לא מאוד ירקות טריים, פירות, בשר ודגים מזוהים בקלות על ידי פנייה אל החיצוני, ואם במקרה הוא כבר ריח רע מאוד. עם ביצים, כל זה לא כל כך פשוט, ולראות איך הם טריים במראה ולהריח די קשה.
כמובן, כאשר הריח הביצה רקובה, אתה מרגיש בדיוק, אבל לנקודה זו יש הרבה לא בשלבים מאוד נעימים, כאשר עדיף לא צריך. בשנתי הביצים בחנות או בשוק מחוות עופות הם חותמים עם תאריכים. בדרך כלל, הם מתאימים בשימוש במשך חודש אם מאוחסנים כראוי. אבל אכן ביצים הביתה קנו מסבתות, אין בולים לא שווות, וזה כאן כדי לקבוע את הרעננות ומצא לי עצות מועילות.
סבתות הן שונות 100% מהימנים ההבטחות שלהם אין זה הכרחי, כמו, אכן, לפעמים החותם של קמעונאי, אשר נמחקים בקלות, ובמקומם לשים חדש.
הדירקטוריון הוא מאוד פשוט. כדי המבחן צריך לשפוך לתוך קערה של מים ולשים מאחור ביצה. אם זה בתחתית בצד אחד, אז הסבתא היפותטית אתה לא לאכזב, וביצים הן באמת "רק מתוך העוף, הבוקר."
אם הביצה עדיין בתחתית, אבל לא שקר יותר על הצד שלה, אבל כפי שהיא עומדת, זה אומר שאין לו כזה ורענן, עדיף לאכול מהר. יתר על כן, השימוש כגון ביצים לא מבושלות או חלקית גלם מקובל!
אם הביצה עלתה, לזרוק אותו בלי מחשבה שנייה.
מבחן זה עובד, כי הקליפה של הביצה היא נקבובית מאוד את הביצים "מבוגרים", באוויר יותר מקבלת מתחת לעור. האוויר יותר תחת הקליפה, כך גדל הסיכוי להפוך ספינה או לצוף ביצה בקערה של מים.
הרשו לי להזכיר לכם כי חיי המדף של ביצים בממוצע שלושים ימים. אבל תזונתי הם רק שבעה ימים אחרי שהם נהרסו.