אינפוגרפיקה: מזון בסיסי וחומצי

החומציות של המוצר משפיעה על pH של הדם אשר בתורו משפיע על הגוף שלנו. מתברר כי מוצרים עם רמת חומציות גבוהה לתרום תהליכים דלקתיים בגוף, ובכמויות גדולות הוא מסוגל ליצור מרכז כזה בכוחות עצמם. מזון בסיסי לעזור לגופנו להתאושש חממות לכבות של דלקת. לכן, לדעת את המוצרים העיקריים ph, אשר הם חלק מהתזונה שלנו, ואיך זה משפיע על הגוף שלנו הוא מאוד חשוב. במיוחד במהלך מחלתו!

כריס קאר, מומחה הבריאות, עושה תרשים של מוצרי חומציות בסיסיים.

3. סודה, משקאות אנרגיה, סודה.

4. פופקורן, גבינת שמנת, חמאה, שזיפים, מאפים, פסטות, גבינות, בשר חזיר, יין, בירה, תה שחור, חמוצות, שוקולד, אגוזים קלויים, חומץ, ממתקים

5. מים מועשרים, מים מזוקקים, קפה, מיץ פרות, סוכר, פיסטוקים, בשר בקר, לחם לבן, בוטנים, אגוזים, חיטה.

6. מיצי פירות, דגנים ביותר, ביצים, דגים, תה, שעועית מבושלת, תרד מבושל, חלב סויה, קוקוס, שזיפים, שעועית לימה, אורז חום, שעורה, קקאו, קמח שיבולת שועל, כבד, צדפות, סלמון.

7. מי ברז, מי מעיין, מי ים, מים בנהר.

8. תפוחים, שקדים, עגבניות, אשכוליות, תירס, פטריות, זיתים, לפת, סויה, אפרסקים, פלפל, צנון, אננס, דובדבנים, אורז פרא, משמשים, תותים, בננות.

9. אבוקדו, תה, חסה ירוקה, סלרי, אפונה, בטטה, חצילים, שעועית ירוקה, סלק, אוכמניות, אגסים, ענבים, קיווי, מלונים, מנדרינות, תאנים, תאנים, תמרים, מנגו, פפאיה.

10. תרד, ברוקולי, ארטישוק, כרוב ניצנים, כרוב, כרובית, גזר, מלפפונים, לימונים, ליים, אצות, אספרגוס, כרוב, פטרוזיליה, בצל.

בכל מקרה, עברתי מקורות אחרים ולקרוא בעיון את המידע בחוץ על החומציות של המוצר - הנתונים כמעט זהים, כך הספקטרום אפשר להשתמש.