הבחירה של תבלינים היא עצומה. ולא ללכת לאיבוד בתוכו ובחר רק את הטוב ביותר, אנו ממליצים לך להסתכל החומר הזה, המתאר את רוב התבלינים השימושיים לבריאות.
אתה כבר נטשת את מיונז, קטשופ משפרי טעם דומים, נכון? במקרה כזה, האוכל לא נראה משעמם ורענןאתה יכול להשתמש התיבול. בכל מקרה, תיבול - זה פשוט דבר גדול. הם מועילים, טעם אוכל תן, צבע וריח, העיקר רק אל תגזים.
היום אנחנו מסתכלים על כמה תבלינים המוסיפים ניצוץ לא רק מזון אלא גם לבריאות שלך. החל למניעת מחלות לב לאפקט ומניעה משכך כאבים של סרטן. וכל זה הוא רק קמצוץ של אבקה או עשבים!
צ'ילי
את הפלפל החריף, יותר קפסאיצין זה. אפקט רפואי של קפסאיצין הוא שיכוך כאבים, כמו גם במניעת מחלות לב וסרטן. החריפה ביותר היא הסוג של habanero צ'ילי ויסקי מצנפת. אם אתה לא מרגיש את הביטחון לנסות זנים חריפים כזאת, יכול להישאר על jalapenos, חריפותו הרבה פחות.
קפסאיצין גם יש אפקט שריפת שומן, אשר אין צורך לשכוח, במיוחד אם יש לך מטרה לרדת במשקל.
קינמון
לעניות דעתי, קינמון מדיף ריח נעים של כל התבלינים. אף אחד כמעט של המתיקות אינו שלם בלי התוספת של האבקה הנפלאה הזה. אז בפעם הבאה שאתם אוכלים מאפיין עם קינמון, יכול להוכיח בביטחון כי אתה עושה את זה לטובת בריאותך :)
אם אנו לבטל את הבדיחות בצד, ואז מוסיף קינמון קפה, שיבולת שועל או כל מנה שאתה רוצה, אתה לא רק עושה את זה יותר ריחני ונעים, אבל זה גם עוזר להבטיח העורקים שלך. מאז קינמון משפיע באופן חיובי על בריאות כלי דם, מנרמל רמות סוכר בדם ורמות כולסטרול מוריד.
כורכום
תיבול בהיר זה מגיע מאותה המשפחה של תבלינים כמו ג'ינג'ר. לשניהם יש השפעה אנטי-דלקתית ועשויים לעזור לאנשים עם דלקת פרקים. יש לו גם השפעה חיובית על מערכת העיכול, נרמול התהליכים שלה.
פטרוזיליה
שכחנו איך שימושים הצמח הזה, בהתחשב בכך שרוב זה מתווסף מזון רק כקישוט. עם זאת, פטרוזיליה יעזור לך במאבק נגד כאב כליות עורקים סתומים.
אוֹרֶגָנוֹ
אורגן - תיבול איטלקי, אשר מתווסף פיצות ומנות אחרות. זה לא רק נותן את האוכל ארומה נעימה, אלא גם מכיל כמויות גדולות של תימול ו carvacrol - חומרים הנלחמים בזיהומים.
אורגנו מכיל כמויות גדולות של נוגדי חמצון (ארבע פעמים יותר מאשר אוכמניות) ומאז צמח זה הוא די יומרני, זה יכול להיות קל לגדול אפילו בבית.
שום
האם אתה אוהב את זה או לא, אבל שום - זה רק מחסן של כלי עזר שונה. שפטו בעצמכם, יש השום אנטי פטרייתי, אנטי בקטריאלי השפעה אנטי-ויראלית. זה ניתן להוסיף בכל מקום: פיצות, סלטים, רטבים תוצרת בית. ובכן, איך שלא לדבר על בורשט אוקראיני מסורתי עם השום?
טימין
ארומה חזקה ונעימה של טימין משלב באופן מושלם את זה עם אוכל חם, כגון מרק או סטייק. כמו גם אורגנו, קורנית הוא לא מאוד בררני, וזה יכול להיות מבוגר בבית כל ימות השנה. בנוגע לשימוש, טימין יש השפעת חיטוי אנטיבקטריאלי. מחקר גם זה מראה שהוא נאבק עם סוגים מסוימים של זיהום, שכנגדה אנטיביוטיקה הם אפילו חסרי אונים
אני מקווה שעכשיו אין לך חשק לחזור תבלינים, רטבים הרגילים שקונה בחנות ובגלל רטבים מוכנים הם אנלוגים תוצרת בית לא נעימים רק את הטעם, אלא גם השפעה חיובית על בריאות.