8 מתכונים מדליקים לכופתאות גבינת קוטג 'עצלות ועוד
תוכנית חינוכית מזון / / December 31, 2020
ארוחות פשוטות וטעימות שתוכלו להכין לארוחת בוקר, צהריים או ערב.
1. כופתאות עצלות קלאסיות
רכיבים
- 400 גרם גבינת קוטג ';
- ביצה 1;
- מלח לטעימה;
- 3 כפות סוכר;
- 300 גרם קמח.
הכנה
מועכים את הגבינה ומערבבים פנימה את הביצה, המלח והסוכר. מוסיפים כמעט את כל הקמח ולשים את הבצק. ואז מחלקים אותו למספר חלקים, מעצבים את הנקניקיות וחותכים אותם לחתיכות קטנות. מפזרים מעט קמח מעל.
מרתיחים מים מומלחים וטובלים בהם את הכופתאות העצלות. ברגע שהם עולים, תוציא את זה.
שמור מתכונים🍎
- 10 מתכונים לעוגות תפוחים טעימות
2. כופתאות עצלות עם סולת
רכיבים
- 40-50 גרם חמאה;
- ½ - 1 כף סוכר;
- 200 גרם קָרִישׁ;
- 5-6 כפות סולת;
- ביצה 1;
- 2-4 כפות קמח;
- מלח לטעימה.
הכנה
מרככים את החמאה, טוחנים עם סוכר ואז מערבבים עם גבינת קוטג ', סולת וביצה. מוסיפים קמח לאט לאט ולשים את הבצק. השאירו במקרר 25-30 דקות. אם הבצק לא סמיך מספיק, הוסיפו עוד כמה כפות קמח.
מחלקים את המסה למספר חלקים, מגלגלים לנקניקים וחותכים לחתיכות קטנות.
מרתיחים כופתאות עצלות במים רותחים מומלחים. הושיט יד כמעט מיד לאחר השטח.
הקפידו להכין🍏
- 10 מתכוני לחמניות תפוחים רכות לנסות
3. כופתאות גבינת קוטג 'עצלות עם שיבולת שועל
רכיבים
- 250 גרם גבינת קוטג ';
- 6 כפות שיבולת שועל מיידית
- ביצה 1;
- מלח לטעימה;
- ½ - 1 כף סוכר;
- 50-100 גרם קמח.
הכנה
מועכים גבינת קוטג 'ומערבבים עם שיבולת שועל קצוצה, ביצה, מלח וסוכר. מפזרים קמח על קרש או שולחן ומרדדים כמה נקניקיות מהבצק, ואז חותכים לחתיכות קטנות.
מבשלים את הכופתאות העצלות במים רותחים מומלחים כ- 2-3 דקות לאחר הצפה.
בחר את הטוב ביותר👌
- 7 מתכונים לפאי זברה יפהפה עם שמנת חמוצה, קפיר, חלב ועוד
4. כופתאות גבינת קוטג 'עצלות עם צימוקים וסולת
רכיבים
- ביצה 1;
- 300 גרם גבינת קוטג ';
- 2 כפות סוכר;
- 2 כפות סולת;
- צימוקים של 30 גרם (ניתן להשתמש בפירות יבשים אחרים או בפירות יער ופירות טריים);
- מלח לטעימה.
הכנה
מפרידים את הלבן מהחלמון ומקציפים במיקסר. מועכים גבינת קוטג 'עם חלמון וסוכר, מערבבים קודם עם סולת, ואז - עם חלבון מוקצף. השאירו במקרר 20-30 דקות.
מחלקים את הבצק לחתיכות קטנות, מכינים מהן עוגות שבאמצע שמים צימוקים. מגלגלים את כדורי הקורד כך שהמילוי יהיה בפנים.
מרתיחים במים מומלחים כ -2 דקות אחרי שהכופתאות צפות.
לעשות בלי שום סיבה🍋
- 10 עוגות לימון שתכינו שוב ושוב
5. כופתאות עצלניות עם פירות
רכיבים
- 100 גרם מכל פרי;
- 350 גרם גבינת קוטג ';
- ביצה 1;
- מלח לטעימה;
- 1 כף סוכר
- 2 כפות קמח.
הכנה
חותכים את הפירות לחתיכות קטנות. מערבבים אותם עם גבינת קוטג ', ביצה, מלח וסוכר. מוסיפים קמח ולשים את הבצק ואז מרדדים אותו לנקניק וחותכים לחתיכות קטנות.
מרתיחים במים רותחים מומלחים לא יותר מ 10-25 שניות לאחר הצפה.
תשמח את המשפחה שלך🍒
- 10 טארט ריבות שיהפכו למועדפים עליכם
6. כופתאות דלעת עצלניות
רכיבים
- 130-150 גרם דלעת;
- 200 גרם גבינת קוטג ';
- ביצה 1;
- מלח לטעימה;
- 50 גרם סוכר;
- 160 גרם קמח.
הכנה
מרתיחים את נתחי הדלעת עד שהם רכים, כ- 25 דקות. מצננים ומערבבים עם גבינת קוטג ', ביצה, מלח וסוכר. ואז מקציפים בעזרת בלנדר כדי לקבל מסה הומוגנית. יוצקים פנימה ⅔ קמח ולשים את הבצק, מוסיפים בהדרגה עוד מעט.
מחלקים את הבצק המוגמר למספר חלקים ומגלגלים לנקניקיות ואז חותכים אותם לחתיכות קטנות. מבשלים את הכופתאות העצלות במים מומלחים כ3-5 דקות.
הפתיעו את האורחים שלכם🎃
- 10 פאי דלעת טעים, כולל אחד מג'יימי אוליבר
7. כופתאות תרד עצלניות
רכיבים
- 200 גרם תרד;
- 200 גרם גבינת קוטג ';
- ביצה 1;
- 1 כפית סוכר
- מלח לטעימה;
- 150 גרם קמח.
הכנה
יוצקים את התרד מעל עם מים רותחים וקוצצים בעזרת סכין או קוצצים עם בלנדר. שלב גבינת קוטג 'עם ביצה, סוכר ומלח. לאחר ערבוב עם תרד, מוסיפים קמח ולשים את הבצק. חלקו אותו למספר חלקים, גלגלו אותו לנקניקים וחתכו לחתיכות קטנות.
מבשלים במים רותחים מומלחים כ -2 דקות אחרי שהכופתאות העצלות צפות.
טפל בכולם🥧
- 10 פשטידות מרושדות שיחליפו את ארוחת הצהריים או הערב
8. כופתאות עצלניות עם תפוחי אדמה
רכיבים
- 4 תפוחי אדמה;
- מלח לטעימה;
- 50-60 גרם קמח;
- ביצה 1.
הכנה
תפוחי אדמה רְתִיחָה עד שמוכן. מנגבים במסננת, מצננים, ממליחים ומערבבים עם קמח וביצה. ללוש את הבצק. ואז מחלקים אותו למספר חלקים, מגלגלים אותו לנקניקים וחותכים לחתיכות קטנות.
מבשלים כ 2-3 דקות במים מומלחים רותחים.
קרא גם👩🍳🍽
- איך מכינים כופתאות טעימות. הוראות שלב אחר שלב עם קובצי GIF
- איך מכינים גבינת קוטג 'ביתית מחלב או קפיר. 6 דרכים קלות
- 10 מתכונים עם גבינת קוטג 'לכל טעם
- 12 המתכונים הטובים ביותר לתבשיל גבינת קוטג 'בתנור, סיר איטי, מיקרוגל ובתבנית
- כיצד לבשל כופתאות עם דובדבנים: הוראות שלב אחר שלב ומתכונים מעניינים