרי.
אתה יכול להשתמש בם כמו גלם או בצורה מבושלת. צלייה עדיין אסורה.
כדי לרדת במשקל מהר, אוכלים רק כשהרעב הופך באמת חזק.
שלב עשוי להימשך כל עוד שתגיע למשקל הרצוי. בממוצע, ההתחלפות נמשכת בין שנה לשישה חודשים.
3. תיקון
כפי שהשם מרמז, בשלב השלישי, אנו מחזקים את מה שהושג בשנים הראשונות. העיקר - כדי למנוע את שובם של קילוגרמים מושלכים.
בנוסף למוצרים של שלבי הראשון והשני של יום, אתה יכול לאכול:
- 2 פרוסות לחם;
- 100 גרם של פירות למעט דובדבנים, בננות, וענבים;
- 40 גרם של גבינה.
תפוחי אדמה, אורז, פסטה מותר לאכול פעמיים בשבוע.
יום אחד צריך להיעשות בשבוע חלבון בלעדי.
משך שלב תלוי כמה קילוגרמים הסתדרת להפסיד: אחד מהם ניתן 10 ימים.
4. ייצוב
בשלב האחרון אפשר מזון רגיל בהתאם שני כללים:
- יום אחד בשבוע להקדיש מזון חלבון בלבד.
- כל יום לאכול שלוש כפות סובין שיבולת שועל.
למשך השלב הרביעי של מגבלות יש לא, ופייר Ducane מומלץ לאכול את זה כל הזמן.
מה שאתה צריך לזכור
באותו לביקורות הנלהבות והתוצאות לכאורה של ירידה במשקל הוא גם חסרון. עבור אורגניזם מתפקד מלא זקוקים לחלבונים, שומנים ופחמימות. וזה למעט דיאטה של מוביל שתי הנקודות האחרונות לתוצאות לא נעימות.
- היעדר השומן היא טומנת בחובה את מצבו המידרדר של העור והשיער, בעיות עם מערכת הלב וכלי הדם והפרעות הורמונליות.
- בלי פחמימות המוח מתחיל להרעיב. מחסור של ויטמינים וסיבים תזונתיים, שמובילים לחולשה, עייפות, סחרחורות וכאבי ראש.
- הגוף מתחיל גלוקוז לסנתז מחלבון ושומן, משיק את תהליך גלוקונאוגנזה. מוביל זה כדי נטל נוסף על הכבד, הכליות והמעיים, גרימת החמרה של מחלות כרוניות, וכן גרימת חדשים.
- חוסר איזון תזונתי יכול לגרום חמצת מטבולית - מדינה מסוכנת מאוד של האורגניזם, אשר מוביל תפקוד לקוי של הכליות ולעיתים בתרדמת.
בשנת 2011, במחקרוLes résultats דה נוטר enquête «משטר Dukan:? Et אפר» זה אישר את המהדורה הצרפתית של Femmes Le Journal des.
אם יש לך בריאות טובה, נזק בלתי הפיך Dukan דיאטה אתה לא לגרום, מלבד המשקל הנוסף אכן הוסר. אחר, הדיאטה עדיפה אשפה.
מתכונים לתקוף
חשיש
מרכיב
- 500 מ"ל ללא שומן יוגורט;
- 200 גרם של חזה עוף;
- 2 חלבוני ביצה;
- מלח ועשבי תיבול - לפי הטעם.
מבשלים את השד בתוך מים מלוחים מעט במשך 20-25 דקות. בנפרד, put ביצים לרתיחה7 דקות תהיינה מספיק.
לשטוף את הירקות. קוצצים דק את כל המרכיבים, מלח התוספת ושופכים יוגורט.
שד ביוגורט
מרכיב
- 1.5 ק"ג של חזה עוף;
- 700 מ"ל ללא שומן יוגורט;
- 2 שיני שום;
- 150 מ"ל מים;
- מלח ופלפל - לפי הטעם.
לשטוף שד מים זורמים ולקפל לתבנית חסינה חום. קוצץ שום, עם היוגורט לערבב ושופך את שד התערובת המתקבלת.
אופים בתנור במשך 1 שעה בטמפרטורה של 180 מעלות.
מעדני חלב
מרכיב
- 300 מ"ל של חלב;
- 25 גרם של ג'לטין;
- תחליף סוכר - לפי הטעם;
- וניל או טעם אחר.
ממיסים ג'לטין בחלב, כפי שמצוין על האריזה. להוסיף ממתיק תבלין.
התערובת המתקבלת שופכת לתוך כוסות ולהשאיר למשך לילה במקרר.
מתכוני interleaving
גדל בקרקעות מלוחות דייג
מרכיב
- 1 דג הראש;
- 100 גרם של סטייק דג;
- 8 שרימפס;
- 1 גזר בינוני;
- 1 בינוני בצל;
- ½ לימון;
- כוסברה, מלח ופלפל - לפי הטעם.
מבשלים את הדגים עד מבושל (כ 40 דקות). ירקות חתוכים לקוביות, מוסיפים את המרק ומבשלים 15 דקות נוספות. 5 דקות לפני תום, מוסיפים את השרימפס קלופים.
סוחטים חצי לימון לתוך ערבוביה, להוסיף קצוץ דק כוסברה, מלח ופלפל.
קישואים אפויים
מרכיב
- 1 קישוא בינוני;
- 200 גרם בשר הודו טחון;
- 1 כף אבקת חלב;
- 2 כפות סובין שיבולת שועל;
- 2 ביצים;
- 1 בצל קטן;
- מלח, פלפל ועשבי תיבול - לפי הטעם.
מגררים את הקישואים על מגררת גסה. כדי לקבל מערך, להוסיף את שאר החומרים.
מערבבים היטב ומניחים בקערה לאפיית.
אופים במשך 50 דקות בחום של 180 מעלות.
וניל ומוס שוקולד
מרכיב
- 250 גרם חלב;
- 250 גרם גבינת קוטג 'דל שומן;
- 30 גרם של ג'לטין;
- 1 קקאו כפית;
- וניל וסוכר תחליף - לטעם.
ממיסים ג'לטין בחלב חם. מערבבים טעם ממתיק ומערבבים עד שהיא נמסה. מוסיפים גבינת קוטג קקאו לנצח הרבה בבלנדר.
התערובת המתקבלת הייתה לשפוך לתוך צורות ולשים במקרר למשך 4 שעות. לאחר התמצקות יכול לקשט קקאו קורט מוס.
מתכונים לתיקון וייצוב
מרק פטריות עם כרובית
מרכיב
- ¼ נורה גדול;
- 2 שיני שום;
- 7 פטריות בינוניות;
- ¼ כרובית;
- 2 כוסות של מים;
- 2 כוסות חלב;
- 1 ½ הקורנפלור.
קוצצים דק את הבצל והשום ומטגנים בתוך המים. מוסיפים את הפטריות קצוצות דק, ומבשלים על להבה נמוכה 20 דקות.
מקפלים הבצל, השום, הפטריות וחיתוך כרובית לתוך הסיר, מוסיפים מים, מביאים לרתיחה ומבשלים 10 דקות.
מערבבים את החלב ועמילן. יוצקים את המרק הרותח ומבשלים 1 דקה על אש נמוכה.
מוכן מרק להקציף בבלנדר.
פלפלים ממולאים
Ingredaienty
- 300 גרם של חזה עוף;
- 2 כפות של סובין שיבולת שועל;
- מלח ופלפל - לפי הטעם;
- 5 פלפלים גדולים;
- 1 בינוני בצל;
- 1 גזר בינוני;
- 50 גרם של רסק עגבניות;
- כוס מים 1.
קוצצי שד, להוסיף סובין, מלח ופלפל. חותך את הקצוות מן הפלפלים, זרעים סרים מלית מילוי.
לרוטב, קוצצים דק את הבצל והגזר ומטגנים על אש גבוהה. מוסיפים רסק עגבניות, מים, להביא לרתיחה.
מניחים את הפלפלים בסיר עמוק, לשפוך את הרוטב ומבשלים על להבה נמוכה כ 1 שעה.
עוגות גבינה
מרכיב
- 400 גרם גבינת קוטג 'דל שומן;
- 4 כפות סובין שיבולת שועל;
- 2 ביצים.
מערבבים את כל החומרים ואת עוגות הגבינה אופנה. אופים בתנור במשך 20-30 דקות בחום של 180 מעלות.