דברים שכדאי לדעת על הצלחת הגיוס, כדי שלא יתאכזבו קנייה

אינדוקציה כיריים להמשיך לצבור פופולריות. בעוד כמה יש פילגשים, הם תופסים מקום של כבוד במטבח, משיכת כתפיים סקפטי לאחרים לומר על חוסר ביטחון של השימוש בהם. נסה להבין מי צודק או לא לשנות את התנור חשמלי או גז כרגיל עם אינדוקציה חדשה.

עקרון הפעולה

ההבדל העיקרי מן חשמלי או גז הקלסי לוח כזה - בעבודה עקרונית. מאז כירי גז לכל להבת הגז ברורות סיבות הבעירה כי מחממת את האוכל וכלי בה. עבודות חשמל קלסיות בשל שחרור חום במהלך המעבר של זרם חשמלי דרך גוף החימום המתכתי.

על צלחת האינדוקציה מוכנה הדרך הנוכחית האינדוקציה. זרם חשמלי כאשר עובר דרך נחושת סליל בפיתולי ממוקם מתחת לפני שטח הבישול, מומר שדה חשמלי משתנה אלקטרומגנטית. הוא יוצר מערבולת הזרם המושרה, שתוצאתו תנועה של אלקטרונים התחתונים כלי אוכל ומחמם אותו.

וכולל מבחר של מנות

אינדוקציה Cooker כרוכה בשימוש מנות מיוחדות. זה קשור ישירות את העיקרון של צלחת אינדוקציה כמו מכשיר של כיתות פיזיקה שנאי, רק סליל מתפתל ראשוניים ומשניים - כלי.

בישול על תנור אינדוקציה יכול להיות רק בתוך סיר עם תחתית פרומגנטי.

התעשיינים מציינים צביונה המיוחד בצורת ספירלה, והיום סט של כלי בישול אינדוקציה ניתן לרכוש כמעט בכל חנות מיוחדת.

בדוק אם מתאים שלך מחבת או לפאן על כיריים אינדוקציה, אתה יכול להשתמש במגנט: אם הוא ידבק לתחתית, אז זה יכול לשמש בבטחה.

אם אתה מהמר על קיבולת הצורב בסדר, צלחת פשוט לא תעבוד. במהלך הבישול מחמם כלי רק לתחתית, בהתאם, האוכל כלול בו, אבל אין כיריים. לכן, אם הצורב ירד פיסת מזון - אין מה לדאוג. אין חלבון יגלגל, את הבצלים יבערו, ואתה לא צריך לגרד את הגחלים בייסורים.

כאשר מנות בחירה בהחלט צריכות לשים לב לחלק התחתון של זה, אשר אמור להיות חלק ללא שקעים או בליטות. תעשיינים ממליצים להרים את הכלים כך בקוטר התחתון התאים בקוטר של אזור הבישול: הקטן הסיר או המחבת, פחות הכח.

אבל מה אם אתה רגיל בבוקר לשתות קפה טרי ב טורקו? אז תצטרך לרכוש מתאם מיוחד - מתאם דיסק מתכת, אשר יכסה את השטח של הפלטה החשמלית.

כונן זה מאפשר לך לבשל אוכל במיכל קונבנציונאלי, אינו מיועד אינדוקציה כיריים. עם זאת, כדי להשתמש בו על בסיס קבוע אם רק נוח. ראשית, יצרן המתאם אינו מומלץ לכלול צלחת על הכח המרבי, אשר כבר מגבילה אותך מנות. שנית, אתה עדיין אין מספיק של דיסק אחד בו זמנית לבשל כמה מנות ב צורבים שונים. רצוי לחשוב על לקנות אותו, אם באמת יש לך צורך להשתמש מנות קטנות עבור כוח קטן או בינוני. לדוגמא, חלב למדיח או חום.

כלכלה

אנרגית האינדוקציה נצרכת עבור משטחי מגע חימום ומיזוג האוויר. לא כולל איבוד חום, כי כל הכוחות עזבו לחמם מזון.

האוכל מוכן במהירות: אין צורך מראש איפור שריפה במחבת חמה, תהליך החימום מתחיל מייד, ואת החום מופץ אך ורק על פי קוטר הבסיס פאן, אופטימיזציהמהי אינדוקציה בישול צריכת חשמל.

מצד שני, סביר להניח כי תצטרך להחליף את הכלים על אחד חדש.

מגוון מופעים ואירועים

כמו הלוחות הקלסיים, אינדוקציה מופקת בגרסות שונות:

• בגודל מלא - בודד כיריים עם תנור וכיריים.
• כיריים - Built-in פאנל, אשר יכול להיות מוגדר ישירות בראש הטבלה.
• Portable - אריח נייד עם אחת או שתי להבות.
• בשילוב - מצויד בשתי אינדוקציה וטבעות קלסיות.

בחר כל אפשרות, תלוי במטבח שלך.

לתהליך הבישול הפך עוד יותר פשוט ונוח, המפיקים לא לקמץ להציג עוד ועוד תכונות נוספות, שחלקן עשוי להיות מועיל.

• המאיץ (Booster או Power Boost) - הפונקציה של זריקת כוח מאחד צורבי אחרים. אתה פשוט לשאול קצת זמן על כוח על צלחות חמות חינם אם אתה צריך להכין ארוחה מהר מאוד. היא מצוידת כמעט עם כל הדגמים.
• התחלה מהירה (Quick Start) - הפעלת הכיריים וזה קובע באופן אוטומטי צורב יש מטבח.
• לשמור במצב חמים - עם פונקציה מופעלת אתה יכול להשאיר אוכל מבושל על צלחת, ואת זה מתקרר.
• טיימרעם off-כיבוי אוטומטי וללא זה - אתה קובע את זמן הבישול, שלאחריו קולות אזעקה ואת המבער או לכבות (אוטומטי לכבות), או להמשיך לפעול (לא לכיבוי אוטומטי).
• נֶתֶק - יעבוד אם כיריים מקבלים נוזל: כל הצורבים מכובים באופן אוטומטי.
• התאמת כוח הטמפרטורה - אתה יוצר את התנאים האופטימליים עבור הכנת מאכלים ספציפיים. צלחות מסוימות מציעות מבחר של שיטה מתאימה לבישול כגון טיגון, רתחה או מרווה.
• הפסקה - אם אתה צריך לקחת רגע, הפסקת עיתונות רק ולעשות במקרה שלך. במקרה זה, ההגדרות לא יאפס את שהותקנו בעבר.

בעת בחירת תנור, שים לב לתכונות שאתה באמת צריך. ככל הצעת וריאציות, את המחיר הגבוה ביותר. אבל אם אתם משתמשים בהן כל בפועל?

בטיחות

עקרון העבודה כיריים אינדוקציה גורם האמון והפחתת הפחדים בקרב עקרות בית קצת. התעשיינים להבטיח שזה בטוח מה לדאוג. האם זה באמת?

עם זאת, המומחה מציין כי כל העניינים הזה אם התנור לבלות יותר משעתיים ביום. במקרים אחרים, התקנות הן פחות מחמירות, אשר מאפשר לכם לבשל בלי לגרום נזק בריאותי.

עמידת הוראות ואזהרות בטיחות עם כל מכשירי חשמל היא הכרחית. אינדוקציה Cooker אינו יוצא מן הכלל. כפי שהוזכר קודם לכן, יש צורך להקדיש תשומת לב מיוחדת בקוטר של החלק התחתון של כלי הבישול מסוגו.

ההשפעה של היעדר שדה אלקטרומגנטי ארוחה מצלחת הגיוס, משום שהיא אינה מייננת ופועלת בעיקר על המנות, מחמם אותו. אם אנחנו מדברים על ההשפעה על הגוף, זה מאוד תלוי בתדירות של הקרינה, זמן כוח חשיפתה.

ואדים Rukavitsin, יועץ סביבתי

בנוסף, אנשים עם קוצבים חשובים במיוחד לעקוב כללי בטיחות. מומלץ להתייעץ עם רופא, לפני השימוש כיריים אינדוקציה.

סביר להניח כי כאשר מתקרבים יותר מ -0.5 מטר לקוצב מופעל צלחת עלולה להינזק.

ואדים Rukavitsin, יועץ סביבתי

רוב מכשירי וגאדג'טים הביתה כי אנו משתמשים מדי יום, בדרך זו או אחרת יש השפעה על הגוף שלנו. כדי להבטיח שימוש נוח מכשירים שאליהם אנו רגילים, חשוב לציית לכל דרישות הבטיחות, לא להזניח את ההוראה וברורה לעקוב אחרי כל ההתקנות. אז אתה ראשון להגן על עצמך, וכמובן, להאריך את חיי הציוד שלך.

תוצאות

יתרונות

• האוכל מוכן מהר.
• צריכת חשמל אופטימלי.
• בארסנל יש פונקציות שימושיות מאוד.
• בישול משטח קל לניקוי.
• פחות צפוי לקבל שרפה.

חסרונות

• המחיר יהיה גבוה יותר מאשר הלוח הדומה (גז או חשמל).
• ייתכן שיהיה צורך להחליף את כל כלי לבישול.
• היא עשויה גם להוכיח מתאמים נוספים שימושיים להשתמש במכל עם קוטר קטן של החלק התחתון. לדוגמה, עבור טורק קפה.
• דגמים מסוימים עשויים להיראות רועשים בהשוואת הצלחות הקלסיות הרגילות.
• דרישות קפדניות להפעלת השיטה של ​​מאפייני בישול.

ראה גם

• לשפר את איכות הסביבה בבית: 8 כללים לשימוש של תנור גז →
• איך לנקות את התנור: 6 אמצעים יעילים →
• כיצד לבצע לניקוי תנורים עצמך →