עם הגעתו של מזג אוויר הקר, ברי-ברי והצטננות, החנויות הופיעו פיג'ואה פרות אקזוטית. ברים יוצאי דופן זו מכיל הרבה ויטמינים חשובים עבור האורגניזם שלנו ויש לו טעם נפלא.
פיג'ואה - פצצת ויטמין אמיתית
פיג'ואה מכיל חבורה שלמה של הוויטמינים החשובים ביותר, מקרו מיקרואלמנטים. מאה גרם של פירות יער המלבן הירוק מדרום אמריקה כוללים:
- 0.6 גרם שומן,
- 1 גרם של חלבונים,
- 13 גרם של פחמימות,
- 0.1 גרם של שומנים בלתי רוויים
- 0.3 גרם של חומצות שומן בלתי רוויות,
- 8 גרם של סוכר,
- 6 גרם של סיבים תזונתיים.
כל השאר נופל על מינרלים וויטמינים:
- 172 מ"ג אשלגן, 0.1 מ"ג ברזל, 20 מ"ג זרחן;
- 0.04 מ"ג אבץ, 30 מ"ג של נתרן, 0.055 מ"ג נחושת;
- 9 מ"ג מגנזיום, 0085 מ"ג של מנגן, 17 מ"ג של סידן;
- 0.4 מ"ג ויטמין מקבוצה B (B1, B2, B5, B6, B9);
- 32,9 מ"ג ויטמין C, 0289 מ"ג של ויטמין PP.
פיג'ואה ייחודית בשל תכולת היוד הגבוהה, השיעור אשר 100 גרם של המוצר מגיעה 0.5 מ"ג. לכן הבשר של פירות יער ב ערכם אינו נחות פירות ים.
ברים אקזוטיים - A immunomodulator טבעי. שימוש קבוע של שני פירות פיג'ואה ליום היא הגנה טבעית במהלך מגיפות של וירוס בדרכי הנשימה והצטננות.
ויטמין C הכלול עזרה פיג'ואה מחלות להילחם באופן פעיל של המערכת, טרשת עורקים ויתר לחץ דם לב וכלי דם. פירות יער חריגה מכילים סך של יותר מ 90 סוגים של חומרים מזינים כי הם מועילים לכל התהליכים החיוניים בגוף האדם:
- לשפר את התפקוד של מערכת העיכול;
- השפעה חיובית על מערכת הלב וכלי הדם;
- יש לו השפעה מרגיעה על מערכת העצבים;
- לשפר כבד, כליות, ריאות;
- לתרום לשיפור חילוף החומרים;
- להגביר את רמת ההמוגלובין;
- להפחית את הסבירות להתפתחות אוסטאופורוזיס ומחלת אלצהיימר;
- לפצות על מחסור של יוד בגוף.
פיג'ואה הוא מרכיב חיוני בתזונה טיפולית על הפרות של מערכת העיכול, כמו גם מחלות של הקיבה, המעיים, הכבד והלבלב. ברים מכילים חומרים כגון פנולים אנתוציאנינים, טיהור הגוף מפני רדיקלים חופשיים ורעלים. זה תורם לשמירה נוער ומניעה של סרטן.
איך לבחור פיג'ואה
פירות יער בשלים פיג'ואה יש עיסת דומעות, בדומה ג'לי, ועל העור דק. כדי לטעום מזכירה גויאבה אננס הבשיל בטעם תערובת של תות, קיווי ואננס. מאוד עדין נוטה פרותי פיג'ואה הידרדרות מהירה מוסר עדיין לא בשל, כך שהם מגיעים לחנות קשה ולא מאוד טעים. לפני הבשלה מלאה של חופשת פיג'ואה במשך כמה ימים במקום חשוך וחם. ורק אז לאכול.
בחירת קליפות פתק פיג'ואה צריכה להיות נטולת פגמים, ועל צבעוניות אחידה בירוק בהיר, ירוק. על פרות יכול להיות שלט לבן טבעי, אשר יכול להימחק בקלות עם אצבע.
כדי לבדוק את איכות גרגרי רכש, צריך לחתוך אחד. פיג'ואה בשר לבנה אומרת כי הגרגרים אינם בשלים, שקופים - כי בר בשלי עיסת חומה מן פרותי יער בשלי תחבורה ובטוחה. פרי בשל ניתן לאחסן במקרר למשך לא יותר משבעה ימים.
מתכונים שימושיים עם פיג'ואה
לרוב, פיג'ואה אכלה גלם, על ידי חיתוך בחצי וגורף את הבשר עם כפית. מקלף את הפרי יש טעם חמוץ ויוצא דופן מעט, כך יוצא נקי לפני אכילתו. כדי לא לאבד ויטמינים שימושיים הכלול העורות של פיג'ואה, לייבש אותו ולאכול כתוסף טעים תה.
עם בלנדר 500 גרם לטחון פיג'ואה עם חופן אגוזי מלך קלויים. מוסיפים ½ כוס דבש. התערובת המתקבלת נחתם לקפל במיכל ולאחסן במקרר. התרופה ריבה טעים לקחת את כל המשפחה על כפית אחת שלוש פעמים ביום כדי לחזק את המערכת החיסונית.
מ פיג'ואה להכין רטבים, שיקים וקוקטיילים גדולים. יתר על כן, פרותי יער להקנות סלטי טעם יוצאים דופן ומנות שניות. להכנת סלט ויטמין תצטרך:
- 1 תפוח מתוק גדול,
- 1 בינוני סלק מבושל ומקולף,
- 1 אבוקדו,
- 4 פיג'ואה,
- 1 כפית מיץ לימון,
- 2 כפות שמנת,
- עשבי תיבול טריים (פטרוזיליה, שמיר).
גויאבת אננס ואבוקדו קליפה וקוצצים דק. סלק ותפוח למרוח על פומפיה גסה. אחרי זה, שהתקבל לערבב את החומרים, מתבלים במיץ לימון ושמנת חמוצה. כדי לקשט בגרגירי המנה עם עשבי תיבול. סלט כזה שימושי במיוחד בתקופה שבה הגוף מתחיל להרגיש מחסור חמור של ויטמינים.
שייק עם מטען חיוב גויאבת אננס, ותאי עצב עייפים להמריץ. להקציף יחד את החומרים הבאים:
- 1 פיג'ואה,
- ½ כוס חמוציות,
- 1 בננה,
- ½ מים או כוס יוגורט.
המשקה מוכן!
מתכון אוניברסלי עבור יופי עם פיג'ואה
פיג'ואה מושלמת ומזינה את העור ויש לו אפקט אנטי אייג'ינג. תן לעצמך זמן חל על מסיכת הפנים, מורכב מהרכיבים הבאים:
- 1 פיג'ואה,
- 1 חלמון ביצה,
- ביוגורט דל שומן 2 כפות,
- 1 כף שמן זית.
פיג'ואה למרוח על פומפיה, לערבב עם שאר המצרכים עקביות של דייסה, לשים על הפנים והצוואר. טיפול פעם הייתה 20 דקות.
באופן קבוע לאכול פיג'ואה בשום צורה, ואתה תהיה בריא, יפה ומלא אנרגיה!