מה גורם לנו שומן: מזון עודף לעומת חוסר פעילות

הרוב המכריע של אנשים לחיות עם האמונה הקדושה בעובדה שמנה נגרמת על ידי עודף קלוריות גוברות סיטונאיות נצרכו. כן, חוסר פעילות גופנית גם ממלא תפקיד, אבל הסיבה העיקרית - אנחנו יותר ויותר לאכול. כלומר, אתה עכשיו להביא את סדר בתוכנית האכילה, ואת המשקל העודף בהדרגה להיעלם, גם אם אתה ממשיך כל הזמן לשבת ולשכב.

זה מפתיע כי חוקרי מחקר שנערך לאחרונה המתגוררים באחת המדינות הכי השמנות, פתחת עובדה מעניינת.

במהלך 20 השנים האחרונות, אנשים באמת לא לאכול יותר. אבל זה הרבה פחות מהלך.

נתון זה חל גם (ואולי אפילו יותר), וכדי אזרחי רוסיה, ולכן מתייחס הטקסט הזה בזהירות ראויה.

חריפה חוסר פעילות גופנית לא רק משפיע על גברים בגיל העמידה, קשור כיסא משרדי. אנשים צעירים, שעל מוקדם בגיל נעו באופן פעיל, עושים את אותו דבר - יושב מול מסך מחשב, לסמארטפונים ולטאבלטים יום ארוך.

יורי Ladabaum, פרופסור בבית הספר לרפואה של אוניברסיטת סטנפורד, החליט לקבוע את היחס בין החשיבות של מזון ופעילויות על בסיס נתונים רפואיים המתקבלים לתוכנית NHANES הפדרלי. הוא לקח את המידע עבור 1988 ולהשוות אותו עם ביצועים ב 2010.

פרופ מצפה לראות גידול במספר הקלוריות נצרכות 20 השנים האחרונות, אך התברר כי אנשים לא אוכלים יותר.

תוצאות אלו די מפתיעות, במיוחד לאור המגמה של עלייה בגודל הממוצע של מנות ואת הרעיון הפופולרי שאנו אוכלים יותר ויותר.

עם זאת, יורים מייד מבהירים:

אולי אנחנו בעקביות לזלול, אבל הנתונים לא מראים שום עלייה משמעותית הקלוריות הנצרכת לאורך השנים.

אולי מוקדם ככל 1988, האמריקאים אכלו יותר מדי, אבל זה לא לגרום להשמנה כגון מסיבי. אבל הדינמיקה של פעילות גופנית באמת בולטת מן האינדיקטורים האחרים, ומדגימה ירידה חזקה מאוד.

בשנת 1980, 80% עד 90 אנשים בדרך זו או אחר שעוסקים בפעילות גופנית מסוימת בכל יום. עכשיו כמחצית מהאמריקאים בכלל אינם פעילים, ונתונים אלה, על פי ג'ורג ', מאוד העריכו נכונה, כמו הרבה אנשים נוטים להגזים עמל יומם.

פעילות גופנית ירד בכל קבוצות הגיל, אך מידת המפתיעים ביותר של ירידה בפעילות בקרב אנשים בין 18 ו 39 שנים. להלן הנתונים עבור ארה"ב, אבל אתה יכול להעביר אותם בקלות לקבוצה החברתית שלנו.

• מספר הנשי לבן אפרו-אמריקאי עם חוסר פעילות גדלה יותר משלוש פעמים. עבור הילידים של מקסיקו, דמות זו הוכפלה כמעט.
• מספר זכר לבן האפריקאי האמריקאי עם חוסר פעילות מוגבר גם על ידי יותר משלוש פעמים. עבור הילידים של מקסיקו, דמות זו הוכפלה.

Ladabaum אמר כי על רקע נתונים אלה עדיין לא לשכוח את גורם מזון. ומה שיותר גרוע: אכילת יתר או עצלות? במקרה זה, אתה לא יכול לבחור את הגרוע של שתי רעות. שניהם אינם מקובלים.

הבעיה נוצרת על ידי חוסר הפעילות של שוק העבודה משתנה, חלק ניכר של אנשים להתיישב משרדים נוחים.

בשנת 1960, אחד מכל שני אמריקאים שעבד העבודה, שכלל פעילות גופנית מלאה. עד 2008, יש מעט מאוד אמריקאים, שעבודתם אינה קשורה עם מושב קבוע בכיסא.

אלה הם דבריו של טים Charcha פרופ פנינגטון Biomedical Research Center באוניברסיטת לואיזיאנה. כך עולה מהמחקר שלו כי עכשיו רק אחד מכל חמישה אמריקאים נעו בעבודה. עם זאת, הסטטיסטיקה הזו מבוססת על נתונים רשמיים, אבל בפועל, היחס עשוי בהחלט להיות 1/10.

כולנו ראינו את התמונות האלה ישנים של שנות השישים, שבו אנשים המעורבים הרכבה של מכונות. הם לוקחים את הפגושים ולהתקין אותם על הגוף. עכשיו תסתכל על הרכבה מודרנית. בחנויות אין אנשים. רובוט אחד לוקח חלק, אחרת רובוט פותר את זה.

Charch המשיך וחישב את מספר הקלוריות העודפות המתעוררות עקב חוסר פעילות. עבור גברים, הנתון הוא 140 קלוריות ליום. עבור נשים - 120 קלוריות ליום. נראה לא כל כך הרבה, אבל לצרוך אותם כל יום, והתוצאה לא תיקח הרבה זמן.

אז מה לעשות עובדי משרד, נאלצו לשבת על כיסא כל היום? במצב כזה הופך פעילות קריטית לאחר שעות. זה לא בהכרח מדבר על חמורים ספורט. אם אנחנו מדברים על הקיצוניות של 140 קלוריות, הם יוכלו לפצות על יומי 30–40 דקות של הליכה בקצב מתון.