כיצד להפוך למלך של Instagram. מזון צלם טיפים דיאנה הדרשה
Makradar של טכנולוגיה / / December 19, 2019
דיאן דרשת צלם מזון מוסקבה שנקרא מקיימת סדנות על צילום מזון. כולל באמצעות ה- iPhone. אין הבדל מיוחד בין ירי על המצלמה ה- iPhone אינו. בסופו של דבר זה הכל מסתכם ביכולת עבודה עם רכב, צבע, זווית אור. "MakRadar" רשם ראיון עם דיאנה שבה היא דברה על כללי צילום מזון.
- איך לקחת ארוחה באור העמום של המסעדה?
- אני מנסה לשבת קרוב יותר לחלון. לרוב זה מספיק. והכי חשוב - תאורה מלאכותית להימנע. מכיוון בקווי הרוחב שלנו, שעות אור קצרות, למעט בחודשי הקיץ, אור טבעי הוא לא מספיק, אז אני מנסה לא 15.00 אחרי הצילומים.
- מה הם המאפיינים של ירי מנות בצבע כהה?
- צבע מזון מאוד לירה אינו מושפע, אלא אם כן, כמובן, האוכל לא לשכב על צלחת כהה. מרבים להשתמש מנות קלות קלסיות, אז לא משנה מה צבע האוכל.
- כיצד לשמור על האייפון שלך בעת צילום תמונות של אוכל?
- על iPhone מוסר בחלק העליון המרכזי. זוהי הזווית האופטימלית. מומחים קרובות יורים 90 ו 60 מעלות. זה הפך להיות אופנתי לקחת אוכל מלמעלה כשיש משמש ותבלינים, בנושאים שונים או ירי מעורב מספר מנות. הנטייה לא לקחת אוכל והיסטוריה. האם לא פשוט להראות חתיכת הבשר על הצלחת, ולנסות דרכים נוספות כדי להדגיש את הבשר. לדוגמא, לשים ליד רוטב אדום, כדי להגדיר את צבע הבשר הכהה, או ירקות ירוקים או אדומים. הבא לשים התקנים. אם זה סקר הקיץ, ראוי לשים משקה מרענן. אתה יכול לשים פרחים. העין רוצה גיוון. זה הסוד. :)
- כיצד לעבוד עם עומק השדה?
- עומק שדה תלוי כמה יהיה בתמונה זו. אם אתה יורה על האינטרנט, היצירתית ביותר החשוב. לדעתי, פיק יפה תמונות עם טשטוש. אני באמת אוהב לצלם מול האור. אם אתה יורה על המגזין, הכול שונה מחמירה. החדות צריכה להיות אפשרית. בלר, תאורה אחורית הדפסת מבט כמו נישואים.
- על iPhone, אנחנו לא יכולים להמריא עם עומק השדה שונה?
- ובכל בעיה כזו והיא לא לשים. קשה לדבר על הפרטים הטכניים של ירי על האייפון. לידי ביטוי את היופי, את מצב הרוח, את האווירה הכללית. אחרי כל היישומים נוצרו עם מסננים לכל שלוש שניות לעבד ולפרסם ב Instagram מהר.
- ירי למשך שלוש שניות, מוביל לעתים קרובות טעויות. מה טעויות קרובות להפוך צלמי מזון ניצנים?
- זה הכול סובייקטיבי למדי. זה תלוי הטעם האישי. ישנם אנשים שאוהבים את הכיוון של התמונה הכהה - רקע כהה, כלי מטבח כהה, מזון וצללים כהים רבים. מישהו יכול להגיד שמדובר בנישואין. אבל מי הייתי קורא לזה יצירת מופת. אבל בעצם כל השגיאות הן בגלל האור. לדוגמה, בצלחת זה משקף אור ונותן צְהִיבוּת. אני מנסה עם אור מלאכותי לא עובד. ישנם מאכלים כי הם פשוט לא פוטוגני. עם ארוחה כזו יש צורך לעבוד יותר.
- אני לא יכול לבקש מזון inphotogenic. איזה סוג של אוכל?
- ככלל, מדובר raguobraznoe משהו. זבל, אשר לא יכול לראות כלום. כמו כן, לא מנה פוטוגנית, עקפה עם כל רטבי בשר. אבל גם כאן יש טריקים. אחרי הכל, אנחנו צריכים למצוא משהו יפה. לכן אפשר לחתוך בצורה מיוחדת לאכול גזר לעין יכול לתפוס גרגיר כתום. פטריות תבשיל ירי לא צריכות לחתוך, ולשים בשלמותו. לא פוטוגני דגים מטוגנים. ככלל, כל מכוסה בירק. נוסף על הדג, אתה יכול לשים גבעול רוזמרין או פטרוזיליה. באופן כללי, הכלל הוא - מזון inphotogenic יש צורך "להחיות".
- מה הם הטריקים בשימוש על ידי צלמים מקצועיים מזון?
- אני הולך לירות להכין לא כמזון, אלא כנושא הירי. ככלל, מדובר בשיתוף פעולה בין סטייליסט, השף וצלם. לרוב להשתמש בהרכבים שונים "Greenfinch": רוזמרין, פטרוזיליה, נענע, וכן הלאה. כל עצמים בהירים, כגון אספרגוס ירוק ויפה, עגבניות שרי על ענף. אתה יכול לעשות סלט של עגבניות, לקצץ אדום בצל, עשבי תיבול ומניחים ליד המנה העיקרית. מרבים להשתמש בשמן זית או כל שמן אחר, כדי לתת את מנת תוספת ברק מעורר תיאבון.
אם הצלם אינו מוסיף דבר על הצלחת על תנאי הירי שלו, ולאחר מכן להשתמש באביזרים. מפיות שונות, כלי. לעתים קרובות נעשה שימוש בשכבות שיטה. לדוגמא, לשים מפית, אז צלחת, אז יש צלחת של אוכל. המטרה - ליצור שכבות כי העין תהיה מעניינת לשקול. כאשר העין מקבלת את הצלחת, זו היא השכבה הרביעית או חמישית, וכבר ראתה אוכל נעים הרבה יותר. זה נראה זיתים יפות בקערה, מלח ים גדול, גרגרי ערער. אפילו כוס בנאלי של מים עם תמונה מרעננת לימון ונענע. אלה הם הסודות. אבל למעשה יש הרבה יותר. :)