רעיונות מטבל פיצה המפלגה
מזון / / December 19, 2019
אם את הפיצה הרגילה על המפלגה כבר מזמן לא הפתעה, אז עם האפשרות של הגשת מנות מכיר לא כולם. אנו מציעים להפוך מתאבן רגיל פיצה חמה - עגבניות מטבל עם גבינה שפת חתיכות בצק שקל לטבול ברוטב. ניתן לאפות את המאכל הזה עבור חברה גדולה או להחיל בתבניות פרט.
מרכיב
לבצק:
- 250 גר 'קמח;
- 120 מ"ל מים;
- 1 כפית של שמרים.
לרוטב:
- 1 בצל;
- 2 שיני שום;
- 5-6 פטריות;
- 380 גרם של רוטב עגבניות;
- 1 כוס גבינה צהובה מגוררת.
אנחנו מתחילים עם בצק פיצת בישול פשוט, שעבורם קמח ערבוב מספיק עם מים חמים, קמצוץ של מלח ושמרים. לשים את הבצק עד שהוא הופך אלסטי, ולאחר מכן לשמן אותה בשמן חופשה בחום. מכיוון שאנו לא צריכים לעשות את הבצק עלה גם במהלך האפייה, אפשר לתת לעמוד 10 דקות.
במהלך תקופה זו יהיה לך זמן לבשל פשוט מטבל, מטגנים קצוצים פטריות עם בצל ושום, ואז מפרץ רוטב עגבניות. זהו רק אחד וריאנטים של שילובים שניתן לבחירה. תערובת מוספת יכולה חזיר או חתיכות של עוף, ירקות ועשבי תיבול.
מתקרב בצק גליל בעובי של 2-3 מ"מ ואז לחתוך לרצועות ברוחב 1.5 ס"מ. מקפלים כל רצועה של חילזון.
מורח את הלחמניות של בצק על קצוות משומנים של הטופס במרכז, יוצק את הרוטב ולכסות אותו עם שכבה של גבינה. לקבלת צבע זהוב בולט מעט יותר של הבצק, אתה יכול לשמן את הביצה הטרופה.
מגיש פיצה חמה לטבול ולאכול, צובט את הבצק לחתיכות טבילתם גבינה טעימה עגבני לתערובת.