מתכון: Raw גרנולה בארים
מזון / / December 19, 2019
אנחנו לעולם לא לפרסם פעם מתכוני גרנולה, אבל רוב זכו לביקורת בגלל המרכיבים טיפול בחום. לאלו המעדיפים את המוצר הגולמי, אנו מציעים מתכון ארוחת בוקר בארים, שעבורם אין צורך בהכנות לכלול מגוון או בתנור. הפלט הוא מעדן המשלב טעם, פשטות ושימושית - השלישייה המושלמת.
מרכיבים:
- 1 כוס (250 גרם), חמאת בוטנים;
- ¼ כוס (60 מ"ל) שמן צמחי;
- 3 כפות (45 מ"ל) דבש;
- 10 תאריכים;
- 3 כוסות (270 גרם) של שיבולת שועל התגלגל (לא לבישול מהיר!);
- 90 גרם של שוקולד מריר.
עם לטחון בבלנדר מסטול תאריכים להקציף אותם עם שמן בוטנים ירקות (⅔ מכלל תושבי העיר). להוסיף דבש.
מערבבים את המסה וכתוצאה מכך עם פתיתי שיבולת שועל להקציף שוב. אין צורך להמיר את המסה לתוך דבק, לתת את רוב הפתיתים נותרו על כנן.
התערובת תתברר יבשה למדי, אבל זה צריך להיות קל גליל לכדורים.
מורחים ⅔ שיבולת שועל מבוסס על תבנית אפייה קלף זיון. השלב הבא הוא עדיין תלוי בך: אם אתה רוצה לחסל את הטיפול התרמי לחלוטין של המתכון, רק לקצוץ את השוקולד ופרש אותה על המשטח עם חמאת בוטנים הנותרים, אבל אם זה בשבילך לא כל כך חשוב, אם כן, ממיסים את השוקולד ומערבבים עם שמן, ולאחר מכן לשמן אותם גרנולת שטח.
העליון עם המשקל הנותר של שיבולת שועל ומניחים במקפיא למשך שעה לפחות 4.
לאחר החלוקה לחלקים. לאחסן במקרר.