כיצד להתכונן פיצה בעתיד
מזון / / December 19, 2019
אם אתה לא מפחד להתעסק עם המבחן, ואז לנסות לבשל בסיס הביתה פיצה כי ניתן לאחסן במקפיא. אתה תשכח הכל על יתר היבשים workpieces טרי מהסופרמרקט.
במקרה זה, את החשיבות של הציוד עצמו preform. כבסיס אתה יכול להשתמש בכל המתכון האהוב עליך פיצה בצקה, או המתכון שלנו בצק שמרים אוניברסלי.
לאחר לישת הבצק במקום חמים למשך חצי שעה או לחכות לרגע שבו זה לא יגדיל את נפחו בחצי.
לאחר רול או למתוח את preform לקוטר הרצוי של ידיים לכסות את פני השטח של רוטב עגבניות.
אם תשים את הבצק מהמקפיא בצורתו הגולמית שלהם, אתה יכול להגיד שלום פעם פיצה עבותה, כך לפני מקפיא בסיס מעט propech דרוש: זה בצורה אפויה למחצה זו של כנות הנמכרים חנויות.
מניחים את הבצק בתנור עם רוטב עבור 8 דקות 240 מעלות. לאחר ומצננים מבוסס לחלוטין (זה לא ייקח יותר משעה).
לעטוף בסיס פיצה טובה עם נאחזים הסרט ומכניסים למקפיא. כדי שהבצק יבש, לוודא כי הוא מכוסה צפוף: לפחות שתי שכבות של סרט.
מלית על גבי העוגה ניתן לשים תקין, אבל בגלל שלא כל המרכיבים הם גם מסוגלים לסבול מקפיא, להיות בטוח כדי להעלות אותם ישירות לפני האפייה.
לפני שיוצבו בבסיס בתנור אין צורך להפשיר. זה מספיק כדי לחמם את התנור עד כולם מאותה 240 מעלות ולהשאיר את הפיצה לאפות במשך 10-15 דקות.