אם אתה רוצה לבנות שריר, אתה צריך לא רק ללכת למכון הכושר, אבל גם לאכול נכון. זה נכון - זה להשתמש יותר חלבון. כלומר, קיים כלל מסוים, אשר מסיבות אידיאולוגיות לא יכול לעקוב אחרי צמחונית. לפיכך, טעות נפוצה כי אם אתה לא אוכל חלבון מן החי - אתה לא יכול לראות את השטח.
עם זאת, רוברט רמדיוס, מאמן שיש לו 20 שנים של צמחונות להתאמן, למשל משלו מוכיח שזה מיתוס אחר.
אני מציע לך לקרוא רשימה זו של מוצרים לכל מי שרוצה לנסות להגביל את צריכת הבשר שלהם.
© תמונה
אז מה צריכים השרירים לצמיחה פעילה? חלבון! החלבון עשוי להיות לא רק בעל החיים, אלא גם ממקור צמחי. למרות העובדה כי תכולת החלבון במזון הצמח היא נמוכה יותר מאשר במזונות מן החי, חלבון צמחי הרבה יותר קל ונספג מהר יותר על ידי הגוף שלנו.
קינואה
קינואה הוא מכיל את רוב החלבון בקרב דגנים הוא מקור מצוין לסידן וסיבים. הוא במקור מדרום אמריקה ואפילו בני המאייה קראו לזה "דגן הזהב."
© תמונה
אני לא יודע אם זה נמכר בחנויות שלנו. אבל אם אני יכול למצוא - בהחלט לנסות!
אבוקדו
אבוקדו הוא מכיל נוגדי חמצון ושומנים כי הם שימושיים עבור הלב. היתרון העיקרי של הפרי הזה - הוא מכיל שומנים רוויים, אשר הטסטוסטרון תוצרת עזרה, שהוא חיוני לצמיחת שרירים. חלבון זה, גם בשפע!
שיבולת שועל מקמח מלא
אם אתם רגילים קוקר רגיל, אני ממליץ לנסות שיבולת שועל מקמח מלא. קוק יצטרך יותר מאשר שיבולת שועל רגילה, אבל היתרון יותר.
אני חושב, בקווי הרוחב שלנו, אפשר למצוא את הסבתות בשוק או בחנויות מזון בריאות.
שקדים
שקדים הוא מכיל מספר רב של חלבונים, מינרלים, שומנים, ויטמינים. אם אתה מסתכל על השולחן הכימי שלה, אתה אף פעם לא תוכל לנטוש אגוז זה.
שעועית שחורה
שעועית הוא מכיל כמות גדולה של חלבונים ופחמימות, וכן סידן, מגנזיום, ברזל ואבץ.
מאז שעועית יכולה להיות מסוגים שונים, לכל אחד מאיתנו יש האהוב שלהם. רוברט בוחר שעועית שחורה. אני אוהב את זה, מדי, מעדיף את הטעם. יתר על כן, מסתבר איסורי רסק מתוקים נפלאים - קציצות אורזות מאודים.
ברוקולי
ברוקולי אני לא אוכל כלום, אבל באופן אישי אני מאוד אוהד לסוג זה של כרוב. מקור מצוין של מים, חלבון (40%) ויטמינים! בנוסף, זה מעולה כמה מאכלים תאילנדי וסיני.
חלב קוקוס
חלב קוקוס וקוקוס מים (מיץ קוקוס) - הם שני דברים שונים. חלב קוקוס מכיל יותר סידן וויטמינים B, יותר מהרגיל. יתר על כן, בניגוד חלב מן החי, חלב קוקוס - מוצר צמחי אשר מתקבל על ידי ערבוב עיסת הקוקוס כתוש ומים.
ואם אי פעם תוכל לנסות את מי קוקוס - לא לוותר על הכיף! זה מאוד שימושי וטעים! במיוחד מקורר.
תרד
אם שמעת על תרד רק פופאי המלח, הגיע הזמן לתקן את הטעות הזאת. תרד הוא מכיל חלבונים, ברזל, סידן, חומצה פולית ונוגדי חמצון. סלטים, כריכים, מרקים - לא מתנת פופאי היה שרירי גדול כזה;)
חומוס (חומוס)
מאכלי המטבח המזרחי המפורסם חומוס והם טעימים! מה יכול להיות טוב יותר מאשר לחמניות חמות עם פיקנטי להדביק של חומוס? חלבונים רבים, נוגדי חמצון וסיבים תזונתיים, בתוספת טעם אגוזים קל.
אורז גלם
Dark, לא מלוטש אורז הרבה יותר טוב מטופלים בגלל שהוא מכיל יותר סיבים.
חמאת בוטנים
לא מהסוג של רסק שנמכר בחנויות, והבית. מאז הביתה הוא ללא תוספים מזיקים - בוטנים בלבד, שומשום או שמן בוטנים, דבש ומעט מלח. חמאת בוטנים היא לא רק פינוק טעים, אבל שומרת על כל תכונות המועילות של בוטנים - זה מזין ומכיל הרבה סיבים וחלבון.
אגוזי מלך
הגרעינים אגוזי מלך מכיל חלבון, ויטמינים K ו- P, אמינו שמן חומצות שומן, המורכבת גליצרידים של לינולאית, אולאית, סטארית, פלמיטית וחומצות לינולאית.
ויטמין E הוא נוגד חמצון רב עוצמה, והוא הכיל מספר רב למדי של אגוזים אלה, עוזר עייפות שרירים במאבק.
כרובית
כרובית מכיל 30% חלבון - הוא 1.5-2 פעמים גבוהות יותר מאשר כרוב. ויטמיני B, A, PP ו- C, חומצות אמינו, ברזל, זרחן, מגנזיום, סידן, אשלגן ונתרן - ארון אמיתי עבור כל המעורבים בספורט.
עֲדָשָׁה
עדשים הוא מכיל יותר חלבון מאשר בשר. אני חושב שזה אומר הכל. ומתוך זה לעשות מרקים מצוינים רסק חריף!
פטריות
כל מאכל. פטריות הוא מכיל מספר רב של חלבונים, פחמימות וחומרים מינרליים. כמו כן מצוין מוחלפת בשר הטעם שלה. במרינדה, כבושים, מטוגנים, אפויים, מבושלים, ואפילו סתם גלם - זה מאוד, מאוד טעים!
אפונה
הרכב כימי אפונה זה לא טריוויאלי. ואל תזלזלו בו בגלל המראה הצנוע שלו. אפונה מכיל כמויות גדולות של חלבון, פחמימות, ויטמינים מקבוצת B. מצוין נמצא מרקים וסלטים. רק "אבל" - אנשים עם קיבה רגישה מומלץ להשתמש בכמויות מאוד מתונות.
הרשימה היא די מרשימה, ואלה החליטו לוותר על בשר, יכולים להיות רגועים עבור האימון שלהם. ובכן, אלו שמעולם לא לוותר על בשר הוא לא רק מסוגל לגוון את התפריט שלהם של צמח אוכל טעים ושימושי.