איך לבשל ארוחת בוקר טעימה ובריאה במשך כמה ימים קדימה?
מזון / / December 19, 2019
שיבולת שועל קרה - ארוחת בוקר קלה אבל מזין, אשר מכילה הרבה חלבון, סידן וסיבים תזונתיים ומאוד דל בשומן וסוכר. דייסה זה מכין פשוט מאוד, והכי חשוב - אתה יכול לעשות ארוחה במשך כמה ימים!
כל מנה ארוזה בצנצנת נפרדת, כל דייסה יש טעם ייחודי משלו. לאחר שבילו זמן בסופי שבוע, כמעט כל השבוע תוכלו ליהנות מארוחת בוקר בריאה ומזינה.
ולמרות כל הדגנים הם שונים בטעם, אבל כל מרכיב חשוב אחד נוסף - זרעי צ'יה. זרעים אלה הם מאוד שימושיים, מומלץ לאכול אותם ממש כל יום, ומאוד נוחים לעשות זאת על ידי הוספה עד זוב דם.
מאפיינים של זרעי צ'יה:
- יש להם הרבה שומן בלתי רווי וחומצות אומגה 3, אשר היא טוב ללב;
- הם סופגים מים 10 ממשקלה, הופכים חומר דמוי ג'לי. שימוש זרעים אלה יסייעו הספורטאים כדי לשמור על מאזן המים, ואלה הם בדיאטה ירגישו מלא יותר;
- הזרעים מכילים הרבה חלבון, סידן, ויטמין B ונוגדי חמצון;
- זרעים לעזור לווסת איזון סוכר בדם: הם להאט את ההמרה של עמילן לסוכר;
- מזרע טעם נייטרלי! אמצעי זה כי הטעם של דייסה לא משנה ידי הוספה;
- זרעים ניתן לאחסן במשך שנתיים בטמפרטורת החדר, והם אינם מאבדים את תכונותיהם בעת ובעונה אחת.
ועכשיו להציג בפניכם את קוקר 6 מתכונים קר.
מרכיבים בסיסיים:
- שיבולת שועל רגיל (לא מזון מהיר, לא אחד שאתה צריך לשפוך מים רותחים בלבד, ואינו פתיתים).
- יוגורט יווני (אם אתה משתמש יוגורט, להפחית את כמות החלב);
- חלב (דל שומן או לא - זה לא משנה);
- צנצנות קטנות. אלה ניתן לרכוש בכל חנות חומרה.
- זרעי צ'יה. הם, אגב, ניתן לרכוש אמזון.
עבור כל כמות דייסה בטעם של מרכיבים בסיסיים זהה, וכל השאר, נצטרך בנפרד בכל מתכון.
ראשית, התהליך הכללי של דייסת בישול:
1. דייסה, חלב, יוגורט, זרעי צ'יה, סוכר וחומרי טעם אחר או תוספים (אופציונליים) מניחים בצנצנת.
- 1/4 כוס שיבולת שועל
- 1/3 כוס חלב
- 1/4 כוס יוגורט יווני
- 1 (או חצי) כפית של זרעים יבשים של צ'יה
2. סגרו אותו ומזועזע ביסודיות כדי לערבב את העניינים.
3. להוסיף פירות או פירות יער, ולנער שוב, רק להיזהר.
4. אנו לשים לילה במקרר. דייסה לא יכול להישמר מ 2 עד 4 ימים, תלוי פירות המשמשים בה.
לפי שיבולת שועל הלילה זרעי צ'יה לספוג נוזלים ולהיות רך. המרקם של דייסה מאוד נחמד.
דייסה עם מנגו, דבש ותמצית השקדים
כדי להוסיף ערכה בסיסית:
- 1/4 כפית תמצית שקדים
- 1 כפית דבש
- 1/4 כוס מנגו קצוץ
דגני בוקר עם אוכמניות וסירופ מייפל
כדי להוסיף ערכה בסיסית:
- סירופ מייפל 2 כפיות
- 1/4 כוס אוכמניות
דייסה עם תפוח וקינמון
כדי להוסיף ערכה בסיסית:
- 1/2 כפית קינמון טחון
- 1 כפית דבש
- ריבת תפוחים 1 כפית לא מתוקה מדי
קאשה עם קקאו בננה
כדי להוסיף ערכה בסיסית:
- 1 כף אבקת קקאו
- 1 כפית דבש
- 1/4 כוס בננות פרוסות
דייסה עם חמאת בננת בוטנים
כדי להוסיף ערכה בסיסית:
- 1 כף חמאת בוטנים
- 1 כפית דבש
- 1/4 כוס בננות פרוסות
דייסה עם פטל ווניל
כדי להוסיף ערכה בסיסית:
- 1/4 כפית תמצית וניל
- 1 כף פטל ריבה, ריבה או סירופ
- 1/4 כוס פטל (פירות יער ניתן לחתוך לשניים)
מגישים את הדייסה יכול להיות מאוד יפה, לקשט אותם על גבי פירות יער טריים ופירות ממש לפני ההגשה.
ואיזה דגנים אלה אתה רוצה לנסות? או אולי יש לך מתכון משלך?