כיצד לבשל אורז מטוגן מושלם עם ביצה

6 סודות האורז מטוגן מושלם

1. עדיף להשתמש אורז dlinnozorny רותחים למשך 1-2 ימים לפני הבישול. אם אתה הולך לבשל בערב, אתה יכול אורז לבשל בבוקר לשים שכבה דקה על קלף. הודות דגנים זה אינו דבוק זה לזה ואת הצלחת המוגמרת לא תהיה גושים.
2. לא מערבבים מדי במרץ ביצים טרופות ואורז. אתה צריך חתיכות קטנות של חביתה.
3. כדי להכין את האורז, לבחור רוטב סויה בהיר.
4. להוסיף לא יותר מ 2 כפיות של רוטב סויה. הוא לא צריך להיות אורז כתם לחלוטין, אבל רק לתת לו גוון חום.
5. בצל ירוק Slice בזווית. זה יגרום מנה פשוטה למדי הוא הרבה יותר יפה.
6. מוסיף את הבצל עד סוף הבישול כדי לשמר את הטעם שלה.

מה הם המרכיבים תצטרך

• 2 פרוסות בייקון;
• 3 ביצים;
• 500-700 גרם של אורז מבושל;
• מלח - לפי הטעם;
• 2 כפיות רוטב סויה;
• נוצות כמה בצלים ירוקים;
• שמן שומשום מעט.

איך לבשל אורז מטוגן עם ביצים

חותך את הבייקון לחתיכות קטנות ומניחים על מחבת מחוממת עם ציפוי טפלון. מטגנים על אש בינונית, תוך ערבוב מדי פעם, עד לקבלת גוון זהוב ופריך. מסדרים את הבייקון במחבת ולהשאיר מעט שומן מתחת לו.

ביסודיות להקציף את הביצים עד לקבלת תערובת חלקה ושופכים אותן למחבת. כאשר תערובת ביצה מתחילה להתעבות, לשים על הדמות שלה.

בעדינות אך במהירות ומערבבים, המפריד ביצים לחתיכות קטנות. זה נוח מקלות אכילת איפור.

כאשר האורז הוא התחמם, מוסיפים את הבייקון, מלח רוטב סויה ומערבבים היטב.

מורידים את הסיר מהאש, מוסיפים את שמן בצל ושומשום הקצוצים ומערבבים שוב. מגישים את המנה יכולה להיות גם חם וגם קר.

ראה גם

• איך לבשל ארוחת ערב זולה: מערבבים אורז טיגון ירקות →
• איך לבשל plov אמיתי: סודות ותקנון, שבלעדיו לא יכול לעשות →
• 7 מתכונים פשוטים ומקוריים עבור חביתות →