למעלה 10 דרכים לבשל קציצות קישואים

מעורר תיאבון בשילוב עם עוף, בשר, גבינה, טורקיה, כמו גם אורז, תפוחי אדמה וכרוב טבעוני לבבי וריאציות.

אם קישואים ישנים, צריך לנקות אותם מן העור וזרעים הקשים. ירקות צעירים ניקו אופציונליים.

במקום זאת, אתה יכול להשתמש סקווש קישואים.

1. קציצות מן קישואים עם גבינה

מרכיב

• 750 גרם של קישואים;
• מלח - לפי הטעם;
• 150 גרם גבינה קשה;
• נוצות כמה בצלים ירוקים;
• גבעולים כמה שמיר;
• 2 שיני שום;
• 1 כפית כורכום;
• פלפל שחור טחון - לפי הטעם;
• 2 ביצים;
• 6 כפות פירורי לחם;
• קמח תירס, קמח או פירורי לחם חיטה - עבור גידול חיות;
• שמן צמחי - לטיגון.

הכנה

מגררים את הקישואים על מגררת גסה. מתבלים במלח, מערבבים ומעבירים למסננת, מחליפים אותו בקערה. אחזור ירקות 15 דקות מאוחר יותר, כאשר איתם stechot מיץ מיותר.

בינתיים, מגררים את הגבינה על פומפיה גסה. קוצצים דק את הבצל ואת לרכך את השום והשמיר. מוסיפים את וקישואים המרכיבים מוכנים, כורכום ופלפל ומערבבים.

Beat ביצים ומערבבים שוב. בהדרגה להיכנס המוני של פירורי לחם ולהשאיר למשך 10 דקות.

טופס קציצות לגלגל בקמח או פירורי לחם. בשנת לחמם את המחבת בשמן ומניחים את preform. מטגנים אותם על אש בינונית עד להזהבה משני הצדדים.

2. קציצות מן קישואים עם בשר טחון

מרכיב

• 300 גרם של קישואים;
• 300 גר 'כל אחת של בשר טחון;
• 1 ביצה;
• 3 כפות קמח
• מלח - לפי הטעם;
• פלפל שחור טחון - לפי הטעם.

הכנה

מגררים את הקישואים על מגררת גסה וסוחטים את המיץ. מוסיפים את הבשר הטחון, הביצים, הקמח, מלח ופלפל ומערבבים היטב. ניתן לבזוק מעט תיבול לפי הטעם.

יוצרים מהעיסה קציצות ומניחים על תבנית אפייה, הקלף זיון. שלח שחומם מראש 180 מעלות צלזיוס בתנור במשך 30-40 דקות.

אתה יכול לבשל המבורגרים מחבת. ואז זה מראש רול טוב יותר קמח או פירורי לחם. על פריי חום מתון את החסר בשמן צמחי עד לקבלת גוון זהוב מכל הצדדים.

3. קציצות מן קישואים עם עוף, גבינה שיבולת שועל

מרכיב

• 400 גרם של קישואים;
• 400 גרם של עוף;
• 100 גרם של גבינה;
• גבעולים כמה פטרוזיליה;
• גבעולים כמה שמיר;
• 2-3 שיני שום;
• 3 ביצים;
• מלח - לפי הטעם;
• 100 גר 'קמח;
• 1 כפית אבקת אפייה;
• 100 גרם של פתיתי שיבולת שועל;
• שמן צמחי - לטיגון.

הכנה

מגררים את הקישואים על מדיום או פומפיה גדולה וסוחטים את המיץ. דלג על העוף דרך מטחנת בשר. מגררים את הגבינה על פומפיה גסה.

מערבבים את החומרים מוכנים עם עשבי תיבול קצוצים ושום קצוץ. מוסיפים את הביצים והמלח ומערבבים היטב. מערבבים פנימה קמח, אבקת האפייה שיבולת שועל פתיתים ומערבבים שוב.

מחממים את השמן במחבת במקום לטגן לביבות בחזרה בצורת. מטגנים אותם על אש בינונית עד להזהבה משני הצדדים.

4. קציצות מן קישואים עם תפוחי אדמה וגבינה

מרכיב

• 500 גרם תפוחי אדמה;
• 250 גרם של קישואים;
• נוצות כמה בצלים ירוקים;
• 2-3 שיני שום;
• מלח - לפי הטעם;
• פלפל שחור טחון - לפי הטעם;
• 100 גרם של גבינה;
• 2 ביצים;
• שמן צמחי - לשימון;
• 50 גרם של גבינה קשה.

הכנה

מרתיחים תפוחי אדמה עד שהם רכים, מגניבים ולשפשף על פומפייה גסה. באותו קישואים באח ובזהירות לסחוט את המיץ.

כדי תפוחי אדמה ובצל קצוצי סקווש רחב, שום קצוץ, מלח, פלפל, גבינה מתפורר חלבוני ביצה. מערבבים היטב עיוורת צלעות.

מורח בצורה של שמן אפייה, לשים את לחומר לשמן את חלמון הביצה הטרופה. מפזרים גבינה מגוררת ולשים שחומם מראש 170 מעלות צלזיוס בתנור 20-25 דקות.

5. קישואים המבורגרים טבעונים עם אורז

מרכיב

• 1 כוס (200 מ"ל) של אורז יבש;
• מלח - לפי הטעם;
• 400 גרם של קישואים;
• 100 גרם קמח + עבור גידול חיות;
• פלפל שחור טחון - לפי הטעם;
• פפריקה - לפי הטעם;
• כורכום - לפי הטעם;
• 1-2 שיני שום - לא חובה;
• גבעולים כמה שמיר;
• שמן צמחי - לטיגון.

הכנה

מרתיחים אורז במים מלוחים עד שהם רכים ומצננים. מגררים את הקישואים על מגררת גסה. הוסף דגנים אלה, קמח, מלח, פלפל שחור, פפריקה כורכום. אתה יכול לזרוק את ותבלינים אחרים לפי הטעם ואת השום הקצוץ.

מערבבים את המסה והזה של שמיר קצוץ. יוצרים מהעיסה קציצות ו zapaniruyte אותם בקמח. מחממים את השמן במחבת, לשים את לחומר ובראון אותם בחום בינוני במשך מכל הצדדים.

6. קציצות עוף קצוץ עם קישואים

מרכיב

• 500 גרם של עוף;
• 300-400 גרם של קישואים;
• 1 ביצה;
• 1-2 שיני שום;
• 2 כפות שמנת;
• 4 כפות סולת;
• גבעולים כמה שמיר;
• גבעולים כמה פטרוזיליה;
• מלח - לפי הטעם;
• פלפל שחור טחון - לפי הטעם;
• שמן צמחי - לטיגון.

הכנה

פילה להדוף קוצצים לחתיכות קטנות. מגררים את הקישואים על מגררת גסה ו לסחוט היטב.

מוסיפים את העוף למעוך ביצה, שום קצוץ, שמנת חמוצה, סולת, עשבי תיבול קצוצים, מלח ופלפל. מערבבים ומשאירים למשך 20 דקות.

טופס של קציצות המוניות ומניחים על מחבת מחוממת עם שמן. מטגנים במשך הכנות מראש לחום בינוני עד להזהבה משני הצדדים. מכסה את הקציצות לכסות לאחר המהפך אותם.

7. קציצות מן קישואים עם טורקיה ורוטב שמנת שעורה

מרכיב

• 300 גרם של פילה טורקיה;
• 300 גרם של קישואים;
• 1 כוס (250 מ"ל) שעורה מבושלת;
• 2 כפיות של שום מיובשים;
• מלח - לפי הטעם;
• ½ כפית כורכום;
• 250 גרם שמנת חמוצה;
• 1 כפית של רסק עגבניות;
• חתיכה קטנה של גבינה קשה או מעושן;
• 100 מ"ל מים.

הכנה

בלנדר או בשר טחון אגרוף תורכי. מגררים את הקישואים על פומפיה דקה ו לסחוט היטב.

מוסיפים את החומרים מוכנים, שעורה, חצי השום, מלח וכורכום. מערבבים, קציצות עיוורות ומקום אותם לכושר.

קרם Connect, רסק עגבניות, גבינה מגוררת דק ושום הנותרים, מלח ומים. יוצקים רוטב לחומר ואופים בחום של 180 מעלות צלזיוס 40-50 דקות.

8. קישואים טבעוני קציצות עם קמח כרוב זרעי חומוס

מרכיב

• 700 גרם של קישואים;
• 250 גרם של כרוב;
• גבעולים כמה שמיר;
• 1 כפית כורכום;
• מלח - לפי הטעם;
• פלפל שחור טחון - לפי הטעם;
• 200 גרם גרם קמח + עבור גידול חיות;
• שמן צמחי - לטיגון.

הכנה

קישואים מגררים כרוב לבינונית או פומפייה גדולה. קישוא לסחוט בעדינות. הוסף להם את השומר הכתוש, כורכום, מלח ופלפל ומערבבים.

מוסיפים קמח ומערבבים היטב שוב. קציצות עיוורות לגלגל אותם בקמח. לשים בסיר עם שמן חם בראון הצדדים הוא על אש בינונית.

9. קציצות מן קישואים עם לחם שום

מרכיב

• ½ 1 ק"ג קישואים;
• מלח - לפי הטעם;
• 3-4 פרוסות גדולות של לחם לבן מעופש;
• 5-6 שיני שום;
• 2 ביצים;
• פלפל אדום חריף - לפי הטעם;
• פפריקה - לפי הטעם;
• שמן צמחי - לטיגון.

הכנה

מגררים את הקישואים על מגררת גסה, ומערבבים podsolite. שים אותם בתוך מסננת, מחליף אותו בקערה. כ 20 דקות צריכות לנקז מיץ עודף.

קוצצים את הבלנדר לחם. דלג על שום דרך העיתונות. מוסיפים את הלחם סקווש, שום, ביצים, פלפל ופפריקה חמים ומערבבים.

Blind מן הקציצות המוניות ומניח במחבת עם השמן החם. מטגנים על אש בינונית משני הצדדים עד להזהבה.

10. קישואים טבעונים קציצות עם תפוחי אדמה וגזר

מרכיב

• 400 גרם תפוחי אדמה;
• מלח - לפי הטעם;
• 600-700 גרם של קישואים;
• 2-3 גזרים;
• פלפל שחור טחון - לפי הטעם;
• גבעולים כמה שמיר;
• נוצות כמה בצלים ירוקים;
• 150-200 גר 'קמח;
• פירורי לחם - עבור גידול חיות;
• שמן צמחי - לטיגון.

הכנה

תפוחי אדמה מרתיחים במים מומלחים עד שהם רכים. ואז tolkushkoy pyuriruyte ו קצת קריר.

קישואים וגזר מגררים על מגררת גסה. לסחוט סקווש של מיץ. מערבבים את הירקות עם מְחִית. מוסיפים מלח, פלפל, עשבי תיבול טריים קצוצים קמח ומערבבים היטב.

טופס קציצות לגלגל אותם בפירורי הלחם. במחבת מחממים את שמן ואת מקום לחומר. בראון החום הבינוני אותם מעל משני הצדדים.