איך לבחור עמיתיהם מוצרים יקרים בסופר
להתעשר / / December 20, 2019
מאמר זה לא יכול רק לקרוא, אלא גם להקשיב. אם אתם מעדיפים - להדליק פודקאסט.
אנחנו רגילים לקנות סחורות, מוכח בשוק: המכונית היפנית מעוררת יותר אמון מאשר הסיני, ואת יצרנית היוגורט הפופולרית נראה טעם טוב יותר מזו נעשית על מפעל מקומי. וזה המדד הטוב ביותר של המוצר הוא המחיר הגבוה שלה בשבילנו.
עם זאת, ברוב, ישנם אנלוגים זולים של סחורות. לדוגמא, בגדים יוקרתיים יש עותקי חולין בחנויות שוק המוניים, ותמורת קוסמטיקה יקרה - גרסות בעלות נמוכות של מותגים עממיים. מוצרים דומים במחיר נמוך הם גם בסופרמרקטים. אנו מבינים כיצד לבחור אותם.
בקטגוריות מסוימות של מוצרים שאנו משלמים יותר מדי
העלות של כל מוצר מורכבת ריבוי פרמטרים: עלות, תחבורה אחסון, אריזה, פרסום, מסים, שכר דירה, משכורות עובדים, ואת שולי ספק רשת מסחר. על בסיס זה את המוצרים שעבורו תשלם יותר מהנדרש, ניתן לחלק לשלוש קטגוריות.
1. מוצרים של מותגים מפורסמים
כל מוצר בסופרמרקט מיוצג על ידי מספר מותגים: השכונה הן אריזות שונות כוסמת שיבולת שועל, עוף רגליים של יצרנים שונים וסוגים רבים של חלב. הם בערך אותו הדבר באיכות, אך שונה במחיר.
חברות מתחרות על תשומת הלב שלנו ולנסות לעשות הכל כי אנחנו קונים את המוצר שלהם הוא. לפיכך, "מי נהרות הר צלולים," "שוקולד החלב אלפיני", "הגלידה כילד." בארסנל של עשרות טכניקות שיווק, אבל הכי חשוב - מדובר בפרסומת. בכל וידאו מכר את הרעיון, לא את המוצר עצמו: שמנת חמוצה - A לביבות של סבתא, יוגורט - ארוחת שיש משפחה מאושרת.
"אתה מוכר shkvorchanie ולא לקצוץ" - תיאראמנות יצירת מסרים פרסומיים אלמר וילר משווק פרסום אמריקאי.
באופן כללי לטובת חברות ששמו הראשון שעולה על הדעת. מתברר שכאשר אנו בוחרים מוצר מסוים, אז אל תעשה את זה מאוד במודע.
2. מוצרים, ספקולציות על חוסר הזמן
רבים אחרי העבודה פשוט אין לי זמן לבשל משהו יסודי, כך לקנות מוצרים מוגמרים למחצה. מנקודת צרכן נקודת מבט הוא נוח ומהיר, אך לנוחיות מגיעה במחיר: מוכן פלמניבורגרס,, נגיסי או בשר טחון יקר יותר מאלה שנעשו על ידי עצמך. ישנם גם מוצרים, ספקולציות בגלוי על העצלן:
- ירקות שטופים (תפוחי אדמה, גזר, חסה);
- מוצרי פרוס (לחם, נקניק, גבינה);
- מוצרים טרומיים (סלטים, מנות ראשונות, מוצרי בשר);
- כריכי מזון מהיר אחר.
3. פריטים כי הם יקרים כשלעצמם
רבים מהמוצרים ברוסיה כל כך הרבה כי הם צריכים לחסוך. הדבר נכון במיוחד של מוצרים מיובאים, בשרים, גבינות, פירות וירקות. לדוגמא, את הבשר גדל מחיר בשנה האחרונהמזון ברוסיה בשנת 2018 עלה מחיר ארבע פעמים מהר יותר מאשר באיחוד האירופי על ידי 7.8% וירקות - ידי 20.8%מזון ברוסיה ב ברבעון לי ללכת עד 3.1 פעמים מהר יותר מאשר באיחוד האירופי (ברבעון הראשון 2019).
לא לוותר על המאכלים האהובים עליך, לנסות למצוא עמיתיהם פחות היקרים שלהם.
איך לבחור אנלוגים
1. אל תלכו שולל על ידי האריזה
מצגת יפה - חלק של זה של שיווק. אריזה נועדה למשוך את תשומת הלב שלך. נסה לקבלת החלטת רכישה על בסיס טיעון רציונלי: מחיר ואיכות.
כוסמת ושיבולת שועל בערימה שקופה של עטוף יפה כמו קרופ טוב. חלב בחבילה הוא זול יותר מאשר בקרטון, ולא נח בטעם. שפרוט ללא טבעות טובות יותר מאשר לבנק מאשר אתו, רק כדי לפתוח אותם, זה יהיה צריך קצת יותר זמן.
2. אל תפחדו להתנסות
נסה לקנות מוצרים זולים שהיו בעבר התעלמו: אבקה פחות מותג ידוע, הקטשופ האחר, אפונת שימורים סבירה יותר.
אם אתה לא אוהב את זה - קח יפסיק ליהנות - זה יחסוך.
רשתות שיווק גדולות מייצרות מוצרים של מותגים משלה. רבים מתייחסים למוצרים כאלה עם גרגר של מלח לעקוף, אבל לעתים קרובות לשווא. מוצרים כאלה הם לא יותר גרועים מאשר המוצרים של מותגים מפורסמים אבל הם פחות יקרים: המחיר אינו פרסום זיון שירותי תיווך, ועל המרווח הוא פחות מזה את הסחורה נראית תחרותית.
3. בחר במזונות דומים איכות
מוצרים זולים תמיד ניתן למצוא, אבל לא לשכוח את האיכות - אחר יש סיכוי לבחור משהו לגמרי לֹא אָכִיל. לכן, סחורות, בין אשר תבחרו חייבות להיות באותה הקטגוריה:
- מוצר הבשר, לא הבשר המכילים.
- שמנת חמוצה, לא מוצר שמנת חמוץ.
- יוגורט, לא מוצר יוגורט.
- גבינות, לא מוצר גבינה.
- שמן, ולא התפשטות.
- גבינת קוטג ', לא מוצר גבינה.
- שוקולד, ממתקים אריחי במקום.
בנוסף, חברות קרובות לחסוך על ייצור, מוסיפים רכב מוצרי חלב שומנים צמחיים ומוצרי בשר - עמילן, סויה ובשר deboned מכאנית (סחוס, שומן עצם). לכן, בעת הבחירה האחרונה תמיד לשים לב בקטגוריה: בשר ייחשבGOST 32951-2014 ביניים בשר ובשר המכיל. מפרטים כלליים מוצרים מוגמרים למחצה בקטגוריות A ו- B.
בקטגוריה הנמוכה (B, D, E), פחותGOST 32951-2014 ביניים בשר ובשר המכיל. מפרטים כלליים אחוז רקמת שריר (הבשר ישירות). לדוגמא, הקטגוריה היא תוכן בשר של יותר מ 80%, בקטגוריה B - 60 עד 80% הקטגוריה B - 40-60%, D בקטגוריה - 20-40%, D בקטגוריה - פחות מ 20% בשר.
להיות מוכן לעובדה כי הטעם עשוי להיות שונה: כל יצרן רכב והגיבוש שלה.
נצטרך לנסות כמה עמיתים ולהחליט איזה מהם הוא יותר טעים.
4. לקנות קפוא, לא טרי
מחוץ לעונה ירקות טריים, פירות ופירות יער יכול להרשות לעצמו לא כל. דג ים נחשב למעדן לגמרי, אלא אם כן אתם גרים במזרח הרחוק. כדי לחסוך כסף, לקנות מזון קפוא - הם לא נחיםלמה דגים קפואים יכולים להיות יותר טוב טרי טרי ואיכותי. בנוסף, פרוסט - היא הדרך היחידה לספק מוצרים אלה בכל ימות השנה (בגלל הקציר קצר תקופת הקציר).
לשים לב לאיכות המוצר. ובכן, אם החבילה כתובה כי הקפאה משומשת - זה הוא טוב ביותרמבוא ההקפאה דרך לשמור על הטעם, המראה ואת השימוש במוצר. המרכולים הגדולים מוכרים ומוצרים unpackaged - הם זולים יותר, אך שיטה זו של אחסון יש שאלות: מיכל עם ירקות או פירות יער יכול ליפול שיער של מישהו בקלות.
5. קחו מזונות מתאימים לאוכל, לא רק נשמע יותר טוב
תנו לנו להסביר את הדוגמה של אורז. על המדפים יש סוגים אחדים: קובאן, חום, יסמין, אורז בסמטי, japonica ואחרים. נראה כי האורז הכי יקר - את הטוב ביותר. למעשה, כל מגוון של מאכלים מסוימים. לדוגמא, כדי דגנים ומרקים מתאימים פילאף אורז קובאן - בסמטי, לקישוט פריך - יסמין, סושי - japonica.
אם תשלם יותר מהנדרש ולקנות יותר יקר, צהריים שלך לא יהיה טעים.
בנוסף, כמה סוגים של אורז דומים המאפיינים שלהם, כך שהם יכולים להיות מוחלפים: במקום יקר japonica לקחת קובאן, ואת החום להחלפה - מאודית. בליבה של חיסכון כאלה הידע של עניין שלך, אם זה משהו שאפשר להחליף מוצר יקר, ולמצוא עמיתיהם. בדרך זו תוכל לחסוך על מוצרים אחרים:
- לפנקייק, מאפינס רביולי להשתמש בקמח לבן אופציונלי - המתאים ראשון או שני.
- כדי להפוך חזיר בשר בקר טחון, בשר חזיר, לקחת - את החלק היקר יותר של לאפות, לצלות נזיד טוב.
- מרק למרק ניתן לבשל מחומרי לוואי זול (זנב, ראש, בטן), אותו הדבר עם מרק בשר עבור מרקים.
- Analogue עוף לבצע ירכי עוף ללא עצמות ועור.
6. החלף יבוא על ידי מקומיים
עם זאת, שיטה זו אינה מתאימה אניני הטעם. לדוגמה, במקום יוגורט יווני, אתה יכול להשתמש שמנת חמוצה, גבינת קוטג 'במקום קינוח - גבינה וריבת במקום אנשובי - אנשובי במלח מתובל, ובמקום וגרגרי גוג'י - חמוציות rosehips. אנלוגיות כאלה מוחזקים עבור מוצרים אחרים:
המוצר | החלפת |
סלמון, סלמון, פורל | צ'אם, coho |
בקלה | פולאק |
קינואה | כוסמת |
זרעי צ'יה | זרעי פשתן |
קפה | עוֹלֶשׁ |
ארטישוק | פלפל מתוק משומר |
צְלָפִים | מלפפונים חמוצים מקופסת שימורים |
ריקוטה | גבינת קוטג ' |
שמן זית | שמן חמניות |
מוצרלה | suluguni |
כתוצאה מזה יש
עמיתיהם חיפוש בחנות הוא לא קשה כמו שזה נראה. נצטרך להשקיע קצת יותר זמן ומאמץ כדי לעשות בחירה, אבל שווה את זה זה: עבור אותו המוצר עגלה אתם תשלמו פחות, ואת הכסף שייחסך תוכל לכוון את החופשה הבאה או ארוך לחלום.
ראה גם🥑🥗😋
- טעים ולא יקר: 10 ארוחות במחלקת תיירים, אשר יכול להתמודד עם כל
- 12 מנות טעימות שיכול להיות מוכנה תוך חצי שעה
- האם אפשר לא צריכים לשלם עבור ארוחה במסעדה, אם אתה לא אוהב