איך להכין "קואנטרו" ליקר במהירות ובזול?
עשה זאת בעצמך מזון / / December 19, 2019
ליקר "קואנטרו" - הוא 40% אלכוהול, מתוק ומר תפוז טעם וארומה של עשבי תיבול. ליקר צרפתי עולה על 1000 רובל. עבור חצי ליטר, אבל אתה יכול להתמכר משקה אקזוטי זול, אם אתם עושים את זה בבית. יש מגוון של מתכונים משקאות, אשר "קואנטרו" מגיל שבועיים עד שלושה חודשים, אבל אם רוח לא רגיל צריך אותך דחוף, המתכון הכי קל יכול לשמש.
אם אתה סבור שהמידע על קואנטרו זה (קואנטרו) מצרפת, הוא עשוי סוגים שונים של קליפת תפוז - ומריר מתוקים ליקר בטעם ייחודי מתקבל על ידי ערבוב מים וסירופ סוכר בחלק סודי ביותר פרופורציות.
בבית, עבור ליקר ממריץ לא צריך שום טכנולוגיה מיוחדת - סטילס, זנים שונים של תפוזים או סירופ פרופורציות חישוב. באשר לשווי שלה, שתגיד על 600 עמ '. לליטר - זול, טעים ויוצא דופן.
מה לקנות?
- וודקה - 1 ליטר
- לימון אחד
- כתום שלושה בגודל בינוני
- סוכר זכוכית (200 גרם)
- פלפל שחור בתוך אפונה
- פַּפְּרִיקָה
- עלה דפנה
תבלינים אתה עדיין יכול להוסיף את מקל הקינמון.
איך לבשל?
1. הסר את הגרידה. רצוי כי שכבת צבע מוסר העור בלבד, אלא אם עצלן מדי כדי לנסות, אתה יכול פשוט לשים קרום על שני תפוזים.
2. מערבבים עם תבלינים. פיל כתוש ידני ולאחר מכן הכניס לתוך צנצנת עם תבלינים: שני עלי דפנה, חמש אפונה של פלפל שחור קורט פלפל אדום.
3. הוספת אלכוהול. החומר ארומטי הוא שפך וודקה ושפך כוס סוכר. כל זה הוא מעורב ומזועזע ביסודיות.
4. אנחנו מחכים. בקבוקים או פחיות סגורות היטב וניקו במקום חשוך למשך שלושה או ארבעה ימים.
קליפת הלימון ותפוז נותנים טעם מריר, כוס הסוכר מספקת תבלינים מתיקים ופשוטים - טעם. כדי מרירות להימנע, עלי דפנה ניתן להסיר בתוך שנתיים עד שלוש שעות.
מוכן לשתייה, ואל תשכחו להוסיף קוביות קרח. אגב, הבית הזה גם הופך ליקר עכורים תוך הוספת הקרח, כמו משקה צרפתי אמיתי.