מתכונים: הקפוצ'ינו באותו דלעת
מזון / / December 19, 2019
מאז תחילת הנפילה של המרכיב העיקרי של הנתח של מזון הארייה הופכת דלעת. עם דלעת תוספות מוכנות וקינוחים, הוא חלוט מן המרקים, לחם אפוי ואפילו כתוסף בקפה. לאטה עם דלעת ותבלינים הפך לסמל אמיתי של נפילת נוחות, וזה בהחלט לא היה מרשם פעם קלטת zip שלך Instagram או Pinterest. אנו מציעים לכם גרסה של המשקה עם סירופ דלעת אוניברסלי בבסיס.
המרכיב הבסיסי הוא סירופ מחית הדלעת, אשר ניתן לקנות בבנק הוא כבר מוכן, אבל אתה יכול לעשות עצמאי, שליחת הראשון חתיכות דלעת בתוך שחומם בתנור על 200 מעלות 40 דקות, ולאחר מכן עם pyurirovav שלהם בבלנדר.
כאשר המחית מוכנה, להעביר אותו לתוך סיר, מכסים במים, מוסיף סוכר ותבלינים. מניחים בסיר על אש בינונית ומבשלים את הסירופ 12-15 דקות, תוך ערבוב קבוע. במוצא של קרמל סמיך, דביק וריחני, אשר ניתן לאחסן במקרר ושימוש לא רק להכנת קפה לאטה, אלא גם בתור מלית או אפיית ציפוי אהוב על כריכים עם שמן.
קפה Brew ידי כל שיטה מועדפת, ולאחר מכן חבר אותו בסירופ הדלעת. יוצקים את הקפה לכוסות ולהוסיף קצת חלב מחומם.
מאז קצף סמיך קלאסי לאטה קשה ליצור בבית, אתה יכול לרמות, טיאטאו קרם המבוסס עליה. חבור את הקרם הקר (תכולת שומן של לא פחות מ 33%) וחלב ביחס של 2: 1 להקציף להקציף עד קצף. זהירות שימו את הקצף על פני השטח של קפה עם הכפית ולטעום את המשקה המוגמר.
מרכיב
לקבלת סירופ דלעת:
- 400 גרם של דלעת מטוהרים;
- 240 מ"ל מים;
- 200 גרם של סוכר;
- 1 ½ קינמון טחון כף;
- 1 כף אבקת ציפורן;
- 1 ½ כפית אגוז מוסקט טחון;
- 1 ½ כפית ג'ינג'ר טחון;
- 2 כוכבי אניס.
לאטה:
- 500 מ"ל של קפה;
- 120 מ"ל של חלב;
- 120 מ"ל של הצלפה שמנת.
הכנה
- מחממים תנור ל 200 מעלות ומניחים אותו בתוך האפייה פרוס דלעת 40 דקות. כאשר בלנדר חתיכות דלעת זמן pyuriruyte.
- חברו את מחית הדלעת עם שאר המרכיבים הדרושים כדי להכין את סירופ ולשים את התערובת על אש קטנה במשך 12-15 דקות. באופן קבוע לעורר את הסירופ.
- סירופ Connect קפה קלוי מחצית החלב. להקציף את שאר הקצף חלב עם קרם ולמקם את הכובע על גבי משקה מוקצף.