איך לבשל לימון גרניטה
טיפים עשה זאת בעצמך / / December 19, 2019
באחד הפרסומים שלנו, כתבנו על המתכון לימון איטלקי לייקר לימונצ'לו (Limonchello). אם אתה מכין, אתה כנראה תהית מה לעשות עם לימונים לקלף לאחר חיתוך. שאלה זו היא התשובה הטובה ביותר האיטלקים עצמם - הם מבשלים גרניטה.
גרניטה (גרניטה) - הוא פופולרי בדרום קינוח קר איטליה כי הוא נחמד במיוחד לאכול בחום. כדי להכין אותו, אנחנו צריכים את המוצרים הבאים:
- לימונים עבור 200... 250 גר '. מיץ
- מים - 400 מ"ל
- סוכר - 300 גרם
ראשית, עליך לבשל את הסירופ. כדי זה הוא שפך לתוך המים בסיר, יוצקים אותו הסוכר ומערבבים על להבה נמוכה עד שהוא נמס.
ואז להסיר מהאש במחבת, מכסים במכסה ומחכים עד שהסירופ מתקרר לטמפרטורת החדר. עכשיו אתה יכול להמשיך לקבל את המיץ. כדי לעשות זאת, לקחת את הלימונים (שלי שנשאר מן ההכנה לימונצ'לו, שכבו במקרר למשך מספר ימים).
עכשיו לקחת את מעבד מזון הדרי מסחטה או עם זרבובית מקבילה ו davim סכום הנדרש של מיץ.
מיץ מוכן שפכו לתוך מחבת עם סירופ, לערבב היטב ואז שופכים לתוך כלי (ים) בגודל המתאים כדי להתאים במקפיא של המקרר.
בהתאם לקיבולת של במקפיא, 30-60 דקות. גרניט מתחיל בהדרגה להקפיא, כך במרווחים של 30-40 דקות צריך להיות ומערבבים מדי פעם קינוח, לא שהוא לא מקבל חתיכה אחת.
כאשר הקינוח להקפיא לחלוטין, הוא מוכן לשימוש. בדרך כלל בכוסות שאתה יכול לקשט מטרייה עם קש, ולמען הסביבה הביתית היא כפית קינוח מספיק.
גרניט הוא לא רק חומצת לימון, אלא גם עם טעם של פירות אחרים ופירות יער, אבל עוד על כך בפעם אחרת. בתיאבון!