1. קמח חיטה רך יותר גרוע קמח דורום
עבור לייצור אטריות מיידיות מסורתי משמשים קמח עשוי חיטה רכה. הוא האמין שזה גרוע קמח דורום, אבל זה לא נכון.
זני חיטה רכים אינם טוב או גרוע יותר קשה, הם פשוט משמשים למטרות אחרות. לדוגמא, את הקמח להרחבת חיטה רכה אך פחות גלוטן אלסטי האנדוספרם רך, כך שהבצק מחומר גלם כגון מתקבל אוויר ורופס. הוא עשה קונדיטוריה: ביסקוויטים, עוגות ועוגיות. וזה לחם חיטה דורום המיוצר ופסטה: דורש בצק אלסטי יותר עבורם.
קמח חיטה רכה הוא מכיל חומרים מזינים: ויטמינים B6 ו- E, מגנזיום, זרחן ואבץ. חלבון זה הוא מעט קטן יותר מאשר ההתגלמות של דורום ובכל זאת יש אינדקס גליקמי גבוה - פחמימות מתעכלות, נספגו מפורקות על ידי הגוף מהר יותר.
2. שקיות עם תבלינים הרבה כימיה
למדנו בקפידה את הרכב על התוויות של מוצרים מסוגים שונים: בכוס, החבילה רכה המכל. אנחנו משוחררים מכל חשוד ובדקנו איך מרכיבים מזיקים עם שמות קוד ואת אות E בהתחלה.
במסגרת האטריות המיידיות, מצאנו כמה קבוצות של "Eshek":
- משפרי טעם: E621, E627, E631, E635. רוב השאלות הוא מונוסודיום גלוטמט (E621). במסעדות אסיאתיות התוסף משמש ותבלינים קלסיים, אלא על השפעותיו על הגוף שנוי במחלוקת עד עצם היום הזה. ישנם מחקרים תסמין מונוסודיום גלוטמט המורכב: ההערכה בתוך סמיות כפולה, מבוקר פלסבו, מחקר אקראיהמציינים את חומרים מזיקים, אבל המינון של גלוטמט נתרן בהם פעמים רבות יותר מאשר תוכן נורמלי במוצרים. תוצאות הניסוי אישרו את ההידרדרות של בריאות של גלוטמט נתרן, מוכר לגיטימי, שכן לא ניתן היה לחזור על אותם. תוספים הנותרים - נתרן guanylate (E627), inosinate נתרן (E631) ונתרן 5-ribonucleotides dvuzameschonnye (E635) - נמצא בדרך כלל בהרכב של מוצרי בשר ונקניק, מזונות נוחות, צ'יפס קרקרים.
- צבעים: E100, E101. ראשית - כורכומין, צבע צהוב טבעי אשר נכלל השורש של צמח הכורכום. E101 - הוא ריבופלבין, או ויטמין B2. הוא מצוי בכבד, ביצים ושמרים, והוא נחוץ ליצירת כדוריות דם אדומות, נוגדנים, ורגולצית צמיחה של פונקציות רבייה.
- סוכן Antislozhivayuschy: E551. תוספי התזונה, אשר מונע דבק של חלקיקי אטריות. הוא האמיןהבטיחות של סיליקה אמורפית הסינטתית nanostructured (SAS) כתוסף מזון (E 551) בטוח.
הנוכחות של אות E בתחילת מרכיב הקוד - סימן טוב. אמצעי זה כי החומר פוגש Alimentarius כתר ארם - מסמך המסדיר את תקני מזון הבינלאומיים. תוסף כזה נחקר בקפידה מחושב מנה שבה הוא בטוח.
אבל אם בהרכב של המילים שניתנו שמות תרכובת כימית, כדאי לשים לב. לאחר מכן גם את היצרנית פשוט החליטה שלא להפחיד את הקונה "eshkami" או מוסיפה משהו המוצר חשוד.
במסגרת "Rollton" מצאנו גם את הטעם "עוף" והפכנו לחברה למתן תגובה על המרכיבים.
הנציג של המותג "Rollton"על פי התקנות הטכניות של CU, במקרה של מספר טעמים מותר לציין "טעם" ללא פענוח. כל המוצרים שלנו להשתמש חומרי טעם או חומרי טעם טבעיים. כל המרכיבים נבדק ואושר לשימוש בייצור מזון.
אם מסיבות רפואיות לך תווית השימוש במלח, אז שים לב כי ברגע אטריות שהיא. כמו גם פלפל שחור, אשר יכול לגרום לגירוי הקיבה.
3. מ אטריות להשמין
מצד אחד, אטריות מיידיות, כמו גם לחם, דבש ותפוחי אדמה לבן, יש פחמימות מהירות - צריך המופרז שלהם עלול להובילהשמנה ותסמונת מטבולית: התפקיד של דפוסי חלוקת חומר מזין תזונתית שונים ורכיבים תזונתיים ספציפיים על ירידה במשקל ותחזוקה, מדד גליקמי, עומס גליקמי, ומחלות כרוניות סיכון-מטה-אנליזה של מחקרים תצפיתיים לעלייה במשקל.
מצד השני, 100 גרם של אטריות הכיל כ 450 קלוריות. אחת משרתים "Rollton" - זה בערך 60 גרם, בהתאם לחבילה. כתוצאה מכך, מספר הקלוריות בארוחה של אטריות מלאות במים רותחים יהיה כ 270 קלוריות. זהו פחות כלולים המבורגר או חבילת ביסקוויטים.
אנחנו משמינים כאשר אנו צורכים יותר קלוריות ממה שאתה מוציא. כדי לקחת את הנושא של משקל משלה תחת שליטה, אתה צריך לקבל הדרישה היומית של קלוריות - למשל, על ידי נוסחה מיפלין - סן Zheora.
הנה אלגוריתם לחישוב לגברים:
10 × משקל (ק"ג) + 6,25 × גובה (ס"מ) - 5 × גיל (שנים) + 5
הנה הנוסחה לנשים:
10 × משקל (ק"ג) + 6,25 × גובה (ס"מ) - 5 × גיל (שנים) - 161
התוצאה המתקבל מוכפל במקדם של פעילות גופנית:
- 1.2 - עם מינימום או היעדר פעילות גופנית;
- 1375 - עם שיעורי כושר שלוש פעמים בשבוע;
- 1.4625 - עם שיעורי כושר חמש פעמים בשבוע;
- 1.55 - במהלך פעילות גופנית אינטנסיבית חמש פעמים בשבוע;
- 1.6375 - עם שיעורי כושר כל יום;
- 1725 - עם שיעורי כושר פעמיים ביום או עבודה אינטנסיבית מדי יום;
- 1.9 - בכל מתמיד ועבודה גופנית יומית ופעילות.
על בסיס הערך היומי, אתה יכול לחשב את המספר המקובל של קלוריות לכל ארוחה. אם 270 קלוריות כלולות האטריות, מוערמות לקדמותו, תוספת המשקל תוכל להקליד.
התוצאות של חישובים באמצעות נוסחאות תהיה קרובה ממוצעים. כדי לחשב קלוריות מדויקות להתייעץ עם דיאטנית.
4. אטריות מיידיות - מזון לעניים
נודלס צהריים העסקיים זולים בבית הקפה ולהגדיר מוצרים לארוחת צהריים בחנות. אבל אנשים בוחרים זה לא רק בגלל זה.
ראשית, זה נוח. זה לא תמיד היה לי זמן להכין אוכל מראש או ללכת לבית קפה לארוחת צהריים עסקיים. כאשר הצהריים הם לא יותר מ 15 דקות, האטריות לא תישארנה רעב. זהו חלק חם מלא עבורו לא צריך לעמוד ליד הכיריים.
שנית, זה טעים. כן, אתם לא לבד. יש למספר עובדים Layfhakera אפילו מסורת - לאכול אטריות אינסטנט לארוחת צהריים בימי רביעי.
בקצרה. פחדים על הסכנות של קמח חיטה רך, גלוטמט נתרן ואת תוספי מזון הנותרים הם מוגזמים. אטריות מיידיות, כמו כל מאכל אחר לא צריכות לאכול כל יום. אבל לפעמים זה יכול להיות מגניב כדי לחסוך זמן לארוחה טעימה.