מדוע אפרסקים טובים עבורכם: 7 תכונות מוכחות מדעית
תוכנית חינוכית בריאות / / December 29, 2020
במבט ראשון אפרסקים הם סוכר מוצק. אבל למעשה, הם מלאים באפרסקים, גולמיים מרכיבי תזונה מרכזיים. בנוסף לפחמימות מתוקות, אפרסקים מכילים שומנים, חלבונים, ויטמינים A, C, E, K, חומצה פולית (ויטמין B9, ב צורה סינתטית המכונה חומצה פולית), ניאצין (המכונה ויטמין B3 או PP) ועוד אַחֵר.
כל הערך התזונתי הזה הופך את האפרסקים לפירות המסייעים לגוף להתמודד עם לחץ יומיומי, לחץ ואפילו התקף של נגיפים וחיידקים. להלן כמה מהיתרונות הבריאותיים של פירות מתוקים.
1. אפרסקים עוזרים במניעת עצירות ושלשולים
אפרסק בינוני (במשקל של כ -150 גרם) מכיל קצת יותר מ -2 גרם סיבים - סיבים תזונתיים בלתי ניתנים לעיכול החיונייםעל תפקיד הסיבים התזונתיים בתזונה לעיכול בריא.
סיבים משפרים את פריסטלטיקה של המעיים, ומסייעים לשאריות המזון המעוכל לא להתיישן, אלא לזוז החוצה. התוצאה היא צואה רכה יותר וסיכון נמוך יותר ל עצירות. אותו סיב סופג עודפי מים ובכך מסייע במניעת שלשולים.
בנוסף, הסיבים התזונתיים משמשים כר פורה לחיידקים מועילים החיים במערכת העיכול. רק אל תקלפו את האפרסק לפני השימוש: הוא מכיל סִיב רוב.
2. נלחם להזדקנות מוקדמת ולחץ חמצוני
ויטמינים A, C, כמו גם תרכובות צמחיות, פלבנואידים, העשירים ב
יכולות נוגדות חמצון, תרכובות פנוליות, קרוטנואידים ותכולת ויטמין C של זנים של נקטרינה, אפרסק ושזיף מקליפורניה. אפרסקים הם נוגדי חמצון ידועים. חומרים אלה מסוגלים להפחית את כמות הרדיקלים החופשיים הפוגעים במולקולות איברים ורקמות. תהליך הנזק נקרא מתח חמצוני, ופיזיולוגים נוטים לשייך זאת להזדקנות מואצת ולהתפתחות הפרעות מסוכנות כמו דמנציה, הפרעות אוטואימוניות שונות, מחלות במערכת הלב וכלי הדם וסרטן.על ידי אכילת אפרסק, אתה מפחית בכךפוטנציאל נוגד חמצון של קליפות ובשר של אפרסקים מזנים שונים את הנזק שגורם מתח חמצוני לגופך. ואתה עוזר לעצמך להישאר צעיר ובריא עוד.
3. עשוי לשפר את מצב העור
תרכובות הצמח קרמידים שנמצאות באפרסקים עוזרותהשפעות אפרסק (Prunus persica) - נגזר גלוקוזילצראמיד על עור האדם העור שומר על לחות בצורה אמינה יותר. המשמעות היא שאנשים שאוכלים באופן קבוע אפרסקים מוגנים טוב יותר מפני הופעת קמטים, כתמי גיל, גירויים בעור - בתיאוריה.
יש לציין כי המחקר המאשר השפעה זו בוצע "במבחנה" - כלומר בדגימות עור. עם זאת, מדענים אופטימיים ואינם רואים סיבה שאותו אפקט לחות לא יחזור על עצמו אצל חובבי האפרסק.
קורא עכשיו🔥
- כיצד להוריד לחץ דם: 6 דרכים מהירות שבוודאי יעבדו
4. עשוי למנוע סוגים מסוימים של סרטן
עור אפרסק ועיסה עשירים בחומצה קפאיתהשפעה מעכבת של חומצה קפאית על התפשטות תאים סרטניים על ידי מנגנון חמצוני בקו תאי פיברוזרקומה אנושי HT - 1080 - נוגד חמצון בעל תכונות נוגדות סרטן מובהקות.
שאר נוגדי החמצון בפירות אלה - פוליפנולים - מאטיםפוליפנוליקים מאפרסק (Prunus persica var. Rich Lady) מעכבת את צמיחת הגידול ואת הגרורות של מד"א - MB - 435 תאי סרטן השד in vivo גדילה והתפשטות של תאים סרטניים, במיוחד בסרטן השד.
5. עשוי להפחית את תסמיני האלרגיה
כאשר אנו נתקלים באלרגן, המערכת החיסונית שלנו מתחילה לייצר היסטמינים. חומרים אלה גורמים לתסמינים לא נעימים - שיעול, נזלת, עיטוש, עיניים דומעות.
כמה מחקרים מראיםפעילות דלקתית אנטי-אלרגית של פרי Prunus persica: תפקיד הסידן ו- NF - kappaBשהאפרסק שנאכל יכול להפחית את שחרור ההיסטמינים לדם. וכך להפוך את התגובה האלרגית פחות בולטת.
6. השפעה טובה על מערכת החיסון והאיץ את ריפוי הפצעים
אפרסק בינוני אחד מכילאפרסקים, גולמיים כמעט 15% מהערך היומי של ויטמין C. חומצה אסקורבית הוכיחה רבים אפקטים לבריאות. כולל - הגדלת חסינות.
לפיכך, ויטמין C מגרההתקדמות טכנית: חומצה אסקורבית גורמת להתפתחות תאי T כפולים חיוביים מתאי גזע המטופויאטים אנושיים בהעדר תאי סטרומה ייצור כדוריות דם לבנות - תאי דם לבנים המסייעים בהגנה על הגוף מפני זיהומים. גם ידועטיפול בארגינין משלים, ויטמין C ואבץ בחולים עם כיבי לחץ: ניסוי אקראי מבוקרשזה משפר את תהליך ההחלמה של פצעי עור.
7. מסייע בשמירה על רזון
אפרסקים מתוקים ועסיסיים מכילים 39 קק"ל בלבד לכל 100 גרם משקל - קצת יותר מקפיר ללא שומן.
כמעט 90% מהאפרסקים הםאפרסקים, גולמיים של מים.
יתר על כן, הפירות משביעים מאוד. תודה לסיבים על הבונוס הזה. על ידי אכילת אפרסק כחטיף, תוכלו לשמור בקלות על התיאבון ולא להרוויח קילוגרמים מיותרים.
קרא גם🍏🍇🍌
- מדוע בננות טובות לגוף
- 7 סיבות לא ברורות אך חשובות לאכול פטרוזיליה כל יום
- 7 סיבות חשובות לאכול שום כל יום
- מה קורה אם יש ענבים כל יום
- 8 מזונות שיש בהם יותר ויטמין A מאשר גזר