כולם משמש לחתוך את הספגטי עם סכין או מזלג, אך מתברר, באיטליה זה נחשב הפרה של כללי ההתנהגות. כמו גם הפסטה פי הכללים?
מה אתם עושים כאשר מתברר פסטה ארוכה אל הצלחת שלך? רוב האנשים לגרוס סכין ומזלג, ולאחר מכן נשלחו פיו. "למעשה, זה טעות גסה, - אומר השף סזאר קאסלה - מעולם להשתמש בסכין עבור פסטה ארוכה. פסטה ארוכה צריכה תפורק. " כיצד, אם כן, על מנת להתמודד עם פסטה אלה?
באיטליה נחשבת טופס רע להשתמש בסכין על הפסטה. יתר על כן, האיטלקים יכולים לשפוט את אופיו של האדם דרך אגב הוא אוכל ספגטי.
כף עזרה
אז, סכינים - משגה, וכפות, כך נראה, לא מתאים - כיצד להשתמש בהם כל מה שאתה יכול לאכול ספגטי? אבל מתברר כי אתה יכול להשתמש בכפית ואפילו הכרחית. Casella אומר כי כף יכול לעזור לעצמך כדי לסכם פסטה על מזלג.
לא מרק עם תבלינים
אם מפזרים תיבול רסק, למשל, רוטב פלפל אדום, או השקיית, כל זה יהיה בראש של מנות, ומערבב להיות בעייתי. לכן, אל תגזימו עם התבלינים, לבשל, נוטה הוסיף הכל רסק שאתה צריך בשביל טעם נהדר.
סיים את הארוחה, כמו איטלקית
אם אתה רוצה לאכול את הפסטה שלך בהתאם לכללים, אתה צריך לאכול את הרוטב, אשר יישאר על הצלחת, באמצעות נסיעת la סקרפטה, אשר תורגמה מן האמצעים איטלקים "לעשות נעליים." אתה גורם של «Scapretta» לחם - נעל קטנה, ו "מלקק" הם מגלגלים.
זהו זה, עכשיו אתה יודע איך יש פסטה ארוכה, ואם אתה מקבל במסעדה איטלקית, תוכל להפגין נימוסים טובים.