למה אתם אוספים עלים דומדמניות להכין תה

מהו שימושי עלים דומדמניות

1. ויטמין C. 100 גרם של עלים של דומדמניות שחורות מכילהרכב פירות ועלים של דומדמניות שחורות ריבס Nigrum (סקירה) כדי 260 מ"ג חומצה אסקורבית ו 100 גרם של פרי - 177 מ"ג הכולל. בשנת פירות יער ופירות אחרים, למעט עלי ורד הבר, ויטמין C הוא הרבה פחות.
2. נוגדי חמצון. העלים של הרבה שחור ודומדמניותהרכב פירות ועלים של דומדמניות שחורות ריבס Nigrum (סקירה) פלבנואידים - תרכובות צמחים הדרושיםפלבונואידים: סקירה כדי להגן מפני רדיקלים חופשיים.
3. מינרלים. 100 גרם של עלים הכיל 327 מ"ג של סידן (ואת קום בחלב רק על 120 מ"ג), 370 מ"ג של מגנזיום 158 מ"ג אשלגן.

למה לשתות תה מן העלים של דומדמניות

1. דלקת קרבות. מרתח של עלים של דומדמניות יש אפקט אנטי-דלקתי ומגן מפני וירוסיםתרכובות פנוליות ו חומצה אסקורבית בשחור דומדמניות (ריבס nigrum ל).
2. כולסטרול מוריד ותומך בריאות כלי דם. פלבנואידים להפחיתפלבונואידים: סקירה כמות השומנים והכולסטרול בדם, אשר משפרת את בריאות מערכת הלב וכלי הדם.
3. הוא מגן מפני סטרס חמצוני. מחלה מועברת, וסביבת עניי עישון מגדילים את מספר הרדיקלים חופשיים - מיני חמצן תגובתי אשר הורסים את תאי הגוף ולגרום מחלה מסוכנת. מרק או
   instagram viewer
   תה עלי דומדמניות מכילים כמויות גדולות של נוגדי חמצון המגנים על הגוף מפני רדיקלים חופשיים.
4. יש לו השפעה משתנה. מרתח של עלים של דומדמניותכימית ומחקרים ביולוגיים של ריבס nigrum ל בלוטות שמן אתרים. עתיק המשמשתרכובות פנוליות ו חומצה אסקורבית בשחור דומדמניות (ריבס nigrum ל) לחסל נפיחות.

כאשר איסוף עלים

העלים של דומדמניות שחורות נאספו"Handbook לאיסוף צמחי מרפא" AF Gammerman במהלך שיחים פורחים. בסוף יוני - תחילת יולי, זה חומרים שימושיים ביותר.

והם יישארו בתוך עלים יבשים כמו שצריך.

כמו דומדמניות עלים יבשים

אי אפשר לאסוף אותם לאחר הגשם או בשעות הבוקר המוקדמות תוך הטל אינו יבש: עלים רטובים מתכלים במהירות לאבד את החומרים הפעילים. עלי פריטה צריכים להיות מורחבים לייבוש לא יאוחר 1-2 שעות לאחר קציר, או שהם יחממו, ולאבד הצבע הטבעי שלהם.

דומדמניות עלים יבשות בשתי דרכים:

1. בחדר מאוורר היטב או בחוץ בצל. אתה יכול לייבש את העלים בעליית הגג או במרפסת, אבל לדאוג שהם לא באור שמש ישיר.
2. בתנור ב 50-60 ° C. רוב אובן במצב מינימום של 100-110 מעלות צלזיוס, כך הייבוש יש צורך להרים את הדלת, ואפילו טוב יותר - לקנות מדחום עבור בתנור.

כדי להבין מה עלים מוכנים, לשפשף עלה בין האצבעות. הוא צריך להתפורר בקלות.

לאחר הייבוש, להסיר את העלים בתוך שקית שקית או נייר בד ולאחסן במקום יבש, חשוך.

איך לבשל את עלי התה דומדמניות

בחודש יוני - יולי תוכל להכין מרתח של עלים טריים, ובזמנים אחרים להשתמש יבשים.

תה עלים טריים של דומדמניות

מרכיב

• 200 מ"ל מים;
• 5-6 עלים של דומדמניות שחורות.

הכנה

יוצקים לתוך המים בסיר, מביאים לרתיחה, עלים דומדמניות שחורות גליל, כיסוי והחזק במשך אש 1 דקה.

מבלי להסיר את הכיסוי, מוציא את הסיר מהאש לחכות 2-3 דקות עבור התה לחלוט. מסננים.

זה ניתן להוסיף את עלי התה של פטל, מנטה ועוד עשבי תיבול עבור טעם עשיר יותר.

עירוי של דומדמניות עלים יבשים

מרכיב

• 2-3 כפות יבשי עלים כתושים;
• 200 מ"ל מים רותחים.

הכנה

עלים מכסים עם מים רותחים, ולתת לו להתבשל במשך 1-2 שעות, זן. לשתות 100 מ"ל 3-5 פעמים ביום.

אם יש לך מחלה כרונית, לפני השימוש יש להתייעץ עם הרופא שלך.

תה ירוק או שחור עם עלים דומדמניות

מרכיב

• 1 שחור כפית או תה ירוק;
• 5-6 עלים טריים דומדמניות או 2 כפות יבשים;
• 250 מ"ל מים רותחים.

הכנה

מערבבים את עלי התה של דומדמניות טיון או לחיצה צרפתית. יוצקים מים רותחים ולהשאיר למשך 15 דקות.

ראה גם

• 9 עוגות עם תותים, אשר ייעלמו מהשולחן בדקות →
• איך לבשל קישואים לביבות: מתכונים וסודות של מנות טעימות →
• איך לבשל ופלים וינאי ורכים אחרים →
• מתכון פשוט של ריבת אגסים →