מתכונים: 3 בחירות לחם בטעמים לקינוח
מזון / / December 19, 2019
היום אנחנו מציעים לכם לנסות קינוח חריג מאוד - לחם בטעם. הבחירה - שלושה מתכון פשוט: לחם בננה עם שיבולת שועל, תפוחים עם שיבולת שועל דלעת אגוזים פיקנטי עם צימוקים. כל האפשרויות הן מאוד טעימות וקלות להכנה. נבדק Layfhakerom. ;)
מתכון № 1. לחם בננה מחומרים 5
מרכיבים:
- גודל ממוצע 3 בננה בשלה;
- 2 כוסות של מזון מהיר שיבולת שועל;
- 2 ביצים גדולות;
- ¼ כוס סירופ מייפל או דבש;
- 1 כפית אבקת אפייה.
הכנה
לפני שאמשיך הכנת הבצק, מחממים תנור ל 175 מעלות. הכן אפייה (רצוי 13 × 23 ס"מ) להניח קלף שלה או משומן.
הבצק מוכן רק בבת אחת: את כל המרכיבים שלה פרוסים במעבד מזון או בבלנדר וטוחנים עד לקבלת תערובת חלקה. לקבלת בצק חלק, אני ממליץ לטחון את העקביות של בננות מעוכות בנפרד מן המרכיבים האחרים.
מוכן לשפוך את הבלילה לתבנית. לבקשה לפרוס פרוסות דקות של בננה על גבי ולחם שליחה בתנור. אופים במשך 20-25 דקות. אתה יכול לבדוק את המוכנות עם קיסמים או שיפודי עץ. כדי לעשות זאת, פשוט לנקב את הלחם אם הבצק רטוב שמאל על פני השטח של קיסם, ואז הלחם אינו מוכן עדיין. אם הוא יבש, אתה יכול לקבל קינוח מהתנור ומניחים להצטנן בתוך פחיות.
מתכון № 2. לחם אפל עם שיבולת שועל
מרכיב
לחם:
- כוס 1 בישול שיבולת שועל מהיר;
- 1 כוס קמח, ארוחה;
- ½ כפית מלח;
- ½ כפית אבקת אפייה;
- ½ כפית של סודה לשתייה;
- 1 קינמון טחון כפית;
- 3 ביצים גדולות,
- ¼ כוס דבש;
- ⅓ כוס שמן צמחי;
- 1 כפית תמצית וניל, ונילין או לצבוט;
- ⅓ כוס סוכר חום;
- 2 כוסות תפוחים קצוצים (כ 2 תפוחים גדולים);
- ⅓ כוס אגוזי מלך קצוצים או כל סוג אחר של הבחירה שלך.
לקישוט:
- 1 כפית סוכר חום;
- 3 כפות של מזון מהיר שיבולת שועל;
- ¼ כפית קינמון טחון;
- 1 כפית חמאה מומסת.
הכנה
מחממים את התנור ל 175 מעלות. בקערה קטנה, מערבבים את החומרים לקישוט והיא להפריש. מכינה עובש קונדיטוריה (20 × 10 ס"מ) להניח קלף אפייה שלה או משומן.
אנו פורשים את השיבולת שועל בבלנדר וטוחן עד מדינת הקמח. שופך את קמח שיבולת שועל לקערה גדולה ומוסיפים את שאר החומרים היבשים: הקמח, ארוחה, מלח, סודה לשתיה, אבקת אפייה וקינמון.
בשנת נוספת בקערה גדולה טורפים את הביצים עם הסוכר החום, חמאה, דבש ווניל. הוסף ותפוחים ומערבבים עד שהתערובת חלקה. יוצקים לתוך קערה של תערובת יבשה, בעדינות מוסיפים את האגוזים ואז בזהירות לעבוד כדי להקציף עד שכל המרכיבים מתערבבים.
יוצקים את הבלילה לתוך תבנית אפייה מוכנה, להוציא את התערובת על גבי לקישוט ולשלוח אותו לתנור למשך שעה אחת.
מתכון № 3. לחם דלעת עם אגוזים ותבלינים
מרכיבים:
- ½-1 כוס מחית דלעת;
- 2 ביצים גדולות;
- ½ כוס שמן צמחי;
- 1 כוס סוכר חום;
- 1 כפית תמצית וניל, ונילין או לצבוט;
- 2 כוסות קמח;
- 1 כפית אבקת אפייה;
- ½ כפית מלח;
- 1 קינמון טחון כפית;
- ¼ כפית ג'ינג'ר טחון;
- ¼ כפית פלפל שחור גרוס;
- ¼ כפית טרי מגורר אגוז מוסקט;
- ½ כוס צימוקים.
הכנה
מחממים את התנור ל 175 מעלות. מכינה עובש קונדיטוריה (13 × 23 ס"מ) להניח קלף אפייה שלה או משומן.
בקערה גדולה להקציף עורר מחית דלעת, ביצים, שמן צמחי, סוכר ותמצית וניל. בשינה בגודל נפרד קערה קטנה לחבר את הקמח, אבקת אפייה, מלח, קינמון, זנגביל, פלפל שחור, אגוז מוסקט וצימוקים.
ואז לערבב את החומרים היבשים לתערובת הביצים-שמן כדי לקבל בצק הומוגני, להפיץ אותו בתבנית אפייה ושלח לתנור למשך 50-60 דקות. לפני שאתם חותכים את הלחם, תן לזה להתקרר לחלוטין.
בתיאבון!