6 מאכלים אהובים שהיו בטעות
מזון / / December 19, 2019
בשל אירועים אקראיים בעבר, היום אנחנו יכולים לחגוג על חרוט ופל, דגני בוקר, וליהנות שבבי פריכים. Layfhaker וצ'יפס צירופים הכנו עבורכם מבחר של שישה מאכלים טעימים, חטיפים וקינוחים, אשר הומצא על ידי תאונה.
איך קורנפלקס?
בסוף האחים XIX המאה ג'ון הארווי קלוג (ג'ון הארווי קלוג) וויל קלוג ויט (וויל קית קלוג) עבד בבית המרפא "קריק קרב" במישיגן. האחים התעניייינו אכילה בריאה להתנסות עם סוגים שונים של בצק מקמח מלא.
ברגע וויל קלוג מבושלוויל קית קלוג. חיטה כדי להפוך את הבצק, ואז להשאירו למשך מספר שעות, נעלם בנסיעת עסקים חשובים. כשחזרתי, הוא מצא כי החיטה התייבשה גושים. לא להשליך את המוצר, הוא החליט לעשות את זה, לגלגל מערוך לשכבה אחת.
עם זאת, במקום מסה הומוגנית ב קלוג פנתה רבות פתיתי שטוח פרט. לאחר האפייה הם הפכו למוצר דגנים פריך קל אשר מוערך על ידי מטופלים של הסנטוריום.
בשנת 1896, ג'ון קלוג קבל פטנטדגני תהליך התפוררו הכין אותו. כדי המצאה, אחים מאוחר השתמש בטכניקה זו להכנת התירס יצר פתית מכירה לחברה.
איך עשו את השבבים?
בקיץ 1853 המליונר קורנליוס ונדרבילט (קורנליוס ונדרבילט) אכל צהריים בבית הקפה "הבית באגם munsu" ב סרטוגה ספרינגס. הוא הגיש חגלות בעיטור צ'יפס, אבל ונדרבילט שלחה גב הצלחת, אומר כי תפוח האדמה היא חתך גדול מדי.
ואז השף כעסן ג'ורג קראם (ג'ורג קראם) החליט ללמד לקוח קפריזית. הוא חתך תפוחי אדמה המשובחים פרוסות ומטגנים בשמן עד מצב פריך. תפוחי אדמה עיגולים חומים פריך עלה לשולחן, אבל ואנדרבילט לא היה כועס. הוא התענג על חטיף יוצא דופן. זמן קצר שבבי כלול בתפריט כמנה מיוחדת.
זוהי הגרסה הנפוצה ביותר של האגדות הפופולריותהסיפור של המצאת הצ'יפס הוא מיתוס.. לדברי אחותו שבבי המציא תיאוריה אחרת קתרין קראם ויקס (קתרין ויקס), הפיל בטעות חתיכת תפוח אדמה בסיר עם שמן. כמו כן, הוא האמין כי הלקוח היה אדם פשוט, אגדה הוסיף מיליונר מאוחר על מוצקות.
כך או כך, שבבי באמת הפך פופולרי סרטוגה ספרינגס. אנשים היו כמה קילומטרים לאורך האגם רק כדי לזלול חטיף קריספי.
איך לבוא עם לחמניות עם צימוקים?
הסיפור של המצאת לחמניות עם צימוקים תיאר בספרו "מוסקבה Muscovites"עיתונאי המתעד מוסקבה ולדימיר Giljarovsky.
בסוף המאה ה XIX במוסקבה חי סוחר מפורסם אופה תורשתית איוון פיליפוב. הוא בבעלות מאפיות טבר Pyatnitskaya, והמאפים שלו היו כל כך טוב כי זה נחשב אמת מידה לאיכות זמינה בבתי אצילים רבים של הבירה.
כל בוקר כיכרות חמות פיליפוב הוגשו המושל הכללי של מוסקבה Zakrevsky. בוקר אחד מצא המושל בתוך הלחמנייה הצלויה שלו הוא ג'וק וכעס המצווה להביא האופה. כדי לשמור על המוניטין שלו פיליפוב אמר כי זהו רק צימוק, ואכל מול ראיות Zakrevskogo.
כדי להוכיח כי לחמניות כאלה אכן קיימות פיליפ הלכו למאפייה ורוקן את צימוקי saechnoe מסננים כולו בבצק. כעבור שעה, אופה מטופלי מושל Saikou עם צימוקים ואז אפייה פזורה ברחבי העיר.
איך עשה את סלט הקיסר?
יצירת סלט זוכהסלט קיסר. הבעלים של מסעדה מקסיקנית Cardini קיסר (צ'זרה קרדיני).
הלכתי 1923. בגלל האיסור האמריקאי עשיר נסע למקסיקו לחגים, כדי לשתות וליהנות. על יום העצמאות של אמריקה מסעדת קיסר בטיחואנה התאספו לקוחות בארה"ב, אבל בגלל מחסור במזון לנהוג בהם לא היה שום דבר.
Cardini מעורב אז כל מה שנמצא במטבח: עלי חסה טריים, מיץ לימון, שום, שמן זית איטלקי, ביצים וגבינות. בראיון עם בתו של הקיסר, רוז טעןברד Caeser! לחיצה ארוכה על אנשובי.כי סלט המתכון המקורי לא היה אנשובי, והטעם שלהם בא רוטב וורצ'סטר, אשר דגים זה כלול.
מה שזה לא יהיה, כמו מבקרי סלט הפך מנה פופולרית.
איך המציאו קרח פרי?
קינוח טעים זה המציאפרנק אפרסון. את הארטיק. ב 1905, בן 11 פרנק אפרסון (פרנק אפרסון). ברגע שהוא עזב במרפסת של כוס סודה עם מקל ערבוב בפנים. לפי קר סודה הלילה, ובבוקר הילד הוציא כוס קרח הפרות הראשון בעולם.
אחרי 18 שנים, פרנק אפרסון פטנט קונספט של קרח קפוא על מקל, ולאחר מכן מכר את הזכויות בו חברת ניו יורק.
איך המציאו את הצופר עם גלידה?
על פי גרסה אחתההיסטוריה של גלידה קונית. קל לשימוש זה הקינוח הומצא על ידי מהגר סורי ארנסט Hamwi (ארנסט Hamwi). ביריד העולמי 1904 בסנט לואיס מכר האמר zalabiyu (zalabia) - רזה מזרחי קריספי קינוח דמוי וופלים. להיפך המחלקה שלו היה מוכר גלידה Fomachu ארנולד (Arnold Fomachou).
גלידה קונה עד כה היטב כי אזלו מהר צלחות מהמוכר. ואז Humvees לבוא עם פתרון: פנה zalabiyu לתוך קרן וביקש להגיש גלידה בה. קונוס אכיל להתקרר במשך כמה שניות, Fomachu ומלא אותו הגלידה, ומחל למכור קינוח חדש שהפך ללהיט מוחלט עם קונים. כעבור כמה שנים האמר הקים את החברה שלו לייצור גביעי ופל.